Buzz
Bếp từ và bếp hồng ngoại đều là lựa chọn phổ biến cho nhiều gia đình khi mua bếp điện. Tuy nhiên, quyết định giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thường khiến người tiêu dùng đau đầu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ phân tích ưu và nhược điểm của từng loại bếp để giúp bạn chọn lựa dễ dàng hơn.
1. Bếp từ là gì? Ưu, nhược điểm
Bếp từ là gì?
Bếp từ là một loại bếp điện thông minh, sử dụng nguyên lý cảm ứng điện từ để chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng giúp nấu chín thực phẩm.
Bếp từ có cấu tạo gồm một cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp, khi bật bếp, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây này và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Dòng từ trường này sẽ tác động lên đáy nồi có đế nhiễm từ (thép, sắt, inox...) và sinh ra nhiệt để đun nóng nồi và thức ăn.
Ưu điểm của bếp từ
- Bếp từ mang đến không gian bếp hiện đại, sang trọng với mặt kính luôn sáng bóng, làm tăng vẻ đẹp cho căn bếp của gia đình bạn.
- Thiết kế phẳng nhẵn của bếp từ giúp việc lau chùi, vệ sinh trở nên đơn giản và dễ dàng hơn bao giờ hết.
- Với cơ chế truyền nhiệt trực tiếp từ đáy nồi, bếp từ đạt hiệu suất đun nấu cao lên đến 90%, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và năng lượng tiêu thụ.
- Khi đun nấu, chỉ có vùng nấu bị nóng, mặt kính xung quanh không bị ảnh hưởng nhiệt độ, tạo điều kiện an toàn khi sử dụng.
- Sản phẩm nấu không tỏa nhiệt ra môi trường xung quanh, giúp người đứng bếp không bị nóng và không đổ mồ hôi khi nấu nướng.
- Bên cạnh đó, bếp từ còn được trang bị nhiều tính năng thông minh như hẹn giờ, khóa trẻ em, và tự động tắt khi không có nồi, giúp đảm bảo an toàn cho mọi người trong gia đình.
Nhược điểm của bếp từ
Bếp từ có một nhược điểm lớn đó là cần sử dụng những loại nồi có đáy nhiễm từ để hoạt động. Điều này đồng nghĩa với việc gia đình phải sắm thêm bộ nồi mới để phù hợp với bếp từ, tăng chi phí cho việc nấu nướng hàng ngày.
Khi sử dụng bếp từ, bạn cần đầu tư vào bộ nồi có đáy nhiễm từ mới có thể tận dụng được, điều này cũng đồng nghĩa với việc phải chi thêm một khoản tiền lớn cho việc sửa chữa và bảo dưỡng bếp.
Tham khảo một số mẫu bếp từ giá tốt, bán chạy tại Mytour:
2. Bếp hồng ngoại là gì? Ưu, nhược điểm
Bếp hồng ngoại là gì?
Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Khi sử dụng, dòng điện sẽ đốt nóng cuộn dây điện trở để tạo ra nhiệt, làm nóng đáy nồi và chín thức ăn.
Ưu điểm bếp hồng ngoại
Bếp hồng ngoại không kén nồi, xoong, chảo nấu như bếp từ mà có thể dùng được tất cả các loại nồi từ nhôm, inox, gang, thủy tinh, đất,...
Thiết bị nấu nhanh hơn bếp ga khoảng 50%, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và chế biến món ăn ngon cho gia đình chỉ trong thời gian ngắn.
Vệ sinh bếp hồng ngoại dễ dàng, nhanh chóng vì bề mặt làm bằng kính cường lực, dễ lau chùi sau khi nấu nướng.
Ngoài việc nấu ăn nhanh, tiết kiệm thời gian, bếp còn được trang bị nhiều tính năng thông minh như hẹn giờ nấu, tự động tắt khi nấu quá lâu; cùng với đó là các chế độ an toàn như khóa trẻ em, cảnh báo khi mặt bếp nóng,…
Nhược điểm của bếp hồng ngoại
Bếp hồng ngoại đốt nóng mặt kính trước, sau đó mới truyền nhiệt đến nồi, dẫn đến việc nhiệt không được truyền đều vào đáy nồi gây lãng phí điện năng.
Hơn nữa, phần nhiệt thoát ra môi trường ngoài cao, có thể làm nóng bếp và thành nồi, dễ gây bỏng nếu tiếp xúc với mặt bếp.
Tham khảo một số mẫu bếp hồng ngoại giá tốt, bán chạy tại Mytour:
3. So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại
| Tiêu chí So sánh | Bếp điện từ | Bếp hồng ngoại |
| Tiện dụng | - Chất liệu đồ bếp kết hợp phải phù hợp: Nhiễm từ: sắt, thép, inox - Không thể nướng trực tiếp đồ ăn trên mặt bếp - Không gây chói | - Chất liệu đồ bếp kết hợp đa dạng : sắt, thép, inox, thủy tinh, sành, sứ , nhôm và nồi đất - Có thể nướng đồ ăn trên bếp - Đèn Halogen có thể gây chói mắt |
| Độ an toàn | - Cao nhất vì vì chỉ vận hành khi có đồ bếp phù hợp được đặt lên trên nó, nếu không có đồ bếp đặt trên mâm thì bếp sẽ không hoạt động - Ít nóng | - Cao nhưng không bằng bếp từ do hoạt động theo nguyên tắc cứ bật công tắc là bắt đầu vận hành. |
| Cơ chế làm nóng | - Làm nóng trực tiếp thức ăn trong nồi | - Dùng đèn Halogen tạo nhiệt |
| Tính bền bỉ | - Do có rất nhiều linh kiện bên trong nên khi hư hỏng thường rất khó sửa, sửa với giá Cao Do phải thay linh kiện | - Mạch bên trong bếp tương đối đơn giản, nhưng đèn halogen để tạo nhiệt lại không bền lâu, dễ hư nhưng bù lại giá thay đèn này tương đối rẻ. |
| Giá bán | - Thường rẻ hơn bếp hồng ngoại | - Thường cao hơn bếp từ |
4. Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?
Sau khi xem xét ưu và nhược điểm của bếp từ và bếp hồng ngoại, bạn đã quyết định mua sản phẩm nào rồi đúng không?
Nên chọn bếp từ nếu bạn cần một thiết bị:
- Tiết kiệm điện năng
- Không lo nóng bức vì bếp từ không tỏa nhiệt ra môi trường
- Nấu ăn nhanh chóng và tiết kiệm thời gian
- Đảm bảo an toàn cho người dùng, đặc biệt là trẻ nhỏ nếu không may sờ, chạm vào mặt bếp từ đang đun nấu.
- Sẵn lòng chi tiền thêm để mua nồi, chảo phù hợp.
Nên lựa chọn bếp hồng ngoại nếu:
- Ngân sách hạn chế và muốn một sản phẩm linh hoạt phù hợp với mọi loại nồi, chảo.
- Muốn có bếp có khả năng nấu nhanh chóng.
- Không quan tâm đến việc bếp làm tăng nhiệt độ của không gian bếp khi nấu ăn.
- Muốn nấu các món nướng.
- Thường xuyên chế biến các món kho, rim.
Bên cạnh đó, có thể lựa chọn sử dụng bếp từ kết hợp bếp hồng ngoại để thuận tiện hơn trong việc nấu nướng.
Sự kết hợp giữa bếp từ và bếp hồng ngoại là sự lựa chọn phổ biến của nhiều gia đình.
Trên đây là bài viết nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại? Loại nào tốt hơn? Hi vọng rằng những thông tin mà Mytour chia sẻ sẽ giúp bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của gia đình.
Tham khảo một số mẫu bếp từ kết hợp bếp hồng ngoại giá tốt, bán chạy tại Mytour:
