Buzz
Cả cà chua thường và cà chua bi đều là loại quả rất phổ biến. Tuy nhiên, nhiều người vẫn phân vân không biết nên chọn cà chua thường hay cà chua bi. Hôm nay, Mytour sẽ giải đáp thắc mắc đó cho bạn đọc.
Đặc điểm của cà chua thường
Cà chua thường có kích thước lớn hơn nhiều so với cà chua bi, ban đầu có màu xanh, khi chín chuyển dần sang màu đỏ trông rất đẹp mắt. Loại quả này có vị hơi chua, nhiều nước. Mọi người thường sử dụng để chế biến món ăn, làm nước ép trái cây…
Cà chua thường chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như Vitamin C, Vitamin A và đặc biệt loại quả này rất giàu Lycopene. Đây là một chất rất bổ dưỡng có trong cà chua chín. Chúng có vai trò đáng kể trong việc phòng ngừa các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim mạch, loãng xương và bệnh tiểu đường. Cà chua càng đỏ thì càng chứa nhiều Lycopene.
Đặc điểm của cà chua bi
Cũng thuộc dòng cà chua nhưng cà chua bi lại nhỏ hơn nhiều so với cà chua thường. Chúng có hình dạng tròn hoặc dài, màu đỏ đều, đặc biệt có vị ngọt nhiều hơn cà chua thường. Ngoài vị ngọt, cà chua bi còn rất giòn và tươi mát. Vì vậy nên mọi người thường ăn sống cà chua bi như một loại trái cây. Ngoài ra, cà chua bi thường được dùng để trộn salad, trang trí món ăn cho đẹp mắt, làm mứt…
Giống như cà chua thường, cà chua bi cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như Vitamin A, B1, B2, B6, C, K…Giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da, chăm sóc tóc, tốt cho tim mạch và thị lực.
Tuy nhiên, so với cà chua thường, trái cà chua bi không chứa nhiều Lycopene do kích thước nhỏ hơn. Điều này làm cho cà chua thường được đánh giá cao hơn về giá trị dinh dưỡng.
Nên chọn cà chua thường hay cà chua bi?
Việc lựa chọn giữa cà chua thường và cà chua bi phụ thuộc vào mục đích sử dụng của bạn. Muốn món ăn thêm màu sắc và hấp dẫn hơn, bạn nên chọn cà chua thường. Đối với nước cà chua bổ dưỡng, cà chua thường cũng là sự lựa chọn tốt hơn.
Cà chua bi có thể được sử dụng để ăn sống, trộn salad hoặc trang trí món ăn. Với hình dáng nhỏ xinh của nó, chắc chắn cà chua bi sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và đẹp mắt hơn nhiều.
Bạn có thể quan tâm đến:
- Lợi ích của cà chua đối với sức khỏe
Thực ra, cả cà chua thường và cà chua bi đều có thể sử dụng với các mục đích giống nhau. Tuy nhiên, cà chua thường thường được ưa chuộng hơn làm thực phẩm, trong khi cà chua bi thì thích hợp hơn để trang trí. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp giải đáp một phần nào đó của thắc mắc của bạn đọc.
Đến Mytour để mua cà chua tươi ngon và an toàn cho gia đình của bạn
