Nhà nghỉ hiện nay đã trở nên quen thuộc, đặc biệt trong ngành quản trị du lịch. Tuy nhiên, để hiểu rõ cách thức kinh doanh nhà nghỉ hiệu quả không phải là điều dễ dàng. Trong bài viết này, Mytour sẽ chia sẻ những bí quyết giúp bạn đạt doanh thu cao và giảm thiểu rủi ro khi kinh doanh nhà nghỉ. Hãy cùng khám phá!
Kinh doanh nhà nghỉ là gì?
Kinh doanh nhà nghỉ là hình thức cung cấp các dịch vụ lưu trú ngắn hạn, nơi khách hàng có thể thuê phòng để nghỉ lại trong khoảng thời gian từ vài giờ đến vài ngày.
Dịch vụ của nhà nghỉ bao gồm các tiện nghi cơ bản như giường ngủ, phòng tắm riêng, máy lạnh, truyền hình cáp, Wi-Fi, và dịch vụ dọn dẹp phòng hàng ngày. Nhà nghỉ có thể khác nhau về mức độ và diện tích, từ những nơi giá cả phải chăng cho đến các khách sạn sang trọng tùy theo khu vực.

Khi vận hành nhà nghỉ, chủ cơ sở cần quản lý nhiều yếu tố như đặt phòng, chăm sóc khách hàng, quản lý nhân sự, và bảo trì cơ sở vật chất để đảm bảo sự tiện nghi và an toàn cho khách lưu trú.
Điểm khác biệt giữa kinh doanh nhà nghỉ và khách sạn?
Sau đây là một số sự khác biệt rõ rệt giữa mô hình kinh doanh nhà nghỉ và khách sạn, giúp bạn dễ dàng phân biệt chúng:
Tiêu chí so sánh | Nhà nghỉ | Khách sạn |
Quy mô | Nhỏ hơn so với khách sạn. Thường có ít phòng (8~12 phòng) và không phân loại chất lượng phòng | Có nhiều phòng hơn (tối thiểu 12~15 phòng) và chất lượng phòng cũng được phân loại từ thấp đến cao cấp |
Dịch vụ và tiện ích | Cung cấp các dịch vụ lưu trú cơ bản như giường ngủ và phòng tắm. Một số nơi thì sẽ hỗ trợ thêm về bữa sáng miễn phí | Có nhiều tiện nghi và dịch vụ bổ sung như nhà hàng, hồ bơi, phòng họp,… phục vụ 24/7 |
Giá cả | Thường hướng đến khách hàng có ngân sách hạn chế hoặc thuê để chứa đồ chứ không dành nhiều thời gian để lưu trú | Phục vụ phạm vi đa dạng về khách hàng, từ người du lịch có gia đình, ngân sách cao đến khách hàng doanh nghiệp và du khách sang trọng |
Quản lý về chất lượng dịch vụ | Quản lý nhà nghỉ thường đơn giản và thân thiện hơn. Điều này có thể làm cho việc tương tác với khách hàng trở nên dễ dàng hơn | Thường có hệ thống quản lý phức tạp và dịch vụ được cung cấp bởi nhiều bên. Và tiêu chuẩn thường cao và được kiểm soát kỹ hơn |

Vốn cần để kinh doanh nhà nghỉ là bao nhiêu?
Theo kinh nghiệm của những người đã từng kinh doanh nhà nghỉ, số vốn đầu tư cho các yếu tố cần thiết của mô hình này không quá lớn. Cụ thể, chi phí đầu tư vào các khu vực ngoại ô hoặc tỉnh lẻ dao động từ 450 đến 600 triệu VND, còn tại các thành phố lớn hay trung tâm đô thị sẽ cần từ 1,3 đến 1,6 tỷ VND.

Những điều cần lưu ý khi bắt đầu kinh doanh nhà nghỉ
Sau khi đã nắm rõ số vốn cần thiết cho việc kinh doanh nhà nghỉ, trong phần này, Mytour sẽ chia sẻ với bạn một số lưu ý quan trọng khi khởi nghiệp với mô hình nhà nghỉ.
Phân tích đối thủ cạnh tranh
Việc nghiên cứu các đối thủ cạnh tranh giúp bạn hiểu rõ hơn về thị trường và điều chỉnh chiến lược kinh doanh sao cho phù hợp, từ đó tối ưu hóa hiệu quả hoạt động của nhà nghỉ. Dưới đây là những yếu tố cần chú ý khi khảo sát đối thủ:
- Số lượng đối thủ: Xác định số lượng các nhà nghỉ trong khu vực bạn. Điều này giúp bạn hiểu được mức độ cạnh tranh trên thị trường địa phương.
- Giá thuê phòng: Tìm hiểu mức giá mà các đối thủ đang áp dụng và so sánh giá của bạn với họ để xem bạn có thể đưa ra mức giá cạnh tranh hay không.
- Khách hàng mục tiêu: Hiểu rõ về đối tượng khách hàng mà các đối thủ đang nhắm tới. Điều này giúp bạn xác định xem có cơ hội tập trung vào phân khúc thị trường khác hoặc điều chỉnh mục tiêu khách hàng của mình cho phù hợp hơn.

- Tiện ích và dịch vụ: Điều tra các tiện ích và dịch vụ mà các đối thủ cung cấp. Bạn có thể cung cấp những tiện ích đặc biệt hoặc cải thiện dịch vụ của mình để tạo sự khác biệt rõ rệt.
- Chiến lược marketing: Nghiên cứu cách các đối thủ tiếp thị và quảng bá nhà nghỉ của họ. Điều này sẽ giúp bạn phát triển một chiến lược marketing hiệu quả hơn để thu hút khách hàng.

Lựa chọn phân khúc khách hàng mục tiêu
Xác định đúng đối tượng khách hàng mục tiêu là bước quan trọng không thể thiếu khi lên kế hoạch kinh doanh nhà nghỉ. Để thành công, bạn cần nghiên cứu kỹ thị trường khách hàng tại khu vực và vị trí cụ thể mà bạn muốn mở nhà nghỉ.
Hãy tìm hiểu về sở thích, độ tuổi, khả năng chi trả và các yêu cầu riêng của khách hàng tiềm năng. Điều này giúp bạn thiết kế nhà nghỉ sao cho phù hợp nhất với nhu cầu của họ.
Ví dụ, nếu đối tượng khách hàng của bạn là giới trẻ, bạn nên thiết kế không gian hiện đại và tiện nghi. Còn nếu bạn muốn thu hút các gia đình, thì không gian rộng rãi và an toàn cho trẻ em sẽ là yếu tố quan trọng cần lưu ý.

Chọn mô hình kinh doanh phù hợp
Hiện nay có rất nhiều mô hình kinh doanh nhà nghỉ khác nhau. Để đạt hiệu quả cao, bạn cần xây dựng một chiến lược rõ ràng về mô hình, thiết kế nội thất và các dịch vụ cơ bản đi kèm theo đó.
Bước tiếp theo là tổng hợp các thông tin quan trọng để đưa ra quyết định chính xác về mô hình kinh doanh nhà nghỉ mà bạn muốn theo đuổi. Những thông tin này liên quan đến khách hàng và đối thủ cạnh tranh tại khu vực của bạn, vì vậy nếu bạn không nghiên cứu kỹ lưỡng về hai yếu tố này thì rất khó có thể định hướng chiến lược mô hình kinh doanh phù hợp cho dự án của mình.

Thiết lập bảng dự toán chi phí
Một số khoản chi phí ban đầu bạn cần nắm rõ khi bắt đầu kinh doanh nhà nghỉ gồm có:
- Chi phí thuê mặt bằng để xây dựng nhà nghỉ
- Chi phí nguyên vật liệu cho việc xây dựng nhà nghỉ theo thiết kế đã chọn
- Chi phí trang bị nội thất cho các phòng nghỉ
- Chi phí quảng cáo và tiếp thị
- Chi phí duy trì hoạt động của nhà nghỉ
- Các khoản chi phí phát sinh và chi phí cố định hàng tháng
Yếu tố về quy mô và mô hình kinh doanh cũng có tác động lớn đến chi phí phát sinh mà bạn cần chú ý

Chọn vị trí kinh doanh phù hợp
Dựa trên tiềm năng và tình hình du lịch hiện tại của khu vực, bạn có thể xác định các vị trí lý tưởng để đầu tư vào kinh doanh nhà nghỉ
Hãy ưu tiên chọn những khu vực có tầm nhìn đẹp như nhìn ra biển, núi, hoặc toàn cảnh thành phố. Điều này không chỉ thu hút sự chú ý của du khách mà còn tạo nên điểm nhấn riêng biệt cho nhà nghỉ của bạn. Bên cạnh đó, việc tọa lạc tại các khu du lịch nổi tiếng sẽ giúp thu hút lượng khách lớn tìm đến nghỉ dưỡng.
Nếu bạn nhắm đến đối tượng khách ngắn hạn hoặc khách đi qua, hãy chọn những vị trí nằm dọc theo các tuyến đường lớn. Ngược lại, nếu bạn muốn phục vụ khách ưa chuộng không gian yên tĩnh, hãy tìm những ngóc ngách hoặc con hẻm vắng vẻ.

Chuẩn bị giấy tờ pháp lý cần thiết
Các quy định về giấy tờ cần thiết để kinh doanh dịch vụ lưu trú có thể khác nhau tùy vào từng khu vực. Dưới đây là ba loại giấy tờ quan trọng bạn cần chuẩn bị:
- Giấy phép đăng ký kinh doanh nhà nghỉ: Đây là loại giấy phép do cơ quan chức năng cấp, xác nhận quyền hợp pháp để bạn được phép kinh doanh dịch vụ lưu trú.
- Giấy phép an ninh trật tự: Giấy phép này do công an địa phương cấp, đảm bảo bạn tuân thủ các quy định về an ninh và trật tự công cộng khi vận hành nhà nghỉ.
- Giấy phép phòng cháy chữa cháy: Giấy phép này được cấp sau khi cơ quan phòng cháy chữa cháy địa phương kiểm tra, đảm bảo rằng cơ sở của bạn đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn về phòng cháy chữa cháy.

Lựa chọn nội thất, thiết kế và thi công nhà nghỉ
Nội thất trong nhà nghỉ không cần phải quá xa hoa hay sang trọng, đặc biệt khi diện tích của nhà nghỉ có hạn. Điều quan trọng là phải tập trung vào yếu tố sạch sẽ và sự tiện nghi để đảm bảo khách hàng cảm thấy thoải mái và hài lòng.
Diện tích các phòng từ 15 đến 25 mét vuông là lý tưởng cho một nhà nghỉ. Mỗi phòng cần được trang bị đầy đủ tiện nghi như tivi, điều hòa và kết nối Wi-Fi để khách hàng có thể tận hưởng kỳ nghỉ thoải mái và tiện lợi.

Tuyển dụng và đào tạo nhân viên
Việc tuyển dụng và đào tạo nhân viên đóng vai trò quan trọng trong việc vận hành một nhà nghỉ hoặc khách sạn. Số lượng nhân viên và các vị trí cần tuyển dụng sẽ tùy thuộc vào quy mô và các dịch vụ mà bạn cung cấp.
Đào tạo nhân viên là một yếu tố then chốt để bảo đảm rằng họ hiểu rõ và tuân thủ các quy định, tiêu chuẩn chất lượng của nhà nghỉ hoặc khách sạn. Bạn có thể tự mình tổ chức đào tạo hoặc mời các chuyên gia trong lĩnh vực này để đảm bảo nhân viên có đầy đủ kỹ năng và kiến thức cần thiết. Điều này sẽ nâng cao chất lượng dịch vụ và gia tăng sự hài lòng của khách hàng.

Lập kế hoạch marketing cho nhà nghỉ
Tiếp theo, bạn cần xây dựng một chiến lược marketing hiệu quả để quảng bá nhà nghỉ và thu hút sự chú ý từ khách hàng. Dưới đây là một số phương án bạn có thể tham khảo:
- Thiết kế website và xây dựng mạng xã hội: Một trang web chuyên nghiệp kết hợp với các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Instagram, TikTok sẽ giúp bạn truyền tải thông tin rõ ràng về dịch vụ, tiện nghi và hình ảnh nhà nghỉ. Đây cũng là nơi bạn có thể giao tiếp với khách hàng và chia sẻ các chương trình ưu đãi.
- Hợp tác với các công ty du lịch: Liên kết với các công ty du lịch để cung cấp các gói nghỉ dưỡng hoặc giảm giá cho khách hàng của họ sẽ giúp bạn tăng khả năng đặt phòng và mở rộng mạng lưới khách hàng tiềm năng.

- Tham gia các ứng dụng đặt phòng trực tuyến: Cộng tác với các ứng dụng như Agoda, Booking.com, Traveloka, Airbnb giúp bạn tiếp cận khách hàng toàn cầu và tối đa hóa doanh thu từ việc đặt phòng.
- Quảng cáo trực tuyến: Sử dụng quảng cáo trực tuyến trên các nền tảng du lịch hoặc qua các dịch vụ quảng cáo trả phí như Google Ads để gia tăng khả năng tiếp cận khách hàng mới.

Chiến lược thu hút khách hàng khi kinh doanh nhà nghỉ
Vậy, khi mở nhà nghỉ, bạn cần đáp ứng những điều kiện gì để thu hút khách hàng? Mytour sẽ cung cấp những thông tin hữu ích dưới đây.
Liên tục điều chỉnh giá và các chương trình ưu đãi
Việc cập nhật thường xuyên các chính sách giá cả và ưu đãi là một yếu tố then chốt để giữ vững sự hấp dẫn và khả năng cạnh tranh của nhà nghỉ trên thị trường. Điều này giúp nhà nghỉ linh hoạt trong việc đáp ứng nhu cầu khách hàng và thích ứng với các thay đổi trong môi trường kinh doanh.
Thường xuyên cung cấp các chương trình ưu đãi và giá cả hợp lý là cách để nhà nghỉ của bạn thu hút khách hàng mới, duy trì mối quan hệ với khách hàng hiện tại và tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển lâu dài.

Cải thiện chất lượng dịch vụ
Để cải thiện chất lượng dịch vụ của nhà nghỉ, việc đào tạo nhân viên về kỹ năng phục vụ và kiến thức chuyên môn là rất quan trọng. Đồng thời, việc nâng cấp tiện nghi và vệ sinh phòng định kỳ (mỗi ngày) sẽ giúp duy trì sự hài lòng của khách hàng.
Lắng nghe và tiếp nhận phản hồi từ khách hàng, rồi cải thiện dịch vụ dựa trên đó. Sử dụng công nghệ để quản lý quy trình đặt phòng và tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng. Thêm vào đó, các chương trình khuyến mãi sẽ giúp tăng sự tin tưởng và thu hút khách hàng lựa chọn dịch vụ của nhà nghỉ.

Phát triển trình độ của đội ngũ nhân viên
Để nâng cao trình độ đội ngũ nhân viên và đảm bảo hiệu quả kinh doanh nhà nghỉ, bạn cần tập trung vào việc đào tạo liên tục và phát triển các kỹ năng mềm. Cung cấp cơ hội học hỏi và đào tạo về dịch vụ khách hàng, quản lý thời gian và giao tiếp là điều cần thiết.
Ngoài ra, việc đánh giá hiệu quả công việc và đưa ra các chính sách khen thưởng định kỳ là rất quan trọng. Điều này sẽ khuyến khích nhân viên duy trì đam mê, nâng cao chất lượng phục vụ và tạo niềm tin với khách hàng, đồng thời thúc đẩy sự phát triển bền vững cho nhà nghỉ.

Cung cấp các dịch vụ bổ sung đa dạng
Việc cung cấp thêm các dịch vụ bổ sung sẽ làm tăng giá trị cho khách hàng và giúp gia tăng doanh thu. Các tiện ích như dịch vụ đưa đón, thuê xe, spa, nhà hàng hoặc các hoạt động giải trí sẽ làm khách hàng cảm thấy thoải mái và dễ dàng tận hưởng sự tiện nghi trong suốt thời gian lưu trú.
Điều này không chỉ giúp nhà nghỉ của bạn tạo dấu ấn riêng biệt mà còn thu hút đa dạng khách hàng, từ đó góp phần tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển lâu dài.

Đổi mới và làm mới trải nghiệm cho khách hàng
Để duy trì sự mới mẻ cho khách hàng trong kinh doanh nhà nghỉ, bạn cần không ngừng đổi mới và nâng cấp. Bạn có thể tham khảo các ý tưởng như: thay đổi thiết kế nội thất, làm mới không gian trang trí, cập nhật tiện nghi hiện đại và thêm các dịch vụ hấp dẫn như massage, bấm huyệt, karaoke,... tùy vào ngân sách của mình.

Các câu hỏi phổ biến khi bắt đầu kinh doanh nhà nghỉ
Ở phần tiếp theo, Mytour sẽ giải đáp hai câu hỏi mà nhiều chủ đầu tư còn phân vân khi quyết định có nên đầu tư vào kinh doanh nhà nghỉ hay không. Hãy cùng theo dõi tiếp.
Liệu kinh doanh nhà nghỉ có mang lại lợi nhuận không?
Khi bạn có một kế hoạch kinh doanh chặt chẽ và chiến lược hợp lý, việc kiếm lời từ mô hình nhà nghỉ là hoàn toàn khả thi. Tuy nhiên, theo nhiều nhà đầu tư, tốc độ sinh lời phụ thuộc vào việc chọn lựa vị trí địa lý tốt, nơi có lượng khách hàng tiềm năng cao. Điều này sẽ giúp bạn thu hút khách nhanh chóng và đạt được lợi nhuận sớm hơn.

Đầu tư vào việc xây mới hay mua lại nhà nghỉ?
Quyết định giữa việc xây dựng mới hoặc mua lại nhà nghỉ sẽ được quyết định bởi nhiều yếu tố, chẳng hạn như khả năng tài chính, quy mô kinh doanh, vị trí và mục tiêu dài hạn của bạn. Dưới đây là những lý do vì sao bạn có thể chọn xây mới hoặc mua lại nhà nghỉ cho công việc kinh doanh của mình.
Xây mới | Mua lại |
|
|
|
|
|
|
