Buzz
Không gì thú vị hơn trong ngày Haloween khi thưởng thức những chiếc bánh đặc sắc. Nếu bạn đang phân vân không biết nên làm gì cho đúng chất lễ hội, hãy thử ngay 3 công thức làm bánh Haloween 'siêu rùng rợn' này từ Mytour.
1. Bánh quy ngón tay – Bánh Haloween ‘siêu độc đáo’
Bánh quy ngón tay Haloween không chỉ ngon miệng mà còn độc đáo với hình dáng ghê rợn. Hãy thử làm để tận hưởng trải nghiệm lễ hội thú vị ngay tại nhà.
Ảnh: Cyril Rivalin
1.1. Nguyên liệu
- Bơ lạt: 75 gram
- Đường bột: 60 gram
- Bột mì: 175 gram
- Trứng gà: 1 quả
- Bột vani: 1/4 muỗng cafe
- Bột nở: 1/4 muỗng cafe
- Hạnh nhân: 10 gram
- Mứt dâu: 150 gram
- Một chút muối
1.2. Bánh quy ngón tay Phù Thủy – Món độc đáo cho Haloween
Bước 1: Trộn bột và làm nhân
- Trong một bát tô, đánh nhuyễn 75 gram bơ lạt mềm và thêm 60 gram đường bột. Sau đó, thêm 1 quả trứng gà, 1/4 muỗng cafe vani và một nhúm muối nhỏ vào hỗn hợp và đánh nhuyễn.
- Chia bột mì thành 3 phần và kết hợp từng phần với hỗn hợp bơ đường. Trộn đều và nhào bột cho đến khi tạo thành khối bột mịn. Đặt bột trong tủ lạnh khoảng 30 phút với màng bọc thực phẩm.
Ảnh: Sưu tầm
Bước 2: Tạo hình ngón tay
- Khi bánh đã được lấy ra từ tủ lạnh, hãy sáng tạo nặn hình ngón tay. Lấy một phần bột và tạo thành hình thon dài giống ngón tay, sử dụng hạnh nhân để làm móng tay giả. Đừng quên sử dụng dao để tạo các nếp nhăn và đường vân trên ngón tay.
Ảnh: Cyril Rivalin
Bước 3: Hoàn thiện bánh ngón tay
- Xếp hình ngón tay đã tạo lên khay và đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 8-10 phút.
- Sau khi bánh nướng chín, sử dụng mứt dâu để phết lên mặt bánh, tạo nên vết máu giả để làm cho hình ngón tay trở nên 'rùng rợn' hơn.
Ảnh: Sưu tầm
1.3. Kết quả cuối cùng
Sau khi hoàn thành, những chiếc bánh sẽ có hình dáng giống những chiếc ngón tay nhuốm máu, tạo nên một bữa tiệc 'Haloween' đầy kinh dị. Với hương vị đặc trưng của bơ, trứng, và sữa, kết hợp với vị ngậy ngậy của hạnh nhân, chiếc bánh quy ngón tay thơm ngon và cuốn hút. Thêm vào đó, việc ăn kèm mứt dâu thơm ngon sẽ làm tăng thêm hương vị đặc sắc cho món ăn.
Ảnh: Yen Pham
2. Bánh cookie “nhền nhện” – bánh Haloween ‘siêu đáng sợ’
Bánh cookie “nhền nhện” là một trong những lựa chọn ưa thích cho bữa tiệc Haloween. Với vẻ ngoài vừa đáng sợ vừa dễ thương, chiếc bánh giòn xốp, ngọt nhẹ, là món ăn được ưa chuộng mọi lứa tuổi. Hãy cùng Mytour thực hiện món bánh Haloween 'siêu đáng sợ' này ngay!
2.1. Nguyên liệu
- Bơ lạt: 90 gram
- Đường đen: 50 gram
- Trứng gà: 1 lòng đỏ trứng gà
- Bột vani: 1/4 muỗng cafe
- Bột mì đa dụng: 125 gram
- Socola trắng: 30 gram
- Socola đen: 50 gram
- Viên kẹo socola: 20 viên
2.2. Cách làm bánh cookie “nhền nhện”
Bước 1: Nhào bột
- Cho 90 gram bơ lạt mềm vào bát tô và đánh nhuyễn. Tiếp đó, thêm 50 gram đường đen vào phần bơ và tiếp tục đánh mịn. Thêm một lòng đỏ trứng gà và 1/4 muỗng cafe bột vani, trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Chia bột mì thành 3 phần và lần lượt trộn vào hỗn hợp trên qua rây. Nhào bột cho đến khi có khối bột mịn và dẻo. Bọc bột bằng màng thực phẩm và để tủ lạnh 30 phút.
Ảnh: Sưu tầm
Bước 2: Nướng bánh
- Lấy bột từ tủ lạnh và nhào thành những chiếc bánh cookie tròn dẹt. Sắp xếp chúng lên khay và nướng trong lò vi sóng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 30 phút.
Ảnh: Sưu tầm
Bước 3: Tạo hình cho bánh
Bước tiếp theo đầy thú vị là tạo hình nhện cho chiếc bánh cookie “nhền nhện”.
- Chuẩn bị 2 túi bắt kem, đặt 2 loại socola vào rồi hấp chảy. Để trang trí mắt nhện, bạn cắt đầu 2 túi socola trắng và đen thành nhỏ. Xịt chấm socola trắng lên khuôn, sau đó xịt một chấm socola đen lên trên socola trắng. Dùng viên kẹo socola đen làm thân nhện, gắn lên bánh và đặt mắt nhện lên thân nhện. Cuối cùng, sử dụng túi socola đen để vẽ chân nhện. Tada, bánh cookie nhền nhện của bạn đã hoàn thành.
Ảnh: Sưu tầm
2.3. Thành phẩm
Kết quả cuối cùng là những chiếc bánh cookie “nhền nhện” kinh dị và thơm ngon tuyệt vời. Bánh với màu vàng đẹp mắt, được trang trí bằng những chú nhện socola dễ thương. Vị giòn tan, hương thơm của bơ sữa và socola ngọt ngào hứa hẹn sẽ mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời.
Ảnh: Sưu tầm
Xem thêm: 4 Cách làm bánh dứa “ngon bất bại” ai cũng có thể làm
3. Bánh cupcake – bánh Haloween socola siêu ngon
Bánh cupcake, loại bánh cake nướng trong khuôn giấy nhỏ, trở nên đặc sắc với những hình thù ngộ nghĩnh hoặc rùng rợn trong lễ hội Haloween. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm món bánh ngon này ngay!
3.1. Nguyên liệu
- Bơ lạt: 150 gram
- Đường: 100 gram
- Trứng gà: 3 quả
- Sữa tươi: 45 ml
- Bột mì: 150 gram
- Bột cacao: 45 gram
- Bột nổi: 7 gram
- Cốc giấy
3.2. Hướng dẫn làm bánh cupcake Haloween
1. Bước 1: Xay nhuyễn hỗn hợp bơ, trứng, và sữa
- Trong bát tô, đánh nhuyễn 150 gram bơ lạt, 100 gram đường, sau đó thêm 3 quả trứng gà và 45 ml sữa tươi, kết hợp đều hỗn hợp.
Ảnh: kheotay.com
2. Bước 2: Kết hợp các loại bột
- Thêm 150 gram bột mì, 45 gram bột cacao, và 7 gram bột nổi vào một bát tô, sau đó trộn đều.
Ảnh: kheotay.com
- Chia bột đã trộn thành 2 phần, sau đó từng phần trải qua rây vào hỗn hợp bơ, trứng, và sữa. Trộn đều cho đến khi tất cả hòa quyện với nhau.
Ảnh: kheotay.com
Bước 3:
- Đổ hỗn hợp vào từng chiếc cup, nhớ chỉ đổ đến 2/3 chiều cao của cup.
Ảnh: kheotay.com
- Miếng bánh sau khi nướng chín, bạn rót ra khỏi lò và đợi nguội.
- Nhấc từng chiếc bánh cupcake ra khỏi khuôn và để nguội.
Bước 4: Trang trí bánh cupcake
- Sử dụng 2 túi đựng sô cô la, hãy đặt chúng vào nước hấp để chảy nhẹ. Sau đó, cắt nhỏ đầu 2 túi để thuận tiện hơn trong việc trang trí.
- Phủ một lớp kem tươi lên trên bề mặt của chiếc bánh. Tiếp theo, sử dụng túi sô cô la đen để vẽ miệng, mắt, mũi 'ghê rợn' lên trên bánh. Bạn cũng có thể sử dụng túi sô cô la trắng đã chảy để vẽ trực tiếp lên bánh các hình ảnh như khuôn mặt con lâu, sợi tơ nhện, hoặc bất kỳ hình ảnh trang trí khác tùy theo sở thích cá nhân của bạn.
3.3. Bánh hoàn thành
Bánh cupcake đã hoàn thành với nhiều hình thù độc đáo và độ 'kinh dị' khác nhau, phù hợp với sở thích và sự sáng tạo của bạn. Bánh có hương vị sô cô la ngọt ngào kết hợp với vị bơ sữa thơm lừng, chắc chắn sẽ là món tráng miệng lý tưởng cho dịp lễ Halloween, dành để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Ảnh: Oanh Tran
Đó là ba cách làm bánh Halloween mà Blog Mytour muốn chia sẻ với bạn. Những chiếc bánh Halloween này chắc chắn sẽ làm cho lễ hội Halloween của bạn trở nên đặc sắc hơn. Hãy nhanh tay thực hiện những chiếc bánh 'rùng rợn' này để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức nhé!
Xem thêm:
- Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi phong cách Hàn
- 3 cách làm bánh oreo với sữa ngon và dễ thực hiện
