Không cần quá nặng nề với việc tìm nhiệt độ phù hợp cho từng ngăn trong tủ lạnh. Hãy linh hoạt và điều chỉnh tùy theo nhu cầu sử dụng của bạn.Nhiệt độ cho ngăn đông nên được thiết lập ở mức -18 độ Celsius.
Nhiệt độ lý tưởng để đông lạnh thực phẩm là -18 độ Celsius để bảo quản lâu nhất và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.- Để trữ đông lâu, đông nước đá để dùng nhanh và dùng nhiều, hãy để nhiệt độ từ -18 độ trở lên. Nếu chỉ đông nước đá, có thể đặt nhiệt độ từ -10 độ. Để trữ đông nước đá và thực phẩm ngắn hạn trong khoảng 1,2 tuần, nên đặt nhiệt độ từ -15 độ.
Nhiệt độ lý tưởng cho ngăn mát là 3 độ Celsius để bảo quản thực phẩm tốt nhất.
Ngăn ngày thường để hỗn hợp đủ thứ, nên nhiệt độ lý tưởng là 3 hoặc 4 độ Celsius.Nhiệt độ cho ngăn đông mềm nên được thiết lập trong khoảng từ -3 đến -7 độ Celsius để giữ thực phẩm trong vòng 4 đến 7 ngày mà không cần rã đông.
Ngăn ngày thường để thịt cá và có thể lấy ra sử dụng ngay mà không cần rã đông. Nhiệt độ lý tưởng là từ -3 đến -7 độ Celsius để bảo quản trong khoảng 4,5 ngày.Ngăn chân không là một tính năng hiếm khiến tủ lạnh trở nên đẳng cấp hơn. Máy hút chân không tạo áp suất cực thấp khi đóng ngăn, giữ thực phẩm ở nhiệt độ phù hợp: -1 độ cho thịt cá và 1 độ cho rau củ quả.
Tính năng ngăn chân không thường chỉ xuất hiện trên các dòng tủ lạnh Hitachi cao cấp, và ít người dùng. Tuy nhiên, chức năng của nó rất mạnh mẽ. Khi đóng ngăn, máy hút chân không tạo áp suất đến 0.8atm, và chúng ta có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp tùy theo loại thực phẩm: -1 độ cho thịt cá và 1 độ cho rau củ quả.
Ngăn mát trong tủ lạnh lớn thường để nhiều loại thực phẩm khác nhau. Nhiệt độ lý tưởng là 3 độ Celsius khi cần để nhiều thực phẩm.
Ngăn đông thường được đặt ở phía dưới tủ lạnh.
Ngăn đông mềm có nhiệt độ cao hơn ngăn đông thường, khi lấy đồ ăn ra không cần rã đông. Tóm lại, chỉ dẫn trên giúp bạn hiểu thêm, không nhất thiết phải làm theo đúng, hãy điều chỉnh theo nhu cầu gia đình của bạn. Chúc bạn tiết kiệm điện và sử dụng tủ lạnh hiệu quả!