Buzz
Táo chứa nhiều dưỡng chất và vỏ táo cũng không kém phần giàu dưỡng chất. Đọc để khám phá lợi ích của việc ăn vỏ táo.
Táo xuất xứ từ Tây Âu, giàu chất xơ, vitamin, và chất chống oxy hóa. Nhiều người thường bỏ vỏ khi ăn, không biết rằng họ đã bỏ lỡ nhiều dưỡng chất.
Tác dụng của vỏ táo
Chứa nhiều vitamin
The Healthsite cho biết lớp vỏ táo chứa nhiều vitamin hơn phần thịt. Với 8,4 mg Vitamin C và 98 IU Vitamin A, ăn cả vỏ táo giúp cơ thể hấp thu nhiều dưỡng chất và giữ da khỏe mạnh.
Nguồn cung cấp vitamin tự nhiênTốt cho tiêu hóa và sức khỏe tim mạch
Vỏ táo chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Chất xơ không hòa tan giúp đẩy chất thải tiêu hoá, trong khi chất xơ hoà tan giúp kiểm soát đường huyết.
Hỗ trợ giảm cân
Vỏ táo giàu chất xơ, giúp cảm giác no lâu và giảm cảm giác đói. Axit ursolic trong vỏ táo giúp đốt cháy calo, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Bảo vệ chống ung thư
Vỏ táo chứa hợp chất triterpenoids có khả năng chống lại và tiêu diệt các tế bào ung thư, bao gồm cả tế bào ung thư vú và ung thư gan.
Hỗ trợ sức khỏe hô hấp
Hợp chất Quercetin trong vỏ táo giúp kháng virus và hỗ trợ sức khỏe phổi, giảm nguy cơ hen suyễn.
Lợi ích khác của vỏ táo
Vỏ táo chứa kali, canxi, sắt giúp bảo vệ răng và xương, cũng như hỗ trợ điều trị thiếu máu.
Lưu ý khi ăn táo cả vỏ
Rửa sạch táo trước khi ăn để loại bỏ hóa chất và thuốc trừ sâu, hoặc ngâm trong nước muối pha loãng.
Chọn táo được đóng bao, túi xốp để giảm ảnh hưởng từ ô nhiễm không khí và hóa chất.
Nếu vỏ táo bóng, gọt vỏ trước khi ăn.
Không ưa vỏ táo sống? Hãy thử chế biến thành táo hấp chín. Cắt táo thành miếng, hấp trong nước sôi và thưởng thức cả vỏ.
Bài viết này giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích của việc ăn táo cả vỏ, giúp cơ thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Nguồn: The Healthsite
Khám phá trái cây tươi từ Mytour:
