Lý do tại sao cua biển thường được buộc bằng sợi dây to, ngậm nước khi bán?

Có khi nào bạn tự hỏi, vì sao khi mua cua biển, người bán lại thường buộc chúng bằng những sợi dây to, ngậm nước như vậy không? Liệu việc này có khiến bạn phải trả thêm tiền không? Cùng Mytour khám phá ngay!

Khi mua cua biển, bạn thường thấy chúng được buộc bằng những sợi dây to, thấm nước. Điều này khiến nhiều người cảm thấy không hài lòng vì phải trả tiền thêm cho những sợi dây này. Vậy tại sao lại như vậy? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây!

Tại sao cua biển lại được buộc bằng sợi dây to, ngậm nước khi bán?

Theo lời giải thích từ các thương nhân cua biển có kinh nghiệm, việc buộc cua bằng sợi dây vải to, thấm nước nhằm mục đích bảo quản cua tươi lâu hơn. Nếu không buộc dây ẩm, cua sẽ nhanh chóng trở nên khô khốc và dễ chết.

Những sợi dây ẩm này, khi được pha thêm nước muối, có thể giữ cho cua sống được từ 4 - 5 ngày.

Ngoài việc giữ ẩm, sợi dây cũng giúp cua không bị gãy chân khi vận chuyển. Việc cua bị gãy chân sẽ làm mất đi vẻ đẹp và giá trị của chúng khi bán.

Lưu ý khi lựa chọn cua biển

Thực tế, người bán cua đã tính đến chi phí của sợi dây trong giá bán của cua. Cua với sợi dây to và nhỏ sẽ có giá khác nhau, và cua được buộc dây thường có giá rẻ hơn so với cua không buộc dây.

Nếu bạn không hài lòng khi phải mua cua biển được buộc bằng sợi dây to, bạn có thể chọn mua những con cua không buộc dây. Tuy nhiên, giá cả của loại này sẽ cao hơn, nhưng chất lượng thì đảm bảo. Hãy cân nhắc trước khi quyết định mua cua biển.

Hãy ghi nhớ một số mẹo sau để chọn mua cua biển ngon và chất lượng:

• Nhẹ nhàng ấn vào vùng yếm của cua, nếu cảm thấy cứng tức là cua còn tươi.
• Chọn những con cua có càng to và khỏe mạnh, yếm cua và mặt dưới càng có màu cam hoặc nâu sẫm và bóng.
• Chọn cua có gai to, dài và chắc chắn.

Trên đây là lời giải đáp cho câu hỏi về việc tại sao cua biển thường được buộc bằng những sợi dây to khi bán, một thông điệp từ Mytour gửi đến bạn. Hy vọng rằng bài viết đã mang lại cho bạn nhiều thông tin hữu ích.