Buzz
Một cửa hàng bánh ở miền Bắc nước Anh đã bị kinh ngạc khi bị các cơ quan chức trách yêu cầu dừng sử dụng các loại cốm rắc để trang trí bánh, mặc dù chúng được phê duyệt tại nhiều quốc gia như Mỹ. Nguyên nhân là do theo tiêu chuẩn Thương mại West Yorkshire...
Rich Myers, giám đốc và nhà sáng lập tiệm bánh Get Baked cho biết ông đã sử dụng loại bột này kể từ khi mới mở cửa kinh doanh. Myers cho biết ông đã mua loạt bột này từ một nhà bán sỉ ở Anh và không hay biết gì về lệnh cấm cho đến khi Tiêu chuẩn Thương mại West Yorshire đến kiểm tra cửa hàng hồi cuối tháng 9. “Ban đầu tôi nghĩ đó chỉ là một trò đùa. Đó quả là một trải nghiệm khá đáng sợ khi được phỏng vấn, điều tra. Tất cả những điều đó không phải thứ bạn mong đợi sẽ xảy ra khi kinh doanh tiệm bánh nhỏ.”
Chiếc bánh doughnut sử dụng bột rắc là một trong những loại bánh phổ biến nhất tại cửa hàng. “Lệnh cấm đã gây khó khăn trong kinh doanh.” Hiện nay, cửa hàng đã chuyển sang sử dụng đường bột để thay thế cho bột rắc.Trong một tuyên bố, Cơ quan tiêu chuẩn Thương mại Tây Yorkshire cho biết họ đã khuyến cáo các doanh nghiệp không nên sử dụng E127 trong các loại sản phẩm bánh kẹo. “Chúng tôi kêu gọi tất cả các chủ tiệm bánh, nhà điều hành kinh doanh thực phẩm khi sử dụng thực phẩm nhập khẩu có chứa chất phụ gia, nên tìm hiểu và kiểm tra xem chúng có được phép sử dụng ở Anh hay không để tránh các vấn đề phát sinh sau này.Theo CNN
Nếu quan tâm đến tin tức về Anh, hãy tham khảo thêm bài viết sau:
