Mách bạn bí quyết nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu thơm phức, ngon miệng

Khoai lang, nguồn vitamin và khoáng chất quý, trở nên hấp dẫn khi biến tấu thành món khoai lang nướng. Đừng bỏ lỡ cách nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu thơm ngon tại nhà theo hướng dẫn của chúng tôi.

Thưởng thức khoai lang mật ngon bất ngờ từ nồi chiên không dầu

Hãy trải nghiệm cách nướng khoai lang mật bằng nồi chiên không dầu để thưởng thức hương vị dẻo thơm, ngọt lịm độc đáo của món ăn này. Đơn giản và nhanh chóng, bạn sẽ có ngay một món khoai lang nướng hấp dẫn.

Lựa chọn hoàn hảo cho khoai lang mật nướng

Để thưởng thức hương vị tuyệt vời của khoai lang mật nướng, việc chọn lựa khoai càng trở nên quan trọng. Cùng tìm hiểu các mẹo nhỏ giúp bạn chọn được những củ khoai tươi ngon nhất cho món ăn thơm ngon này:

• Chọn những củ khoai có vỏ màu đẹp, đậm màu và có vết mật chảy là dấu hiệu của chất lượng.
• Ưu tiên lựa chọn khoai vừa đủ kích thước, không bị thâm, nứt hoặc có các vết tổn thương.
• Kiểm tra bằng cách bẻ một phần nhỏ ở đầu củ, nếu thấy màu cam nhạt và mật chảy ra, đó là khoai chất lượng.
• Tránh chọn khoai quá tươi, vì chúng thường chứa nhiều nước, làm giảm hương vị ngọt của mật. 

> Mua ngay Khoai Lang Mật VietGap 500g đảm bảo chất lượng tại MytourNGON

Nguyên liệu sẵn sàng

Để nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản sau đây:

• 2 thìa cafe muối.
• 3 – 5 củ khoai lang mật (tùy vào số lượng người ăn).

Cùng với đó, chuẩn bị những dụng cụ cần thiết như: nồi chiên không dầu và con dao.

Bí quyết nướng khoai lang mật bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế khoai lang.

• Bắt đầu bằng việc làm sạch lớp bùn đất bên ngoài củ khoai, bạn có thể ngâm rửa chúng trong nước lạnh.
• Sau đó, hãy ngâm khoai trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
• Nếu củ khoai quá to so với kích thước nồi chiên không dầu, bạn có thể dùng dao để cắt đôi chúng.

Bước 2: Bắt đầu quá trình nướng khoai lang mật.

• Kích nồi chiên không dầu lên ở nhiệt độ 160 độ và đặt khoai vào để nướng trong khoảng 15 phút.
• Tiếp theo, tăng nhiệt độ lên 200 độ và tiếp tục nướng khoai trong 15 phút nữa.
• Nếu bạn muốn vỏ khoai lang chín vàng đều, hãy để thêm khoảng 5 – 7 phút rồi tắt nồi.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức.

Hãy thưởng thức ngay món khoai lang nóng hổi, thơm phức chỉ sau vài bước đơn giản. Bạn cũng có thể khám phá các cách làm bánh khoai lang với nồi chiên không dầu để thêm vào danh sách món ăn ngon và lành mạnh.

Nướng khoai lang tím bằng nồi chiên không dầu

Nếu khoai lang mật có độ dẻo, vị ngọt thanh thì khoai tím có độ bở, xốp và vị ngọt vừa phải kết hợp với màu tím bắt mắt. Hãy thử sự đổi mới với khoai lang tím để mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới.

Cách chọn khoai lang tím nướng 

Khi chọn mua khoai tím, bạn cũng cần có sự tinh tế. Dưới đây là một số điểm bạn nên lưu ý:

• Chọn củ khoai lang có vẻ ngoại hình trơn tru, không có dấu hiệu rỗ, nứt, hoặc vỡ.
• Tránh chọn những củ quá lớn để tránh sự già cỗi và chọn những củ vừa phải sẽ mang lại trải nghiệm ngon nhất.
• Nếu bạn muốn khoai có hương vị độc đáo với độ bở, hãy chọn những củ có một lớp phấn hay chất đất bên ngoài.

Nguyên liệu chuẩn bị

Để làm món khoai lang tím nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 

• 3 củ khoai tím hoặc nhiều hơn tùy theo khẩu phần bạn mong muốn.
• 3 thìa cafe muối trắng.
• 2 thìa cafe dầu oliu.

Cách làm khoai lang tím nướng 

Bước 1: Chuẩn bị khoai lang.

• Rửa sạch củ khoai lang tím bằng nước lạnh để loại bỏ phần đất bám ngoài.
• Sau đó, ngâm củ khoai trong nước muối loãng khoảng 15 phút, rồi rửa sạch và để ráo nước.
• Bạn có thể giữ củ khoai nguyên hoặc cắt thành lát tùy theo sở thích. Nếu cắt lát mỏng, hãy ngâm khoai trong nước lạnh thêm 10 phút để làm cho khoai lang trở nên giòn hơn khi nướng bằng nồi chiên không dầu.

Bước 2: Ướp khoai lang trước khi nướng.

Đặt lát khoai đã ráo nước vào một tô lớn. Thêm 1 muỗng cafe muối và 2 muỗng cafe dầu oliu, sau đó trộn đều để khoai hấp thụ gia vị.

Bước 3: Bắt đầu nướng khoai lang tím.

• Khởi động nồi chiên ở nhiệt độ 200 độ trong vòng 5 phút để làm nóng trước khi đặt khoai vào.
• Đặt lát khoai đã ướp vào nồi và phân phối đều để nhanh chín. Hạ nhiệt độ xuống 180 độ và nướng trong khoảng 15 phút.
• Khi thấy từng lát khoai đã khô và có độ giòn vừa phải, tắt bếp và lấy khoai ra khỏi nồi.

Bước 4: Hoàn tất món khoai lang tím nướng.

Cách nướng khoai lang bơ bằng nồi chiên không dầu

Nếu bạn thích hương vị béo ngậy của bơ hoặc phô mai, đừng bỏ lỡ món khoai lang nướng bơ này. Mỗi miếng khoai đều hòa quyện hương vị bơ béo và độ dẻo bùi của khoai, mang đến trải nghiệm thú vị. Nếu bạn đã cảm thấy chán chường với khoai lang nướng truyền thống, đây là sự thay đổi mới mẻ và hấp dẫn.

Nguyên liệu chuẩn bị

Để làm món khoai lang nướng bơ này, bạn cần chuẩn bị 3 nguyên liệu chính sau:

• 500gr khoai lang (chọn loại khoai theo sở thích).
• 1.5 thìa cafe bơ vàng.
• 2 thìa cafe muối ăn.

Cách nướng khoai lang bơ với nồi chiên không dầu

Bước 1: Chuẩn bị khoai lang.

Bước 2: Ướp khoai lang.

• Sử dụng cọ để đều bơ lên cả hai mặt của từng lát khoai.
• Xếp từng miếng khoai theo thứ tự lên khay giấy nến.

Bước 3: Bắt đầu quá trình nướng khoai lang.

• Trước khi nướng khoai, hãy quét một lớp dầu ăn lên bề mặt nồi chiên. Điều này sẽ làm cho khoai trở nên giòn ngon và hấp dẫn hơn.
• Đặt khoai vào nồi chiên, nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 20 phút.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức.

Chú ý khi nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu

Cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu Philips, Lock & Lock, Sharp hoặc bất kỳ thương hiệu nào đều tương tự nhau. Hãy lưu ý một số điểm sau để món nướng thêm phần hấp dẫn:

• Bật nồi chiên trong 3 phút ở nhiệt độ 100 – 150 độ để làm nóng nồi trước khi nướng khoai giúp chúng chín đều và nhanh hơn.
• Nếu nồi đã đủ nóng nhưng khoai chưa ráo nước, hãy lau khô chúng với khăn giấy.
• Vệ sinh nồi chiên không dầu sau khi nướng khoai để tăng tuổi thọ và tránh mùi thức ăn cũ.
• Phết một lớp dầu ăn mỏng lên lòng nồi để tránh khoai dính và làm cho việc vệ sinh dễ dàng hơn.
• Dùng tăm nhọn xiên thử khoai để kiểm tra độ chín.
• Tham khảo sách hướng dẫn trong nồi chiên để biết cách sử dụng và xử lý các lỗi cơ bản.

Xem thêm: Đánh giá TOP 9 nồi chiên không dầu tốt nhất 2023, cách chọn và mẹo sử dụng cực hay

Câu hỏi phổ biến 

Nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ bao nhiêu?

Mỗi loại nồi chiên có công suất khác nhau, quyết định nhiệt độ nướng khoai tùy thuộc vào thời gian, lượng khoai, và độ dày mỏng của lát khoai. Theo dõi quá trình nấu để đảm bảo khoai chín vàng đều, không bị cháy khét.

Bao lâu để nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu?

Thời gian nướng khoai bằng nồi chiên không dầu phụ thuộc vào lượng và loại khoai, cũng như nhiệt độ cài đặt. Lựa chọn nhiệt độ cao có thể giảm thời gian, nhưng cũng cần cân nhắc để tránh cháy khét. Kiểm tra hướng dẫn của nồi chiên để có thêm thông tin chi tiết. 

Hãy thử ngay cách nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu, đơn giản mà thú vị. Ghé Mytour.vn để tìm nồi chiên chất lượng với nhiều khuyến mãi hấp dẫn.