Mách bạn cách làm măng xào cà chua đơn giản, thơm ngon

Cách làm măng xào cà chua đơn giản, cực kỳ hấp dẫn bạn đã biết chưa? Nếu chưa, hãy cùng Mytour tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé.

Măng xào cà chua, món ăn độc lạ thu hút nhiều người bởi hương vị thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Hôm nay, hãy cùng Mytour vào bếp, tìm hiểu ngay cách làm món ăn thú vị này nhé.

Nguyên liệu làm măng xào cà chua

Mẹo hay: Nếu không tìm được măng gian, bạn có thể thay thế bằng măng lồ ô hoặc măng tre bình thường đều được nhé. Cà chua ngon thường có vỏ màu đỏ tươi, đều màu, căng mọng, không có vết trầy xước cũng như phần cuống lá dính chặt vào quả

Cách làm măng xào cà chua

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Măng giang sau khi mua về, được rửa sạch, sau đó dùng một que tăm, chà xát để măng trở nên tơi và thành những sợi mỏng.

Cà chua được rửa sạch, sau đó cắt lát, hành lá rửa sạch, cắt khúc. Tỏi sau khi bóc vỏ được băm nhuyễn.

Bước 2 Làm măng xào cà chua

Cho vào chảo khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu sôi ta cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho măng và cà chua vào chung, đảo đều với lửa to.

Nêm vào nửa muỗng canh nước mắm, nửa muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường. Xào măng khoảng 5 phút cho đến khi măng đã chín và thấm gia vị, sau đó thêm hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp và cho ra đĩa. Rắt thêm một ít tiêu xay.

Bước 3 Thành phẩm

Món măng xào cà chua nóng hổi vô cùng độc đáo từ xa đã có thể nghe thấy mùi hương vô cùng hấp dẫn. Khi ăn, bạn có thể kết hợp với cơm trắng, bún tươi để bữa ăn thêm phần hoàn chỉnh và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Thưởng thức

Món măng xào cà chua nóng hổi đã hoàn thành chỉ sau 2 bước cực kì đơn giản. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ vị dai giòn của măng giang kết hợp với hương thơm và vị chua nhẹ của cà chua. Còn chần chờ gì mà không vào bếp thử ngay món ăn này đúng không nào.

Vừa rồi, Mytour đã hướng dẫn bạn chi tiết cách làm món măng xào cà chua thơm ngon, hấp dẫn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này tại nhà nhé.