Buzz
Trứng vịt lộn luộc theo cách truyền thống đã quá phổ biến, hãy thử làm trứng vịt lộn lăn bột chiên giòn để đổi mới khẩu vị cho gia đình nhé.
20 phút Chế biến
15 phút Dành cho
2 - 3 người
Bạn đã thưởng thức trứng vịt lộn luộc nhiều lần nhưng chưa biết làm sao để đổi mới và tạo điểm nhấn cho món ăn? Hãy thử làm trứng vịt lộn chiên giòn để trải nghiệm hương vị mới lạ nhé. Mytour chia sẻ cách làm trứng vịt lộn lăn bột chiên giòn cả nhà đều thích, chắc chắn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi.
Nguyên liệu cho món trứng vịt lộn lăn bột chiên giòn
- Trứng vịt lộn: 4 - 5 quả
- Trứng gà: 1 quả
- Bột chiên giòn, bột chiên xù
- Gia vị: Dầu ăn
Để chọn trứng vịt lộn ngon, bạn có thể đặt trứng dưới ánh sáng và quan sát qua vỏ trứng
Nguyên liệu cho món trứng vịt lộn lăn bột chiên giònCách thực hiện món trứng vịt lộn lăn bột chiên giòn
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Khi mua trứng vịt lộn, hãy luộc chín và lấy phần trong ra, bỏ vỏ. Chơi xổ sốu lòng trắng và lòng đỏ của trứng gà. Đổ một ít bột chiên giòn và một ít bột chiên xù ra chén, mỗi loại một chén riêng.
Chuẩn bị trứng vịt lộnBước 2 Tiến hành chế biến
Đổ dầu vào chảo và đun nóng. Sau đó, lăn trứng vịt lộn đã được bọc bột qua lớp bột chiên giòn, sau đó lăn qua trứng gà, và cuối cùng là lăn qua bột chiên xù. Sau khi lăn bột xong, chiên trứng trong dầu đến khi chúng vàng đều.
Rán trứng vịt lộn bọc bột đều màu vàngBước 3 Trình bày
Khi trứng vịt lộn đã được rán vàng đều trong chảo, bạn chuyển sang đĩa. Trình bày thêm một ít rau mùi, rau răm và một chén nước chấm. Để món ăn hấp dẫn hơn, bạn cũng có thể chuẩn bị một chén tương ớt hoặc nước chấm me kèm theo.
Trình bày món trứng vịt lộn bọc bột chiên giònBước 4 Kết quả
Món trứng vịt lộn bọc bột chiên giòn được phủ lớp bột chiên màu vàng giòn rụm. Bày trí đẹp mắt với lá rau răm và đậu phộng. Vị béo ngậy của lòng đỏ và sự thơm ngon, bổ dưỡng của lòng trắng trứng vịt lộn.
Kết quả món trứng vịt lộn bọc bột chiên giònThưởng thức
Món trứng vịt lộn lăn bột chiên giòn vô cùng đặc biệt về hương vị nên có thể kích thích khẩu vị của bạn, khiến bạn thưởng thức món ăn thêm phần ngon miệng. Để tăng thêm hương vị và tránh cảm giác ngấy dầu, bạn có thể kết hợp với một ít rau cải kim chi, cùng chén nước chấm được pha chế theo khẩu vị riêng của bạn.
Thưởng thức món trứng vịt lộn lăn bột chiên giònVậy là bạn đã biết cách làm trứng vịt lộn lăn bột chiên giòn rồi đấy! Chúc bạn thành công trong việc nấu ăn ngon từ lần đầu bước chân vào bếp và thưởng thức món ăn độc đáo này cùng gia đình.
