Mách mẹ cách làm món ăn dặm từ cà chua thơm ngon cho bé yêu

Cà chua là thực phẩm giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chữa lành vết thương ngoài da và thanh lọc cơ thể. Hôm nay, cùng khám phá các công thức làm món ăn dặm từ cà chua trong chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi để chuẩn bị cho bé nhé!

Bé mấy tháng tuổi nên ăn cà chua

Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, bé từ 8 - 10 tháng tuổi có thể thử ăn cà chua. Mặc dù ít gây dị ứng nhưng cà chua có thể gây ra phản ứng da sau khi bé ăn. Mẹ cần chú ý sau khi cho bé thưởng thức cà chua!

Một số món ăn dặm từ cà chua hấp dẫn cho bé yêu

Súp cà chua cho bé

Nguyên liệu:

• Gạo: 100 gram
• Cà chua: 1/2 trái
• Dầu ăn cho bé: 1/2 muỗng cà phê

Cách làm:

• Mẹ rửa sạch gạo và cho vào nồi cùng nước với tỉ lệ 1:10 để nấu cháo
• Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt và thái nhỏ
• Sau đó, mẹ xay mịn cà chua và kết hợp với cháo đang sôi
• Khuấy đều và nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp
• Mẹ múc cháo ra chén, thêm dầu ăn cho bé và cho bé thưởng thức.

Hướng dẫn cách nấu món ăn dặm từ cà chua thú vị cho bé yêu

Cháo khoai tây ăn dặm với cà chua

Nguyên liệu:

• Cháo trữ đông: 100 gram
• Cà chua: 1 quả
• Khoai tây: 1 củ nhỏ
• Cá thu: 1/4 miếng
• Gia vị rắc cơm

Bước 1:

• Cà thu được rửa sạch và lọc xương cá
• Hành lá được phi thơm với cà chua
• Cá thu được đảo đều cho thịt cá săn lại
• Khoai tây và cà rốt được gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ và hấp chín mềm
• 2 loại củ sau đó được trộn, xay nhuyễn và rây mịn
• Cháo trắng được rã đông và cho cá thu sốt cà vào khuấy đều
• Hỗn hợp cà rốt được thêm vào và nấu thêm trong 3 phút
• Cháo sau khi sôi được múc ra chén cho bé thưởng thức.

Nước cà chua cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cà chua: 2 - 3 trái

Hướng dẫn:

• Đầu tiên, rửa sạch cà chua và cắt thành hình chữ thập
• Sau đó, hấp chín cà chua trong khoảng 3 - 5 phút
• Xay nhuyễn cà chua và lọc để lấy nước cốt
• Bỏ đi vỏ và hạt cà chua
• Sản phẩm cuối cùng là nước cà chua giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm

Cùng nhau thử làm một số món ăn dặm từ cà chua cho bé yêu nhé

Bánh cà chua dành cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cà chua: 500 gram
• Bột bắp: 80 gram
• Nước lọc: 100 ml
• Dừa sấy khô: 70 gram

Hướng dẫn:

• Rửa sạch cà chua và cắt 4 đường dưới quả
• Ngâm cà chua trong nước sôi khoảng 3 phút
• Chuẩn bị hỗn hợp bột bắp với 100 ml nước sôi và khuấy đều
• Vớt cà chua ra để ráo và lột vỏ
• Xay nhuyễn cà chua và lọc mịn
• Chảo nóng, đổ cà chua vào với 80 gram đường cát và khuấy đều
• Sau khi hỗn hợp sôi, thêm bột bắp vào và khuấy đều
• Nấu cho đến khi hỗn hợp sệt lại, tắt bếp
• Lót màng bọc thực phẩm trong khuôn và đổ hỗn hợp cà chua vào
• Đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút
• Cắt bánh cà chua thành miếng nhỏ và rắc lên trên một lớp dừa sấy
• Thành phẩm là món bánh cà chua hấp dẫn, bé yêu sẽ thích mê ngay.

Một số gợi ý món ăn dặm từ cà chua để đa dạng thực đơn cho bé yêu

Sinh tố cà chua phù hợp cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cà chua: 5 quả
• Sữa đặc: 20 ml
• Sữa tươi không đường
  : 40 ml
• Đá bào: 1 chén súp

Hướng dẫn:

• Cà chua sau khi rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành 4 miếng
• Xay nhuyễn cà chua cùng các nguyên liệu khác
• Đây là cách làm sinh tố cà chua mát lạnh cho bé thưởng thức!

Bột cà chua ăn dặm kết hợp với trứng gà

Trứng gà không chỉ giàu protein mà còn bổ sung kẽm cho bé rất tốt. Mẹ có thể làm món ăn dặm từ cà chua và trứng gà cho bữa ăn của con đầy đủ dinh dưỡng hơn.

Nguyên liệu:

• Bột ăn dặm cho bé: 10 gram
• Trứng gà: 1 quả
• Cà chua: 30 gram
• Dầu ăn Kiddy: 1 muỗng cà phê

Hướng dẫn:

• Luộc trứng gà chín, tách lòng đỏ và tán nhuyễn
• Rửa sạch cà chua, luộc chín và lột vỏ, hạt
• Xay nhuyễn cà chua và lọc mịn
• Trộn bột ăn dặm với cà chua xay nhuyễn thành món bột cà chua
• Thêm dầu oliu và bé sẽ thích thú với món ăn này

Liệt kê các món ăn dặm từ cà chua khiến bé không ngừng thèm

Sinh tố dâu tây cà chua phù hợp cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cà chua: 3 quả
• Dâu tây: 2 quả
• Lá bạc hà: 3 -4 lá
• Nước cốt chanh: 1 muỗng nhỏ
• Siro đường: 1 muỗng cà phê
• Đá bào

Hướng dẫn:

• Rửa sạch cà chua và dâu tây với nước muối loãng
• Lột vỏ cà chua và cắt thành 4 miếng. Cắt dâu tây thành 4 miếng nhỏ
• Rửa sạch lá bạc hà
• Xay nhuyễn cà chua, dâu tây, lá bạc hà và đá bào thành hỗn hợp sinh tố
• Rót ra ly, thêm siro và nước cốt chanh
• Cho bé thưởng thức sinh tố cà chua dâu tây mát lạnh

Mẹo làm món ăn dặm từ cà chua đơn giản tại nhà cho bé thưởng thức

Nước cà chua kết hợp với ớt chuông phù hợp cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cà chua: 2 quả
• Cần tây: 200 gram
• Ớt chuông đỏ: 1 quả
• Dưa hấu: 1/4 quả

Hướng dẫn:

• Cần tây sau khi rửa sạch, cắt nhỏ
• Cắt vỏ dưa hấu và thành từng miếng nhỏ
• Rửa sạch ớt chuông, lấy múi và cắt nhỏ
• Rửa sạch cà chua và cắt thành múi
• Đưa các nguyên liệu vào máy ép và lấy nước
• Lọc hỗn hợp và rót ra ly cho bé thưởng thức

Bánh cà chua mini thích hợp cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Bột mì: 100 gram
• Men nở: 2 gram
• Cà chua bi: 6 trái
• Dầu oliu cho bé: 35 gram
• Sữa chua không đường: 1/2 muỗng canh
• Đường cát: 2 muỗng canh
• Muối tinh: 1/4 muỗng nhỏ

Hướng dẫn:

• Trộn sữa chua, đường cát và dầu oliu trong tô và chơi xổ sốu
• Thêm bột mì, men nở và muối, khuấy đều
• Rửa sạch cà chua và cắt đôi
• Phết dầu oliu lên khuôn nướng và đặt giấy nướng bánh vào
• Đổ bột bánh vào khuôn, đặt 1/2 miếng cà chua lên mỗi ô
• Chuyển lò nướng ở 170 độ C và nướng bánh cà chua khoảng 20 phút
• Sau khi nướng, để bánh nguội và cho bé thưởng thức

Canh cà chua trứng phù hợp cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 2 quả
• Cà chua: 1 quả
• Hành tím: 2 củ
• Hành lá: 1 nhánh
• Nước mắm: 1 muỗng cà phê
• Dầu ăn: 1/2 muỗng canh

Hướng dẫn:

• Đánh trứng với nước mắm và hạt nêm
• Rửa sạch cà chua và cắt thành múi
• Rửa sạch hành lá và hành tím, sau đó cắt nhỏ
• Phi thơm hành tím và đảo cà chua
• Đun sôi nước lọc với muối, sau đó thêm trứng và khuấy nhẹ
• Nêm gia vị khi canh chín sôi, múc ra chén và bé sẽ thích thú ăn dặm với cơm

Cách làm món ăn dặm với cà chua hấp dẫn đầy mê hoặc

Bánh Chiffon cà chua phù hợp cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Bột mì: 75 gram
• Trứng gà: 4 quả
• Đường cát: 80 gram
• Cà chua: 2 quả
• Kem phô mai: 70 gram
• Nước cốt chanh: 1/4 muỗng cà phê
• Bột nở: 2 gram
• Dầu olive: 20 gram
• Muối: 1/2 muỗng nhỏ

Cách làm:

• Cà chua rửa sạch, cắt thành 4 miếng và đảo đều trong nồi trên lửa vừa
• Xay nhuyễn cà chua và nấu chín đến khi sệt lại
• Thêm kem phô mai và khuấy đều trong khoảng 3 phút, sau đó tắt bếp
• Trộn lòng đỏ trứng gà với đường, nước sốt cà chua phô mai và dầu
• Thêm bột mì, bột nở và muối vào và khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt mịn
• Lọc mịn hỗn hợp trên
• Chơi xổ sốu lòng trắng trứng gà với nước cốt chanh cho đến khi có bọt
• Thêm đường vào và đánh tan
• Tiếp tục thêm đường và đánh đến khi hỗn hợp có độ bông mịn
• Trộn hỗn hợp lòng trắng trứng và lòng đỏ đến khi mịn
• Đổ hỗn hợp vào khuôn và dùng dao cắt đường
• Ấp nóng lò ở 170 độ C khoảng 15 phút
• Nướng bánh ở cùng nhiệt độ khoảng 35 phút
• Thành phẩm là bánh chiffon cà chua hấp dẫn cho bé ăn dặm

Hướng dẫn cách làm món ăn dặm từ cà chua giúp bổ sung vitamin C cho con

Bột cá chép với cà chua ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cá chép: 30 gram
• Cà chua: 30 gram
• Bột ăn dặm Heinz: 20 gram

Cách làm:

• Hấp cá chép và tách xương
• Nghiền nát thịt cá
• Cà chua luộc chín, bóc vỏ và xay nhuyễn
• Băm hành củ và phi thơm
• Pha cá chép và cà chua vào nồi, đảo đều
• Khi nồi sôi, thêm hành lá để thơm
• Chuẩn bị chén, thêm gia vị và bé sẽ thích thú với món bột cá và cà chua này

Bánh cà chua phô mai ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cà chua bi: 200 gram
• Bột mì: 200 gram
• Sữa tươi không đường Vinamik: 100 ml
• Quả oliu: 100 gram
• Trứng gà: 4 quả
• Phô mai con bò cười: 1 miếng
• Muối tinh: 1/2 muỗng cà phê
• Tiêu: 1/4 muỗng nhỏ
• Dầu oliu: 2 muỗng canh

Cách làm:

• Đánh trứng gà với sữa tươi
• Trộn phô mai bào nhuyễn, muối, tiêu, bột mì vào hỗn hợp và khuấy đều
• Phết dầu oliu lên khuôn nướng
• Sắp cà chua và quả oliu vào khuôn
• Đổ bột bánh vào khuôn và nướng ở 175 độ C trong 30 - 40 phút
• Khi bánh chín, cắt thành miếng và dọn ra dĩa cho bé thưởng thức

Cách làm món cà chua cho bé ăn dặm theo phương pháp BLW

Nguyên liệu:

• Cà chua bi: 500 gram
• Đường trắng: 2 muỗng canh
• Đường phèn: 2 muỗng canh
• Giấm: 1/2 muỗng canh
• Muối, nước

Cách làm:

• Rửa sạch cà chua và khía hình chữ thập ở đáy quả
• Luộc cà chua cho đến khi chín sôi và phần vỏ nứt thì tắt bếp
• Bóc sạch lớp vỏ cà chua và cho vào nồi nước
• Thêm các phụ liệu khác và đun sôi đến khi đường tan hết
• Vớt cà chua ra để nguội và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh

Cách làm món ăn dặm từ cà chua đơn giản mà mẹ nên thử ngay tại nhà

Hy vọng với những gợi ý từ Mytour về các món ăn dặm từ cà chua trong bài viết sẽ giải đáp những băn khoăn cho mẹ bỉm khi chọn món ăn dặm cho con và giúp mẹ tự tin hơn khi vào bếp chuẩn bị thức ăn cho con tại nhà. Chúc các mẹ thực hiện thành công!

Thúy Ngọc tổng hợp