Buzz
1. Mâm cơm cúng mùng 1 Tết là bí mật gì?
Theo quan niệm dân gian, mâm cơm cúng mùng 1 Tết thường bao gồm: mâm ngũ quả, hương hoa, giấy tiền vàng mã, trầu cau, đèn, nến, trà, bánh chưng/bánh tét,… Đồng thời, mâm cỗ cúng có thể làm theo cỗ mặn hoặc cỗ chay tùy thuộc vào từng gia đình.
Mâm cơm cúng mùng 1 Tết ở miền Bắc
Gia đình miền Bắc thường chuẩn bị những món như:
- Gà luộc
- Nem rán
- Bánh chưng
- Nem rán
- Canh măng nấu xương/chân giò
- Giò xào, giò lụa
- Xôi gấc
Mâm cơm cúng mùng 1 Tết ở vùng Miền Trung
Mâm cơm cúng mùng 1 Tết ở Miền Trung thường bao gồm các món đặc trưng như:
- Nem lụi
- Bò nướng
- Gà quay
- Lợn quay
- Thịt nạc rim
- Bánh chưng
- Món cuốn
- Bánh tráng
- Rau cuốn sống
- Măng trộn
- Thịt gà trộn rau răm
Mâm cơm cúng mùng 1 Tết ở vùng Miền Nam
Mâm cơm cúng mùng 1 Tết ở Miền Nam thường đơn giản với những món như:
- Chả giò chiên
- Lạp xưởng
- Gà luộc xé phay
- Củ kiệu
- Bánh tét
Mâm cỗ cúng mùng 1 Tết không cần phức tạp, mà phụ thuộc vào khả năng kinh tế gia đình. Quan trọng nhất là sự thành tâm của gia chủ trong việc sửa soạn mâm cúng.
Sau khi chuẩn bị mâm cỗ, người lớn tuổi hoặc gia chủ sẽ mời tổ tiên về ăn Tết cùng gia đình.
Chú ý, trên bàn thờ trong 3 ngày Tết, đèn dầu cần thắp liên tục kèm theo hương hoa thơm để tạo không khí Tết đầm ấm, sum vầy.
Ngoài ra, trên bàn thờ, ngọn đèn thờ (đăng hay nến) phải sáng liên tục trong 3 ngày Tết kèm theo hương hoa thơm để tạo không khí Tết ấm cúng.
2. Văn khấn mùng 1 Tết theo truyền thống Việt Nam
Con kính chào chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương.
Con tôn kính Đức Đương Lai Hạ Sanh Di Lặc Tôn Phật.
Con lạy các cụ Tổ khảo, Tổ tỷ, bá thúc huynh đệ, tiên linh và các hương hồn trong gia tộc.
Hôm nay là ngày mùng 1, tháng Giêng, năm Nhâm Dần.
Chúng con ở: ...
Theo tuế luật, âm dương vận hành tới tuần Nguyên đán, mùng một đầu xuân, chúng con đón mừng năm mới.
Chúng con tưởng niệm ân đức tổ tiên như biển rộng trời cao, tấc cỏ báo đáp ba kỳ xuân.
Chúng con và toàn thể con cháu trong gia đình trang hoàng lễ vật, hương hoa kính dâng trước án.
Kính mời các cụ Cao tằng Tổ khảo, Cao tằng Tổ tỷ, bá thúc đệ huynh, cô dì tỷ muội, nam nữ tử tôn nội ngoại, cúi xin thương xót con cháu, linh thiêng giáng về linh sàng, phù hộ độ trì con cháu, năm mới an khang, mọi bề thuận lợi, sự nghiệp hanh thông, bốn mùa không hạn ách nào xâm hại, tám tiết có điềm lành tiếp ứng.
Tín chủ chúng con đồng lòng kính mời các vị vong linh, tiền chủ, hậu chủ ở trong đất này về hâm hưởng, phù hộ cho chúng con được bách sự như ý, vạn sự cát tường.
Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin chứng giám phù hộ độ trì.
Nam mô A-Di-Đà Phật (3 lần, 3 lạy).
Tóm lại, mâm cơm cúng mùng 1 tết có thể thay đổi tùy thuộc vào khả năng kinh tế của gia đình, nhưng quan trọng nhất là lòng thành tâm. Hy vọng bài viết giúp gia chủ chuẩn bị mâm cỗ cúng đầu năm một cách tâm linh và chu đáo.
