Manila - Hòa quyện Giữa Nét Cổ Kính Và Đương Đại

Là Thủ đô của quốc đảo Philippines, Manila đồng hành với sự kết hợp tuyệt vời giữa vẻ cổ kính và sự hiện đại, năng động và yên bình.

Manila, không chỉ là một đô thị cổ kính, mà còn là một trung tâm hiện đại, sôi động, với những trung tâm mua sắm hàng đầu châu Á và đồng thời là nguồn cảm hứng từ những câu chuyện lịch sử và nền văn hóa độc đáo của dân tộc Philippines. Cho du khách một hành trình đầy phấn khích và khám phá.  

Ẩm thực

  Một trong những điều du khách thường nghe nhất khi đặt chân đến Philippines là câu hỏi: “Bạn đã thưởng thức bữa ăn chưa?” hay đơn giản là “Kumain ka na?”. Điều này hoàn toàn không bất ngờ, vì ẩm thực đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống và văn hóa của người dân đây.

Do đó, khi bước chân đến Thủ đô Manila của Philippines, du khách sẽ được hưởng thụ đa dạng món ăn ngon như chicaron – thịt rán kiểu Philippines; isaw – gà nướng, taho – đậu phụ sốt hay phao câu gà.  

  Hầu hết các món ăn ở đây đều nổi bật với màu sắc đặc trưng như màu đỏ của cà ri, màu vàng của nghệ, màu cam của điều. Gia vị được sử dụng rộng rãi, khiến cho mỗi bữa ăn trở nên hấp dẫn. Không chỉ có các nhà hàng sang trọng, mà cả những quán hàng rong ở Thủ đô Manila cũng thu hút sự chú ý của thực khách với cách chế biến độc đáo. Ẩm thực Manila, tuy đến từ nhiều vùng miền khác nhau, vẫn giữ được đặc trưng riêng, tạo nên những trải nghiệm ngon miệng cho du khách. Thưởng thức ẩm thực tại Manila là một hành trình thú vị mà du khách không thể bỏ qua.

Còn nếu muốn trải nghiệm mua sắm, Manila là điểm đến không thể bỏ qua. Nơi này tập trung nhiều trung tâm mua sắm hàng đầu châu Á. Với Makati City là trung tâm của sự phồn thịnh mua sắm, du khách sẽ có cơ hội khám phá nhiều trung tâm thương mại, từ thời trang đến đồ gia dụng. Các tòa nhà được nối với nhau bằng cầu thang, tạo điều kiện thuận lợi cho việc mua sắm mà không cần rời khỏi tòa nhà.

  Bên cạnh đó, du khách có thể khám phá khu chợ Quiabo về đêm, thưởng thức và mua sắm những sản phẩm thủ công tinh tế của nghệ nhân Philippines. Đừng quên ghé qua khu phố Trung Hoa Chinatown, nơi đầy ắp trang sức, quần áo và những tác phẩm nghệ thuật như bức tranh, bưu thiếp, và điêu khắc phản ánh vẻ đẹp của Philippines.  

Khu đô thị lịch sử Intramuros

  Một chuyến đến Philippines không đầy đủ nếu chưa khám phá Intramuros. Intramuros dịch là “khu vực bên trong tường thành” trong tiếng Philippines. Đây là khu đô thị lịch sử được xây dựng bởi người Tây Ban Nha để thể hiện sức ảnh hưởng của họ trên quốc đảo này.  

  Năm 1571, khi Tây Ban Nha thống trị Philippines, họ xây dựng khu vực này với hào sâu và tường thành đá cao 6m, dài 4,5km, bao quanh diện tích lên đến 64ha, chứa đựng nhiều biệt thự, lâu đài, nhà thờ và trường học.

Mặc dù đã trải qua những gian khó trong thế chiến thứ hai, nhưng Intramuros vẫn giữ được những con đường nhỏ lát đá cổ kính và những ngôi nhà cổ với phong cách Tây Ban Nha độc đáo. Tại đây, du khách có thể thuê xe ngựa để lang thang khám phá thị trấn và thưởng thức không khí hoài cổ.  

Vịnh Manila

  Nằm ngay tại trung tâm thành phố, Vịnh Manila là điểm thu hút lớn cho du khách và cũng là nơi dân địa phương thường đến để thư giãn và dạo chơi vào buổi chiều.

Vịnh Manila có bờ biển dài 190km và là một trong những cảng tự nhiên tốt nhất trên thế giới. Chiêm ngưỡng biển xanh chuyển sắc vàng cam vào lúc hoàng hôn và dạo bước trên con đường ven bờ sẽ khiến du khách quên hết mọi lo âu của cuộc sống.  

Cuộc sống năng động khi bóng tối buông xuống

  Manila sở hữu nhiều quán bar, câu lạc bộ đêm độc đáo dành cho du khách muốn tận hưởng giải trí. Greenbelt và The Fort là điểm đến lý tưởng để thưởng thức rượu whiskey, nhảy múa và tham gia các bữa tiệc sôi động. Đối với những người tìm kiếm điều mới mẻ, câu lạc bộ Hobbit House với kiến trúc giống như nhà của người Hobbit trong bộ phim Chúa tể của những chiếc nhẫn, nơi mà người phục vụ bàn là những người lùn, là điểm đến không thể bỏ qua. Xe jeep

Ai đó đã nói rằng để thực sự đua xe với một “tay lái lụa” trên những con đường đông đúc ở một thành phố náo nhiệt, hãy leo lên chiếc jeep. Đó là đặc sản của Manila. Những chiếc xe jeep đầu tiên được nâng cấp từ xe jeep của quân đội Mỹ sau Chiến tranh thế giới thứ 2. Phần đầu máy xe jeep được giữ nguyên, thân xe được kéo dài với hai dãy ghế hai bên. Mỗi dãy ghế trên xe có thể chứa đến 9-10 người. Điều đặc biệt là mọi chiếc jeep, cũ mới đều được trang trí đầy màu sắc và họa tiết độc đáo, tạo nên một tác phẩm cá nhân trên đường phố. Có xe sơn xanh với hai đèn pha nhấp nháy như đôi mắt. Có xe tô màu vàng rực rỡ với đôi cánh chim đại bàng. Ngay cả những chiếc giản dị nhất cũng lấp lánh bằng inox và vài đường trang trí màu mè. Nhà thờ Nhà thờ rải rác trên khắp đất nước Philippines, nổi bật nhất là nhà thờ thánh Augustin trong bức tường thành Intramuros và nhà thờ thánh Joseph ở ngoại ô Thủ đô Manila.

Nhà thờ thánh Augustin, xây dựng từ năm 1587 đến năm 1606, là ngôi nhà thờ cổ nhất tại Philippines và được UNESCO công nhận là một trong bốn di sản thế giới của đất nước này. Công trình kiến trúc cổ điển này mang đậm phong cách Gothique của châu Âu, bên trong có phòng cầu, nhà gỗ và 26 bức tranh sơn dầu cùng nhiều tác phẩm nghệ thuật tôn giáo.

Nơi thánh Joseph không chỉ là một nhà thờ cổ đẹp mắt mà còn là nơi chứa đựng một báu vật độc đáo khiến bất kỳ du khách nào nhìn thấy cũng phải trầm trồ. Trong thánh đường này, có một cây đàn dương cầm được chế tạo từ các ống tre duy nhất trên thế giới. Mặc dù làm từ vật liệu tự nhiên, nhưng âm thanh phát ra vẫn tràn ngập và quyến rũ, làm cho mọi người không thể cưỡng lại được sự hấp dẫn.

Tác giả: Vân Lưu

Từ khoá: Manila - Sự Kết Hợp Độc Đáo Giữa Quá Khứ và Hiện Đại