Mật ong đen - Huyền thoại từ Tây Nguyên

Mật ong đen được thu hoạch từ ong rừng, có vị đắng đặc trưng và vô cùng quý hiếm. Hãy khám phá về loại mật ong đặc sản này - một kho báu không phải ai cũng có cơ hội sở hữu.

Khám phá vẻ đẹp và hương vị độc đáo của mật ong đen

Mật ong đen là loại mật ong có màu đen và vị đắng nhẹ. Được thu hoạch từ những khu vực cao nguyên, đỉnh núi Ngọc Linh, loại mật này vô cùng hiếm hoi vì sản lượng thấp và khó khai thác.

Mật ong đen - Kỳ quan tự nhiên từ vùng cao Ngọc Linh

Mật ong đen có vị đắng và màu đen là do ong rừng hút mật từ cây sâm Ngọc Linh và một số loại dược liệu quý khác tại vùng núi Ngọc Linh. Tình trạng thời tiết cũng ảnh hưởng đến sản lượng mật ong đen, khiến nó trở nên càng quý giá hơn trong những năm có nắng nhiều.

Từ tháng Ba đến tháng Sáu là thời kỳ hoa sâm Ngọc Linh bung nở, cũng là lúc người dân trong làng bắt đầu thu hoạch mật ong đen. Khi bước sang cuối tháng Sáu và vào mùa mưa, thời gian này cũng là lúc kết thúc mùa mật ong đen.

Lợi ích của mật ong đen

Theo thông tin từ trang hellobacsi và sự tư vấn của bác sĩ Nguyễn Thường Hanh tại Bệnh viện Đa Khoa tỉnh Bắc Ninh. Giống như mật ong thông thường, mật ong đen cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 11 lợi ích của mật ong đen:

• Dưỡng ẩm và bảo vệ làn da: Các chất chống oxy hóa trong mật ong đen giúp cải thiện làn da và bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời.
• Hỗ trợ điều trị mụn: Mật ong đen chứa axit gluconic và hydro peroxide giúp ức chế vi khuẩn gây mụn và ngăn chặn sự lan truyền của chúng.
• Làm lành vết thương và giảm sẹo: Hydrogen peroxide trong mật ong đen là chất kháng khuẩn hiệu quả, giúp vết thương mau lành và giảm thiểu vết sẹo nhẹ.

• Tăng cường hệ miễn dịch: Mật ong đen chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp chống lại vi khuẩn gây bệnh và tăng cường sức đề kháng, cải thiện sức khỏe tổng thể.
• Phục hồi sức khỏe: Với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, mật ong đen giúp người sử dụng phục hồi sức khỏe một cách hiệu quả.
• Lợi ích cho người cao tuổi: Mật ong đen cung cấp glucose, khoáng chất, và protein, giúp ngăn ngừa cao huyết áp, hỗ trợ tiêu hóa, và bảo vệ tim mạch cho người cao tuổi.
• Giảm mệt mỏi cơ bắp: Mật ong đen giúp cải thiện hiệu suất và sức chịu đựng trong khi tập thể dục, đồng thời cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.
• Trị mất ngủ: Carbohydrate béo trong mật ong đen giúp kích thích tiết insulin và cung cấp tryptophan, hỗ trợ điều trị mất ngủ hiệu quả.

• Chăm sóc và dưỡng ẩm tóc một cách hiệu quả: Nhờ vào các chất chống oxy hóa và dưỡng chất có trong mật ong đen, nó có thể kích thích sự mọc của tóc, cung cấp độ ẩm cho da đầu và giúp tóc khỏe mạnh.
• Hỗ trợ điều trị các bệnh lý: Các loại vitamin, chất dinh dưỡng, đặc biệt là các chất chống oxy hóa giúp mật ong đen có tác dụng trong việc chữa trị bệnh và ngăn ngừa một số bệnh lý như bệnh tim, tiểu đường,...
• Hỗ trợ giảm cân: Mật ong đen có thể kích thích quá trình trao đổi chất, hạn chế sự tích tụ của mỡ thừa, từ đó giúp giảm cân một cách hiệu quả.

Giá cả của mật ong đen

Trên thị trường, mật ong đen hoặc mật ong hoa sâm thường có giá dao động từ 1 đến 1,6 triệu đồng mỗi lít. Tuy nhiên, vì loại sản phẩm này khá quý hiếm và có giá thành cao nên có rất nhiều trường hợp làm giả.

Vì vậy, để tránh mua phải hàng giả hoặc hàng nhái, bạn nên lựa chọn mua mật ong đen từ các cửa hàng uy tín, có thương hiệu và cam kết, thông tin minh bạch.

Tham khảo: hellobacsi

Hãy lựa chọn mua mật ong rừng chất lượng tại Mytour để sử dụng nhé: