Mật ong nhãn Văn Chấn và những điều thú vị
1.1 Mùa thu hoạch Mật ong nhãn Văn Chấn – Thời điểm rộn ràng tại vùng cao
Mùa thu là thời điểm các bà con dân tộc vùng cao Yên Bái hối hả thu hoạch Mật ong nhãn Văn Chấn. Khi đến vùng Văn Chấn, bạn sẽ bắt gặp những vườn hoa nhãn nở rộ, phát ra mùi thơm dễ chịu, khiến lòng người cảm thấy thư thái. Đây cũng là lúc các bà con dân tộc vùng cao vui mừng hội tụ để thu hoạch mật ong nhãn.
Trong những ngày này, người dân sẽ theo dõi thời tiết để bắt đầu thu hoạch. Nếu thời tiết thuận lợi, không có mưa, sau khoảng 4 đến 5 ngày, mật ong nhãn Văn Chấn sẽ được thu hoạch. Nhưng nếu trời mưa liên tục, thời gian để thu hoạch sẽ kéo dài từ 6 đến 7 ngày.

Mật ong nhãn Văn Chấn là món quà quý mà vùng cao Tây Bắc dành cho bạn bè ở miền dưới.
1.2 Quá trình tạo Mật ong nhãn Văn Chấn – Đơn giản nhưng đầy công phu!
Các bình mật lung linh màu vàng sáng và hương thơm dịu nhẹ của hoa nhãn với vị ngọt tự nhiên, đơn giản nhưng để tạo ra một hũ mật thơm là một quá trình đầy công phu!
Để tạo ra Mật ong nhãn Văn Chấn, người dân phải áp dụng những kỹ thuật và bí quyết đã được truyền đạt từ nhiều năm để lấy cầu ong ra khỏi tổ mà không làm chết con ong chúa.
Sau khi tách cầu ong ra khỏi tổ, họ sẽ cạo sạch phần sáp ong bên ngoài. Cầu ong được đặt vào máy ly tâm để mật ong có thể rơi ra. Lúc này, bạn có thể thu hoạch được Mật ong nhãn Văn Chấn nguyên chất với màu vàng sáng, vị ngọt tự nhiên và hương thơm dịu nhẹ của hoa nhãn.
Lọ Mật ong nhãn Văn Chấn có vẻ đơn giản nhưng lại được xếp vào hàng quý vì là sản phẩm tự nhiên hoàn toàn và hoàn toàn sạch 100%. Điều này là do mật ong được thu thập từ các cây hoa nhãn ở vùng cao, nơi không sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu. Đây cũng là lý do tại sao mật ong nhãn Văn Chấn được xem là món quà quý mà vùng cao Tây Bắc gửi đến bạn bè ở miền dưới.

Mật ong nhãn có hương vị ngọt tự nhiên, khác biệt hoàn toàn so với các loại mật ong khác

Mật ong nhãn Văn Chấn có màu vàng sáng và hương thơm dịu nhẹ, tạo cảm giác thoải mái
Bạn ơi, chỉ cần đọc đến đây thôi, bạn cũng đã hiểu lý do vì sao mọi người lại yêu thích và ưa chuộng Mật ong nhãn Văn Chấn rồi đấy phải không? Chính những hũ mật với màu vàng sáng cùng hương thơm dịu nhẹ của hoa nhãn với vị ngọt tự nhiên của vùng cao Tây Bắc đã luôn là điều khiến bao người nhớ mãi. Nếu bạn có cơ hội đến vùng cao Yên Bái, nhớ mua vài hũ mật ong nhãn về làm quà cho những người thân yêu trong gia đình nhé!
Bảo Ngọc
Nguồn: Tổng hợp