Mẫu lệ (vỏ hàu) mang lại lợi ích gì cho sức khỏe? Sử dụng nhiều có tốt không?

Dường như không có gì đặc biệt, nhưng vỏ hàu thực sự có nhiều lợi ích bất ngờ. Hãy cùng khám phá về tác dụng của vỏ hàu đối với sức khỏe và cách sử dụng đúng liều nhé.

Chúng ta thường chỉ biết hàu là thực phẩm bổ dưỡng nhưng ít ai biết rằng, vỏ cứng của chúng cũng có nhiều tác dụng tuyệt vời. Vỏ hàu thường được sử dụng trong nhiều phương pháp y học dân gian với hiệu quả cao.

Hãy cùng Mytour khám phá những ứng dụng và những điều cần biết về mẫu lệ (vỏ hàu) nhé.

Đặc điểm và tác dụng của mẫu lệ

Mẫu lệ, hay còn gọi là vỏ hàu, có tên khoa học là Ostrea sp. Đây là lớp vỏ cứng bên ngoài của hàu. Vỏ này có kích thước lớn và dày, màu sắc từ trắng xám đến vàng tía, có bề mặt sần sùi, lồi lõm và có nhiều vạch chia bề mặt.

Phần bên trong của lớp vỏ mịn màng hơn, có màu trắng ngà và sáng bóng như xà cừ. Mẫu lệ có nhiều hình dạng đa dạng như tròn, dài, hoặc bầu dục, phụ thuộc vào môi trường sống của hàu.

Mẫu lệ chứa nhiều canxi và vitamin, khoáng chất, nên được sử dụng trong các loại thuốc dân gian. Mẫu lệ có tác dụng tốt cho sức khỏe, bổ sung năng lượng, ổn định tâm trạng, và hỗ trợ tiêu hóa, hệ miễn dịch, cân bằng huyết áp, cũng như cải thiện giấc ngủ.

Mẫu lệ được sử dụng trong điều trị bằng cách loại bỏ phần thịt, làm sạch vỏ, sau đó nung hoặc sấy khô thành các mảnh nhỏ. Do đó, thường mẫu lệ được sử dụng dưới dạng bột, chiết xuất hoặc viên nén.

Thành phần hóa học của mẫu lệ

Mẫu lệ (vỏ hàu) chủ yếu chứa các

Một số loại thuốc có thành phần từ mẫu lệ

Nhiều loại thuốc và bài thuốc dân gian được chế tạo từ mẫu lệ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo khuyến nghị của các chuyên gia, nên sử dụng khoảng 10-15 gam vỏ hàu mỗi ngày dưới dạng thuốc sắc, bột hoặc viên.

Theo BS.CKII. Huỳnh Tấn Vũ, một số loại thuốc Đông Y tiêu biểu chứa mẫu lệ:

• Chữa đau dạ dày: 25g mẫu lệ (nấu nóng qua lửa), 25g lá khôi, 10g hương phụ, 12g khương hoàng, 10g hoài sơn, 5g cam thảo. Sấy khô và nghiền thành bột mịn. Uống 2 lần mỗi ngày, mỗi lần 10g với nước sôi để nguội.
• Chữa viêm loét dạ dày và tá tràng: 30 – 50g long cốt sống và 30 – 50g mẫu lệ nấu nóng. Nếu mất ngủ thì thêm 15g dạ giao đằng, nếu đau thượng vị thì thêm 10g diên hồ sách. Uống 2 lần mỗi ngày.
• Trị khí hư kiệt và ra băng huyết liên tục: 90g miết giáp và 90g mẫu lệ. Nghiền thành bột mịn, mỗi lần ăn 4g, mỗi ngày ăn 3 lần.
• Thuốc bổ trị ra mồ hôi nhiều: 10g mẫu lệ ,4g hoàng kỳ, 4g ma hoàng căn, 10g cám, 600ml nước sắc đến khi còn khoảng 200ml, sau đó chia thành nhiều lần uống trong ngày.

• Chữa khí hư, bạch đới: Sấy khô và nghiền thành bột 40g mẫu lệ (nấu nóng và nghiền mịn), 40g hoa hòe. Mỗi ngày uống khoảng 12g (Theo Bản thảo cương mục).
• Trị mộng tinh, di tinh, phân sệt: Mẫu lệ nấu nóng và nghiền thành bột, sau đó trộn đều với giấm, tạo thành viên to bằng hạt bắp. Mỗi lần ăn 30 viên, uống 2 lần mỗi ngày.
• Hỗ trợ chữa chóng mặt: Sắc uống trong ngày 18g mẫu lệ, 18g long cốt mỗi loại, 9g cúc hoa, 9g hà thủ ô và 12g cây kỷ. Sắc uống trong ngày.
• Hỗ trợ chữa mụn nhọt: Pha một ít bột mẫu lệ với nước, sau đó trộn đều và thoa lên vùng da có mụn nhọt.
• Chữa chứng ra mồ hôi trộm: Sắc mẫu lệ và đỗ trọng 2 loại ngang nhau, phơi khô và nghiền thành bột mịn. Mỗi lần dùng 1 thìa bột kèm theo rượu. Mỗi ngày dùng từ 2 – 3 lần cho đến khi hết.

Việc sử dụng quá nhiều vỏ hàu có tốt không?

Mặc dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng quá nhiều hoặc không phù hợp vỏ hàu cũng có thể gây ra những hậu quả xấu. Sử dụng vỏ hàu trong thời gian dài có thể gây ra tình trạng khó tiêu, táo bón, đặc biệt đối với những người dị ứng với động vật có vỏ, nên cân nhắc khi sử dụng.

Tốt nhất là trước khi sử dụng bất kỳ loại thuốc nào chứa vỏ hàu, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn về liều lượng và cách sử dụng phù hợp.

Trên đây là những công dụng của mẫu lệ (vỏ hàu) cũng như liều lượng và các đơn thuốc từ mẫu lệ. Hy vọng với bài viết trên, bạn đã có thêm những thông tin bổ ích về mẫu lệ (vỏ hàu) để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Nguồn: Báo Sức khỏe và Đời sống

Hãy chọn mua các loại hải sản tại Mytour để thưởng thức nhé: