Buzz
Thái Lan, quốc đảo của ẩm thực đa dạng từ nhà hàng sang trọng đến đường phố, nổi tiếng với những món ngon lạ miệng được chế biến từ trái Mayongchid với vẻ ngoài độc đáo.
Mayongchid – hương vị xoài lai mận tại Thái Lan “đỉnh cao ẩm thực”
Mayongchid là loại xoài lai mận mới xuất hiện tại Thái Lan, với vẻ ngoài xanh mướt giống hệt xoài, nhưng bên trong lại mang gam màu hồng tím quyến rũ. Sự kết hợp giữa xoài và mận đã tạo nên cái tên nổi tiếng “Mayongchid” hay Plum Mango, Marian Plum, Maprang,... nhưng người Thái thường gọi là Mayong hay Mayongchid.
Mặc dù bắt nguồn từ phía bắc Sumatra, bán đảo Malaysia và Tây Java (Indonesia), nhưng Mayongchid đã trở thành biểu tượng của ẩm thực không chỉ ở Thái Lan mà còn ở Malaysia và Indonesia. Với vẻ ngoài độc đáo, Mayongchid không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn thu hút sự quan tâm của du khách quốc tế.
Vị độc đáo của trái xoài lai mận này, hơi chua chua nhưng cũng ngọt ngọt như mận, làm cho Mayongchid trở thành một lựa chọn phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Ban đầu, quả có màu xanh, nhưng khi chín, nó sẽ chuyển sang màu vàng tươi, tạo nên một tác phẩm mắt đẹp và hấp dẫn.
Bên cạnh món Mayong chấm mắm và Mayong lắc, khi quả Mayong chín, bạn cũng có thể sáng tạo ra các món như sinh tố Mayong (Plango Smoothie), Plango Soda, Plango Snow, Mayongchid Frappe, Mayongchid Cheese Pie, Mayongchid Chilli,… Một trong những biến tấu phổ biến nhất là sử dụng Mayong để làm bánh, thưởng thức kèm với kem tươi hoặc phô mai. Hương vị của Mayong tươi mới, vừa chua chua, vừa ngọt ngọt, thơm nhẹ hương xoài và mận, kết hợp với độ béo của kem, tạo ra một món tráng miệng tuyệt vời.
Theo đánh giá từ Mytour.com
***
Xem thêm tại: Hướng dẫn du lịch trên Mytour.com
Mytour.com16 Tháng Ba, 2023
