Mẹ bầu ăn khoai lang có lợi không?

Trong suốt quá trình mang thai, việc mẹ bầu tiêu thụ khoai lang có thể mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, liệu việc này có tốt không?

Khoai lang mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho mẹ bầu và cả thai nhi. Tuy nhiên, cách tiêu thụ cũng rất quan trọng để tránh gặp phải những rủi ro. Hãy cùng tìm hiểu ngay!

Mẹ bầu ăn khoai lang có tốt không?

Khoai lang là một nguồn dinh dưỡng phong phú và an toàn cho mẹ bầu. Trong khoai lang, không chứa nhiều protein hoặc chất béo, nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng khác.

Trong mỗi 200g khoai lang chứa các chất dinh dưỡng sau:

• Vitamin A – 1,9mg
• Vitamin C – 39,2mg
• Mangan – 1 mg
• Đồng – 0,3mg
• Vitamin B5 – 1,8mg
• Pyridoxine – 0,6mg
• Vitamin B7 – 8,6mg
• Chất xơ– 6,6g
• Vitamin B3 – 3mg
• Thiamine – 0,2mg
• Vitamin B2 – 0,2mg

Lợi ích của việc mẹ bầu ăn khoai lang

Chứa nhiều vitamin A

Các chuyên gia khuyến nghị rằng phụ nữ mang thai cần bổ sung ít nhất 800 microgam vitamin A mỗi ngày. Nếu mẹ bầu ăn khoảng nửa cốc khoai lang nướng, họ sẽ đáp ứng được lượng này.

Vitamin A là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của thai nhi, giúp hỗ trợ sự phát triển của các cơ quan như tim, phổi, gan, thận…

Giàu vitamin B6

Vitamin B6 (pyridoxine) là chất cần thiết cho việc hình thành não bộ và hoạt động của hệ thần kinh ở thai nhi. Ngoài ra, nó còn giúp ngăn ngừa cảm giác buồn nôn trong thai kỳ. Một chén khoai lang có thể cung cấp khoảng 1/3 lượng pyridoxine cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.

Vitamin C là chìa khóa

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu nên bổ sung khoảng 90mg vitamin C mỗi ngày. Một chén khoai lang cung cấp được 1/3 lượng này.

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong hoạt động enzym, sự phát triển của xương và gân, cũng như làm đẹp da, hỗ trợ hấp thu sắt, và đóng góp vào việc hình thành tế bào hồng cầu.

Giải pháp cho vấn đề táo bón

Táo bón thường là vấn đề gặp phải khi mang thai. Thế nên, ăn khoai lang thường xuyên có thể giúp giải quyết tình trạng này.

Khoai lang chứa nhiều chất xơ và axit amin, giúp ngăn ngừa táo bón trong thai kỳ. Mỗi ngày, mẹ bầu cần tiêu thụ khoảng 30g chất xơ, và một chén khoai lang cung cấp khoảng 1/3 lượng này.

Khoáng chất Mangan

Một chén khoai lang cung cấp gần một nửa lượng mangan cần thiết cho cơ thể. Đây là khoáng chất quan trọng giúp phát triển xương và sụn cho thai nhi.

 Nguy cơ khi ăn quá nhiều khoai lang khi mang thai

Mặc dù khoai lang có nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ và bé, nhưng cần ăn vừa phải. Việc ăn quá nhiều khoai lang có thể gây ra một số rủi ro như:

• Gây sỏi thận: Khoai lang chứa nhiều oxalat, gây ra sỏi thận.
• Nguy cơ về vitamin A: Có thể gây dị tật cho bé và tổn thương gan. Ngoài ra, tăng nguy cơ sẩy thai, sinh non hoặc thậm chí là thai chết lưu.
• Gây đau dạ dày: Chứa mannitol, có thể gây đau dạ dày, đầy hơi, khó tiêu và tiêu chảy.
• Đái tháo đường thai kỳ, tăng cân: Gây đái tháo đường thai kỳ và tăng cân mất kiểm soát do chứa nhiều tinh bột.

Thời điểm thích hợp cho mẹ bầu ăn khoai lang

Mỗi ngày chỉ nên ăn 1 củ khoai lang và ăn vào buổi sáng hoặc buổi trưa. Canxi trong khoai lang cần 4 – 5 giờ để tiêu hóa, nên ăn vào thời điểm này giúp cơ thể hấp thụ toàn bộ canxi trước bữa tối, không ảnh hưởng đến lượng dinh dưỡng hoặc canxi từ thực phẩm khác. Ăn khoai lang vào buổi tối có thể gây đầy bụng.

Vừa rồi là câu trả lời cho 'Mẹ bầu ăn khoai lang có tốt không? Lợi ích khi bà bầu ăn khoai lang' mà Mytour  đã tổng hợp. Khoai lang là món ăn tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi, nhưng cần tránh ăn quá nhiều nhé!

Nguồn: hellobacsi

Mua khoai lang chất lượng tại Mytour: