Buzz
Khám phá thế giới ngon miệng với món bò lúc lắc siêu hấp dẫn, thịt mềm mịn như chưa từng thử.
Đẳng cấp ẩm thực: Bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà
Những nguyên liệu tuyệt vời:
– Thịt bò: 500g
– 1 quả ớt chuông, ½ củ hành tây
– Tỏi nhuyễn
– Sử dụng gia vị đa dạng: dầu hào, dầu oliu, tương cà, tương ớt, bơ nhạt, sốt mayonnaise, hạt tiêu…
Bước thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Làm sạch thịt bò, cắt thành miếng vuông vừa ăn, ướp với 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu oliu, 1 thìa bột nêm, ít hạt tiêu. Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 – 45 phút.
– Rửa sạch ớt chuông, loại bỏ hạt và cắt thành miếng vừa ăn.
– Chuẩn bị hành tây, hành tím nhỏ và tách lớp.
– Hành lá cắt đôi, nghiền nhuyễn để xào. Ngò rí cắt nhỏ.
Bước 2: Sáng tạo với bò lúc lắc
– Hâm nóng chảo, phi 1/2 phần hành tỏi băm cho thơm. Thêm ớt chuông và hành tây, nêm 1/2 thìa hạt nêm để rau củ thêm hương vị. Khi hành tây chín màu, thêm 1/2 thìa cà phê đường, đảo đều rồi cho ra đĩa.
– Tiếp tục hâm nóng chảo, phi thơm tỏi, thêm thịt bò ướp vào, đảo đều cho thịt chín đều. Thêm 1 thìa bơ nhạt, đảo đều để thêm hương thơm.
– Cuối cùng, thêm hành tây và ớt chuông, đảo đều, nêm gia vị và tắt bếp. Trang trí với hành lá và ngò rí để món bò lúc lắc thêm phần hấp dẫn.
Món ngon cuối tuần: Bạn đã hoàn tất việc nấu món bò lúc lắc, đơn giản và thơm ngon. Hãy thưởng thức cùng xà lách, khoai tây chiên hoặc cơm nóng để tạo nên bữa ăn ngon miệng cho gia đình.
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com
Mytour.com29 Tháng 5, 2020
