Sữa Chua - Bí Mật Dinh Dưỡng Cho Bé Từ 6 Tháng Đến 1 Tuổi, Làm Bằng Sữa Công Thức Sẽ Nâng Cao Hơn Nữa Sự Bổ Dưỡng.
Đảm Bảo Không Chứa Chất Bảo Quản, Mytour Sẽ Hướng Dẫn Mẹ Cách Làm Sữa Chua từ Sữa Bột Trẻ Em Chuẩn Nhất!
Bí Quyết Tạo Nên Hương Vị Đặc Biệt của Sữa Chua Bằng Sữa Công Thức
Những Thứ Cần Chuẩn Bị:
Chuẩn Bị Nguyên Liệu để Tạo Nên Sự Phong Phú với Sữa Chua Bằng Sữa Công Thức.
- Sử Dụng Sữa Bột, Ưu Tiên Loại Dành Cho Bé Ăn Hàng Ngày.
- Nước Ấm
- Sữa Không Đường (Dùng Làm Men)
Bộ Dụng Cụ:
- Bát Trộn
- Nồi, Máy Ủ Hoặc Thùng Xốp.
- Lọ Hoặc Hũ Đựng Sữa Chua
Hướng Dẫn:
- Pha Sữa Bột Theo Tỉ Lệ Hướng Dẫn Trên Hộp Sữa Để Đạt 300 – 350ml.
- Đun Nóng Sữa Đến Khoảng 40 – 45 Độ C, Đảm Bảo Không Làm Nóng Quá Để Sữa Giữ Nguyên Dưỡng Chất.
- Đánh Tan 3 – 4 Thìa Sữa Chua Rồi Thêm Vào Phần Sữa Bột Đã Đun Nóng Ở Trên. (Tỉ Lệ 350ml Sữa Thì Pha 3 – 4 Thìa Sữa Chua)
- Đun Sôi Nước Trong Một Nồi Lớn Để Ủ Sữa Chua. Sử Dụng Nồi Dày Để Giữ Nhiệt Lâu Hơn. (Đun Khi Bạn Thấy Nước Ở Dưới Đáy Nồi Lăn Tăn Khoảng 80 Độ C Thì Bạn Tắt Bếp). Không Nên Ủ Sữa Ở Nhiệt Độ Cao Quá Bởi Sẽ Làm Sữa Chua Dễ Bị Kết Tủa. Hoặc Bạn Có Thể Sử Dụng Thùng Xốp, Máy Làm Sữa Chua Hay Đặt Sữa Chua Vào Lò Vi Sóng.
Ghi Chú: Để tăng nhiệt độ của lò vi sóng trước khi đặt sữa chua vào ủ, bạn có thể đổ một cốc nước vào và hâm nóng. Sau đó, đặt hũ sữa chua vào và bật lò ở chế độ ấm trong 3 – 4 phút, sau đó để hũ sữa chua trong 3 giờ.
- Đổ Sữa Chua Vào Các Hũ Đậy Kín Lại. Nên Đổ Sữa Cách Miệng Cốc 1cm Rồi Đậy Nắp Lại.
- Xếp Hũ Vào Nồi Nước Đã Đun Nóng, Cho Nước Ngập 2/3 Phần Hũ.
- Phía Trên Nồi Đặt Một Khăn Rồi Đậy Kín Lại, Để Lại Thoáng Mát Qua Đêm Từ 8 – 10 Tiếng Là Sẽ Sẵn Sàng Sử Dụng.
Ghi Chú trong Cách Làm Sữa Chua Bằng Sữa Công Thức
- Sữa Chua Làm Từ Sữa Công Thức Khó Men Hóa Cho Lần Làm Sữa Chua Tiếp Theo, Nên Các Mẹ Hãy Mua Men Mới Để Làm.
- Chỉ Nên Trộn Thêm Mùi Vị, Hoa Quả Sau Khi Sữa Chua Đã Hoàn Thiện Và Được Giữ Lạnh.
- Để Sữa Chua Ở Nhiệt Độ Phòng Khoảng 15 Phút Trước Khi Ăn Hoặc Hâm Nóng Bằng Cách Đặt Hũ Sữa Chua Trong Bát Nước Nóng Để Tránh Viêm Họng Cho Bé.
Cách Làm Sữa Chua Bằng Sữa Công Thức Rất Đơn Giản Phải Không Nào? Chúc Các Mẹ Thành Công. Mẹ Có Thể Tham Khảo Thêm về Cách Làm Sữa Chua Bằng Sữa Mẹ, Các Mẹ Hãy Đón Đọc Nhé!
- 7 Điều Không Nên Nói với Những Bà Mẹ Đang Cho Con Bú Sữa Công Thức
- Những Ghi Chú Quan Trọng Khi Sử Dụng Sữa Công Thức Cho Bé
- Top 6 Loại Sữa Công Thức Xuất Sắc Cho Bé Sơ Sinh Từ 0-6 Tháng Tuổi