Mẹ làm kẹo gôm chanh dẻo thơm ngon cho bé yêu

Kẹo gôm luôn là món ăn vặt được bé yêu thích. Với hương vị dai ngọt, mềm mại và hòa quyện vị chua chua của chanh, kẹo gôm chanh leo chắc chắn sẽ làm cho các bé say mê.

Những viên kẹo gôm dẻo thơm ngon, cùng vị chua ngọt hài hòa của chanh, làm cho tất cả chúng ta nhớ đến những ký ức ngọt ngào từ tuổi thơ. Hãy cùng mẹ trổ tài làm kẹo gôm này nhé!

Kẹo gôm chanh leo dẻo mềm không chỉ làm cho các bé mê mẩn mà còn là món khoái khẩu của người lớn

Nguyên liệu cho kẹo gôm chanh dẻo:

- 25g bột gelatin

- 150g đường trắng

- 65ml nước

- 15ml nước cốt chanh leo

- Khay làm khuôn

Bước 1: Đổ nước cốt chanh leo và đường vào nồi đun sôi. Khi thấy các bọt nước nổi lên, thêm nước cốt chanh leo. Đun khoảng 7 phút rồi tắt bếp.

Bước 2: Đổ hỗn hợp kẹo vừa đun vào khay, đợi cho nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 giờ.

- Đổ nước gelatin và đường vào hòa cho tan.

- Phết 1 lớp dầu mỏng vào khay để tránh kẹo dính.

Các bước làm kẹo gôm chanh dẻo:

Bước 1: Hòa tan bột gelatin và đường trong nước đun sôi. Thêm nước cốt chanh leo, đun nhỏ lửa 7 phút, sau đó tắt bếp.

Bước 2: Gieo hỗn hợp kẹo vào khay, đợi nguội và đặt vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 giờ.

Bước 3: Khi kẹo đ凸a, dùng dao cắt thành miếng vuông 1-2cm. Rắc đường, sàng bớt đường thừa và bảo quản kẹo trong hộp kín.

Những điều cần lưu ý khi làm kẹo gôm chanh dẻo:

- Đối với khay nhựa, hãy để hỗn hợp nguội trước khi đổ để tránh chảy nhựa và hòa tan chất độc hại.

- Để kẹo nguội trước khi cho vào tủ lạnh.

- Rắc đường trắng cát mịn để tạo lớp chống dính cho kẹo.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món kẹo gôm chanh leo ngon tuyệt cho bé. Hãy làm ngay khi bạn rảnh rỗi để bé thưởng thức từ từ nhé!

Kẹo gôm chanh với hương vị chua chua ngọt ngọt dịu dàng, kết hợp với độ dai mềm, hứa hẹn sẽ mang lại niềm vui cho bé.

Chúc mọi người thành công và thưởng thức món kẹo gôm chanh dẻo thơm ngon nhé!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: