Mẹ mang thai có nên ăn quả óc chó không? Những điều cần biết khi thưởng thức quả óc chó

Quả óc chó là nguồn dinh dưỡng giàu có và có ích cho sức khỏe. Vậy, mẹ bầu có thể ăn quả óc chó không? Hãy cùng khám phá câu trả lời trong bài viết sau.

Trong thời kỳ thai nghén, việc bổ sung dinh dưỡng là vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe của bà bầu và sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Trong danh sách các thực phẩm có lợi cho bà bầu, quả óc chó là một lựa chọn phổ biến được đề cập. Cùng khám phá một số lưu ý khi mẹ bầu ăn quả óc chó.

Mẹ mang thai có nên ăn hạt óc chó không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, danh sách các loại hạt cần thiết cho bà bầu không thể thiếu hạt óc chó. Được biết đến như một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng, hạt óc chó cung cấp một lượng dinh dưỡng cao và đáp ứng nhu cầu của phụ nữ mang thai. Việc sử dụng quả óc chó còn giúp giảm nguy cơ mắc dị ứng hạt cho trẻ trong tương lai.

Lợi ích của hạt óc chó đối với bà bầu và thai nhi

Hạt óc chó được coi là một thực phẩm có lợi và nên được thêm vào chế độ ăn hàng ngày. Loại hạt này giàu axit béo omega-3, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Về tác dụng của hạt óc chó đối với phụ nữ mang bầu, các chuyên gia đã giải thích như sau:

Tác dụng của hạt óc chó đối với sức khỏe của bà bầu

Ngăn ngừa tình trạng huyết áp cao

Hạt óc chó có nhiều chất béo có ích, có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe. Loại hạt này giúp giảm mức cholesterol, phòng ngừa huyết áp cao ở phụ nữ mang thai.

Tình trạng tăng huyết áp thường xuất hiện từ tuần thai 20 trở đi và nếu không được phát hiện và kiểm soát kịp thời, có thể gây nguy hiểm cho cả mẹ bầu và thai nhi. Việc ăn hạt óc chó giúp giảm nguy cơ mắc tình trạng tăng huyết áp trong thai kỳ.

Tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu

Trong thời kỳ mang thai, hệ miễn dịch của phụ nữ hoạt động yếu hơn so với bình thường, làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Hạt óc chó là một nguồn cung cấp giàu chất chống oxy hóa, vitamin E, đồng và nhiều dưỡng chất khác, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe cho bà bầu.

Kiểm soát cân nặng

Khi mang thai, việc bổ sung dinh dưỡng đa dạng và kiểm soát cơn thèm ăn là quan trọng để duy trì sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Hạt óc chó là một lựa chọn tuyệt vời để giúp mẹ bầu kiểm soát cân nặng và giảm cơn thèm ăn. Với nhiều protein và chất xơ, hạt óc chó giữ cảm giác no lâu và giúp duy trì cân nặng trong mức an toàn.

Nâng cao chất lượng giấc ngủ

Thêm quả óc chó vào chế độ ăn cũng có thể giúp chị em cải thiện vấn đề mất ngủ. Các dưỡng chất trong quả này kích thích sản xuất melatonin, một hormon có tác dụng hỗ trợ giấc ngủ tốt cho bà bầu.

Tác dụng của hạt óc chó đối với sự phát triển của thai nhi

Phát triển trí não

Hạt óc chó cung cấp axit béo omega-3 và nhiều khoáng chất như canxi, đồng, kali, sắt, kẽm,... Đây là các dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển não bộ của thai nhi.

Phát triển xương và răng

Hạt óc chó không chỉ tốt cho sự phát triển não bộ, mà còn chứa các axit béo thiết yếu giúp phát triển xương và răng cho thai nhi.

Giúp cải thiện tuần hoàn máu

Việc thêm hạt óc chó vào chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ cũng giúp cải thiện lưu lượng máu. Điều này đặc biệt quan trọng để cung cấp máu, oxy và dưỡng chất cho thai nhi từ mẹ.

Một số lưu ý khi bà bầu ăn hạt óc chó

Số lượng hạt óc chó cần ăn mỗi ngày là bao nhiêu?

Như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, quan trọng là không nên ăn quá nhiều hạt óc chó. Theo các chuyên gia, mẹ bầu nên bổ sung khoảng 30g hạt óc chó mỗi ngày, tương đương với 10 hạt.

Bà bầu nên ăn hạt óc chó như thế nào?

• Khi ăn, hãy sử dụng kẹp hoặc các dụng cụ để tách hạt óc chó.
• Nếu hạt có đốm đen hoặc có mùi lạ, hạn chế ăn.
• Ưu tiên ăn hạt óc chó tự nhiên thay vì các loại hạt óc chó bọc đường, muối hoặc kẹo óc chó.

Có nhiều cách chế biến hạt óc chó khác nhau:

• Đập nhỏ khoảng 3-4 hạt óc chó, kết hợp với một muỗng mật ong và một ly nước. Đây là một món ăn giúp giảm căng thẳng, đau và cải thiện tình trạng mất ngủ của bà bầu.
• Kết hợp chuối với hạt óc chó và mật ong tạo thành một món ăn nhẹ, thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Tác dụng phụ khi bà bầu ăn hạt óc chó

Việc ăn quá nhiều hạt óc chó có thể gây ra một số tác dụng phụ như sau:

• Tăng mức cholesterol trong cơ thể và khả năng tăng cân cao.
• Gây khó chịu về hệ tiêu hóa như đầy hơi và tiêu chảy.
• Ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ sắt trong cơ thể của bà bầu, có thể dẫn đến thiếu máu do thiếu sắt.
• Không nên ăn hạt óc chó nếu mẹ bầu đã từng bị hen suyễn để tránh kích thích cơn hen.
• Mẹ bầu có tiền sử dị ứng với một số loại thực phẩm cũng nên cẩn trọng khi tiêu thụ hạt óc chó.

Bổ sung quả óc chó vào chế độ ăn của mẹ bầu có thể mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm nào, việc tiêu thụ hạt óc chó cũng cần được kiểm soát và tuân thủ theo lượng hợp lý. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của Mytour.

Tham khảo: Medlatec (medlatec.vn).