Mẹ mới sinh có nên ăn xì dầu không? Cần chú ý điều gì?

Xì dầu và nước tương thường được ưa chuộng vì vị thơm ngon, dễ ăn, phù hợp với cả ẩm thực chay và mặn. Liệu mẹ sau sinh có thể ăn xì dầu không? Cần lưu ý điều gì?

Xì dầu và nước tương là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người với hương vị thơm ngon, không quá mặn, phù hợp với cả chế độ ăn chay và mặn. Đối với mẹ sau sinh, việc ăn xì dầu với lượng vừa phải là lựa chọn tốt, tuy nhiên cũng cần chú ý một số điều, hãy cùng Mytour tìm hiểu ngay!

Mẹ sau sinh có nên ăn xì dầu?

Nhiều mẹ thắc mắc liệu sau khi sinh có nên ăn xì dầu không, và câu trả lời là có. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe, mẹ chỉ nên ăn với số lượng nhỏ và không thường xuyên.

Xì dầu và nước tương thơm ngon, nhưng sử dụng quá nhiều có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe của mẹ, như nguy cơ mắc bệnh tuyến giáp, ung thư vú, và bệnh tim mạch.

Tác động của việc ăn xì dầu sau khi sinh

Việc ăn quá nhiều xì dầu tăng nguy cơ mắc ung thư vú

Trong xì dầu chứa isoflavone, một chất gây kích thích sự phát triển của tế bào ung thư vú. Ngoài ra, chúng còn gây ra rối loạn kinh nguyệt và ảnh hưởng đến hệ thống nội tiết ở phụ nữ. Hơn nữa, protein trong xì dầu thường bị phân hủy thành nitrit - một chất gây ung thư. Do đó, việc tiêu thụ xì dầu mang theo nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.

Ăn quá nhiều xì dầu không tốt cho sức khỏe của tuyến giáp

Không chỉ tăng nguy cơ mắc ung thư vú, việc ăn quá nhiều xì dầu còn gây hại cho sức khỏe của tuyến giáp. Trong xì dầu chứa chứa chất goitrogens, khi tiếp xúc với cơ thể sẽ làm gián đoạn quá trình tổng hợp hormone của tuyến giáp và gây suy giảm chức năng.

Trong trường hợp mẹ sau sinh có vấn đề với tuyến giáp (suy giảm hoặc cường giáp), không nên tiêu thụ xì dầu thường xuyên.

Việc ăn xì dầu ảnh hưởng đến hệ thống nội tiết của phụ nữ

Trong xì dầu, có chứa isoflavone làm ức chế sự tiết hormone estrogen trong cơ thể, dẫn đến sự mất cân bằng và rối loạn về nội tiết tố. Đặc biệt là trong thời kỳ sau sinh, hàm lượng hormone estrogen thường giảm mạnh ở phụ nữ, làm tình trạng mất cân bằng trở nên trầm trọng hơn.

Việc tiêu thụ xì dầu không tốt cho tim mạch

Trong xì dầu và nước tương chứa lượng Natri cao, có nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe của hệ tim mạch. Nếu mẹ tiêu thụ xì dầu quá thường xuyên sau sinh, có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn so với phụ nữ khác.

Ăn quá nhiều xì dầu có hại cho sức khỏe thận

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc tiêu thụ xì dầu không tốt cho sức khỏe thận. Trong xì dầu chứa hai hợp chất oxalate và phytoestrogen là những tác nhân chính gây ra bệnh sỏi thận.

Ăn quá nhiều xì dầu tăng nguy cơ bị băng huyết sau sinh

Bác sĩ khuyên rằng, chế độ ăn uống cân đối sẽ giúp phụ nữ tránh được tình trạng băng huyết sau sinh. Trong đó, việc tiêu thụ xì dầu là một trong những thói quen nên tránh để giảm nguy cơ mắc bệnh băng huyết sau sinh. Trong xì dầu cũng chứa thành phần hemagglutinin, khi hấp thụ vào cơ thể sẽ tăng nguy cơ đông máu, gây ra rối loạn đông máu sau sinh và dẫn đến tình trạng băng huyết.

Chú ý khi mẹ sau sinh ăn xì dầu

Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi mẹ sau sinh ăn xì dầu, đừng bỏ qua nhé!

• Chú ý thành phần: Theo khuyến nghị, nồng độ axit amin nitơ trong xì dầu càng thấp thì càng an toàn. Và ngưỡng an toàn của thành phần này là từ 0,4g - 0,8g/100ml. Mẹ hãy lưu ý thông tin này trên bao bì sản phẩm nhé.
• Không ăn quá nhiều: Tiêu thụ quá nhiều xì dầu sẽ gây hại cho sức khỏe. Do đó, mẹ không nên lạm dụng, sử dụng xì dầu trong mọi bữa ăn.
• Bảo quản nơi khô ráo: Xì dầu sau khi mở nắp cần được đậy kín sau mỗi lần sử dụng và bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời. Đồng thời, không để mở nắp chai xì dầu trong không khí quá lâu, dễ bị oxy hóa và nhiễm khuẩn.

Vừa rồi Mytour đã giải đáp cho bạn thắc mắc liệu mẹ sau sinh có thể ăn xì dầu không. Mẹ sau sinh có thể ăn xì dầu nhưng với lượng vừa phải, hãy chú ý bảo quản đúng cách để bảo vệ sức khỏe nhé!

Nguồn: Monkey