Buzz
Cháo tôm yến mạch cho bé là một trong những món ăn dặm giúp bé tăng trưởng chiều cao và trí não. Hãy ghé thăm chuyên mục Chăm sóc trẻ 0 - 3 tuổi của Mytour để khám phá 4 cách nấu món cháo tôm cho bé này nhé!
Những lợi ích khi bé ăn dặm cháo tôm yến mạch
Cho bé ăn dặm cháo tôm yến mạch giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể và thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của bé. Một số lợi ích khi bé ăn cháo tôm yến mạch bao gồm:
- Tăng chiều cao và cân nặng: Protein trong cháo tôm yến mạch cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày của cơ thể, giúp bé phát triển cơ bắp và cân nặng. Đây cũng là một loại thực phẩm tăng chiều cao cho bé.
- Giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ: Món ăn dặm này cung cấp lượng lớn vitamin và khoáng chất như magiê, canxi, vitamin nhóm B, K, E giúp giảm nguy cơ trẻ bị thiếu máu, ngăn ngừa loãng xương và hỗ trợ sự phát triển của hệ thần kinh trung ương.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Cháo tôm yến mạch cho bé ăn dặm chứa nhiều chất chống oxi hóa giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ sản xuất các tế bào miễn dịch, từ đó giúp giảm nguy cơ ốm đau ở trẻ nhỏ.
- Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa: Trong ngũ cốc yến mạch có chứa tới 11% chất xơ (phần lớn là chất xơ hòa tan) giúp bé tiêu hóa dễ dàng hơn, kích thích sự thèm ăn, giảm nguy cơ táo bón và béo phì ở trẻ em.
Chế biến cháo tôm kết hợp với yến mạch giúp cung cấp chất xơ cho bé.
- Giảm nguy cơ mắc hen suyễn: Đây là một trong những bệnh thường gặp ở trẻ em, gây ra các triệu chứng như thở khò khè, viêm đường hô hấp, hụt hơi, đau ngực. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung yến mạch vào chế độ ăn dặm hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ hen suyễn ở bé.
Hướng dẫn 4 cách nấu cháo tôm yến mạch cho bé
Dưới đây là 4 cách nấu cháo bổ dưỡng cho bé:
2.1. Cháo tôm yến mạch mồng tơi cho bé ăn dặm
Cháo tôm yến mạch mồng tơi sẽ cung cấp chất điện giải, bổ sung sắt và vitamin A cần thiết cho quá trình tổng hợp hồng cầu, giúp ngăn ngừa thiếu máu ở trẻ nhỏ.
Nguyên liệu:
- Tôm: 1 con
- Yến mạch: 15 gram
- Rau mồng tơi: 50 gram
- Nước Dashi (Có thể thay thế bằng nước lọc): 250ml (1 chén)
Cách thực hiện:
- Thu hái lá mồng tơi, rửa sạch và thái nhỏ.
- Đổ khoảng 2 muỗng canh nước dashi vào chén yến mạch, ngâm khoảng 5 phút để yến mạch nở mềm.
- Cho phần còn lại của nước dashi vào nồi, đun sôi và đặt tôm đã rửa sạch vào luộc.
- Khi tôm chín, vớt ra, để nguội, bóc vỏ và xắt sợi hoặc băm nhỏ. Lưu ý, nên nghiền tôm nhỏ với trẻ dưới 8 tháng tuổi.
- Tiếp tục đun sôi nước luộc tôm và thêm mồng tơi vào.
- Khi mồng tơi chín, thêm yến mạch đã ngâm vào nồi, đun sôi với lửa nhỏ khoảng 2 - 3 phút rồi tắt bếp. Sau đó, cho tôm vào và khuấy đều trước khi bé ăn.
Cháo tôm yến mạch mồng tơi giúp cung cấp vitamin A cho bé
Xem chi tiết: Bật mí công thức nấu cháo mồng tơi cho bé đầy đủ dinh dưỡng
2.2. Cháo tôm yến mạch bông cải xanh thơm ngon
Ngoài những lợi ích của cháo tôm yến mạch, bông cải xanh còn giúp bảo vệ sức khỏe mắt, ngăn ngừa viêm nhiễm và dị ứng ở trẻ nhỏ.
Nguyên liệu:
- Tôm: 3 con
- Yến mạch: 40 gram
- Bông cải xanh: 25 gram
- Dầu ăn cho bé
Cách thực hiện:
- Rửa sạch tôm và đun luộc. Khi tôm chín, vớt ra, để nguội, bóc vỏ và nghiền nhuyễn.
- Bông cải xanh rửa sạch và nghiền nhuyễn.
- Đun sôi 200 - 250ml nước, cho yến mạch vào và nấu đến khi nở mềm. Thêm bông cải xanh vào và khuấy đều khoảng 4 - 5 phút.
- Sau đó, thêm tôm vào và khuấy đều, đợi cháo sôi trở lại thì tắt bếp và thêm một ít dầu ăn vào trộn đều.
Cháo tôm yến mạch bông cải xanh thích hợp cho bé
2.3. Cháo tôm yến mạch kết hợp bí đỏ dành cho bé
Bí đỏ có nhiều vitamin C và beta-carotene. Cháo tôm yến mạch với bí đỏ giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các loại vi khuẩn và virus gây bệnh ở trẻ em.
Nguyên liệu:
- Tôm: 3 con
- Yến mạch: 45 gram (3 muỗng canh)
- Bí đỏ: 100 gram
- Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
- Dầu oliu: 1 muỗng canh
- Hạt nêm
Cách làm:
- Tôm sau khi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn và ướp với một ít hạt nêm để thấm gia vị.
- Bí đỏ sau khi gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu nhỏ.
- Đun nóng dầu trong nồi, phi thơm tỏi rồi cho tôm vào xào đều trong khoảng 1 - 2 phút cho thịt tôm săn lại.
- Cho vào nồi 100ml nước, bí đỏ và một ít hạt nêm. Đun sôi với lửa nhỏ khoảng 3 phút cho bí đỏ chín nhừ.
- Thêm 250 ml nước vào nồi cùng với yến mạch và khuấy đều. Nấu thêm khoảng 3 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Cháo tôm yến mạch bí đỏ giúp cải thiện đề kháng cho bé, tăng cường hệ miễn dịch.
2.4. Cháo tôm yến mạch rong biển bổ dưỡng
Cháo tôm yến mạch rong biển giúp làm mát cơ thể, tăng cường sức khỏe xương cho bé, và phòng tránh các bệnh tim mạch.
Nguyên liệu:
- Tôm: 3 con
- Yến mạch: 40 gram
- Rong biển tươi sấy khô: 10 gram
Cách làm:
- Ngâm rong biển trong nước cho đến khi mềm, sau đó vớt ra, rửa sạch và băm nhỏ.
- Đặt yến mạch vào nồi với 200 - 250ml nước, ngâm khoảng 4 - 5 phút cho nở mềm.
- Tôm được rửa sạch, đun luộc chín, sau đó vớt ra để nguội. Bóc vỏ tôm và băm nhuyễn.
- Đun sôi yến mạch đã ngâm trong khoảng 15 phút, thêm tôm và rong biển đã băm vào, khuấy đều. Chờ đến khi cháo sôi trở lại thì tắt bếp.
Cháo tôm yến mạch rong biển giúp làm mát cơ thể cho bé.
Bài viết trên đây của Mytour đã cung cấp 4 công thức nấu cháo tôm yến mạch cho bé. Hy vọng mẹ sẽ thành công trong việc thực hiện, tạo sự đa dạng cho thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé, giúp con nhận được đầy đủ dinh dưỡng, phát triển toàn diện.
Ngọc Nguyễn tổng hợp
