Mẹ nên biết 6 phương pháp làm pudding yến mạch dành cho bé ăn dặm

Pudding yến mạch là một món ăn bổ dưỡng giúp cung cấp kẽm cho bé, thường được nhiều mẹ làm làm món ăn vặt cho bé. Hãy cùng khám phá 6 cách làm pudding yến mạch đơn giản cho bé ăn dặm trong bài viết dưới đây nhé!

Thành phần dinh dưỡng trong yến mạch

Trước khi tìm hiểu về các cách làm pudding yến mạch, mẹ hãy cùng tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của ngũ cốc yến mạch. Trong 100 gram yến mạch chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

• 390 kcal năng lượng
• 8% nước
• 16,9 gram protein
• 66,3 gram cacbohidrat
• 10,6 gram chất xơ
• 6,9 gram chất béo
• Ngoài ra, yến mạch còn giúp thải độc cơ thể hiệu quả cho gan.

Yến mạch nguyên chất cán dẹt Quaker 600g (dành cho trẻ từ 1 tuổi)

Gợi ý 6 cách làm pudding yến mạch đơn giản cho bé ăn dặm

Cách làm pudding yến mạch bí đỏ phô mai

Cách làm pudding yến mạch bí đỏ phô mai như sau:

• Bước 1: Ngâm nước yến mạch trong khoảng 20 phút sau đó vớt ra và rửa từ 2 - 3 lần để loại bỏ nhớt.
• Bước 2: Gọt vỏ và hấp chín bí đỏ.
• Bước 3: Cho yến mạch, bí đỏ, sữa tươi vào cối để xay mịn sau đó lọc bỏ bã, lấy phần nước.
• Bước 4: Nấu hỗn hợp vừa rồi với lửa nhỏ từ 7 - 8 phút cho sệt lại. Nhớ khuấy đều để tránh cháy khét nhé!
• Bước 5: Cho phô mai vào nồi rồi đánh tan.
• Bước 6: Phết dầu vào khuôn rồi đổ hỗn hợp vào. Sau đó, đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh trong 1 giờ là hoàn thành.

Yến mạch, bí đỏ, phô mai đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Vì vậy, pudding yến mạch bí đỏ phô mai là món

Pudding yến mạch bí đỏ phô mai thơm béo

Cách làm pudding chuối yến mạch

Cách làm pudding chuối yến mạch như sau:

• Bước 1: Ngâm yến mạch vào nước trong khoảng 20 phút sau đó vớt ra, rửa từ 2 - 3 lần để loại bỏ nhớt.
• Bước 2: Xay yến mạch với 80 ml nước rồi lọc qua rây, loại bỏ phần bã để lấy nước.
• Bước 3: Cho 20 ml sữa vào 50 gr chuối xay mịn, lọc qua rây để loại bỏ bã và lấy nước.
• Bước 4: Đun sôi yến mạch trên bếp nhỏ khoảng 3 phút, sau đó thêm chuối và khuấy đều 1 phút rồi tắt bếp.
• Bước 5: Để nguội, đổ hỗn hợp vào khuôn và đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong 1 - 2 tiếng.

Thành phẩm có hương vị thơm mềm, ngọt nhẹ, bé sẽ thích ngay từ lần thử đầu tiên. Đây cũng là một món ăn dặm dễ làm và bổ dưỡng, phù hợp để bổ sung vào bữa ăn phụ cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

Pudding chuối yến mạch thơm mềm, ngọt nhẹ

Cách làm pudding yến mạch sốt trái cây

Cách làm pudding yến mạch sốt trái cây như sau:

• Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước trong 30 phút. Trong quá trình ngâm, hãy thay nước từ 2 - 3 lần để loại bỏ nhớt.
• Bước 2: Sau khi ngâm, đổ nước và xay mịn yến mạch với 150 ml nước.
• Bước 3: Lọc yến mạch qua rây. Tiếp theo, đun nước yến mạch trong nồi nhỏ trên lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
• Bước 4: Tắt bếp và đổ yến mạch vào khuôn, đợi 20 phút để nguội rồi cho vào tủ lạnh từ 2 - 3 tiếng.
• Bước 5: Chuẩn bị trái cây: Cắt nhỏ đu đủ, dưa hấu, và xoài. Sau đó, dùng muỗng tán mịn và bỏ vào chén.
• Bước 6: Đổ pudding ra đĩa và rưới nước sốt trái cây lên trên là hoàn tất món ăn thơm ngon hấp dẫn này!

Pudding yến mạch sốt trái cây giàu dinh dưỡng, thơm ngon

Cách làm pudding yến mạch rau củ

Cách làm pudding yến mạch rau củ như sau:

• Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước trong 30 phút. Trong quá trình ngâm, cần thay nước từ 1 - 2 lần để loại bỏ nhớt.
• Bước 2: Chắt bỏ nước và xay nhuyễn yến mạch cùng với 200 ml nước và 10 gr bột rau củ.
• Bước 3: Lọc hỗn hợp sau khi xay qua rây để loại bỏ bã, lấy phần nước. Tiếp tục đun hỗn hợp trong nồi lửa nhỏ và khuấy đều tay cho đến khi sệt lại.
• Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn đã phết dầu, để nguội trong khoảng 20 phút rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 3 tiếng.
• Bước 5: Gọt vỏ và cắt nhỏ các loại rau củ đã chuẩn bị, sau đó xay mịn và lọc qua rây để lấy phần nước sốt, đặt vào hũ nhỏ và để vào tủ lạnh.
• Bước 6: Lấy pudding ra đĩa, rưới nước sốt lên trên và bé sẽ thưởng thức món ăn thơm ngon, mềm mịn, bổ dưỡng và kích thích vị giác của bé yêu.

Pudding yến mạch rau củ mềm mịn, kích thích vị giác bé yêu

Cách làm pudding yến mạch hoa đậu biếc

Cách làm pudding yến mạch hoa đậu biếc như sau:

• Bước 1: Ngâm hoa đậu biếc trong 1 muỗng canh nước nóng trong 10 phút.
• Bước 2: Yến mạch ngâm nước trong 30 phút, trong quá trình ngâm thay nước 1 - 2 lần để loại bỏ nhớt.
• Bước 3: Chắt bỏ phần nước ngâm yến mạch rồi xay nhuyễn cùng với 150 ml nước và phần nước ngâm hoa đậu biếc.
• Bước 4: Lọc yến mạch vừa xay qua rây, cho phần nước yến mạch vào nồi nấu trên lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
• Bước 5: Quét dầu oliu vào khuôn đựng rồi cho hỗn hợp vừa nấu vào khuôn, đợi tầm 20 phút để nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 3 tiếng.
• Bước 6: Cắt nhỏ và tán nhuyễn kiwi rồi lọc qua rây để lấy phần nước sốt.
• Bước 7: Lấy pudding ra đĩa, rưới phần nước sốt lên trên và bé sẽ thưởng thức món ăn đầy hấp dẫn này.

Thành phẩm pudding yến mạch hoa đậu biếc sở hữu màu sắc bắt mắt, vị chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác. Đặc biệt, đây là món ăn rất giàu dinh dưỡng và thu hút trẻ em. Mẹ có thể bổ sung món này vào bữa phụ cho bé 8 tháng.

Pudding yến mạch hoa đậu biếc chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn

Cách làm pudding hạt chia yến mạch

Cách làm pudding yến mạch với hạt chia cực kỳ đơn giản như sau:

• Bước 1: Ngâm yến mạch với nước trong khoảng 20 phút rồi chắt bỏ phần nước, quá trình ngâm cần thay nước 1 - 2 lần cho hết nhớt.
• Bước 2: Cho yến mạch, hạt chia, sữa hạnh nhân vào cốc và khuấy đều rồi rắc hoa quả cắt nhỏ lên trên.
• Bước 3: Cho vào tủ lạnh trong khoảng 4 - 5 tiếng rồi lấy ra cho thêm hoa quả lên trên là có thể cho bé sử dụng.

Thành phẩm pudding hạt chia yến mạch rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, đồng thời hương vị cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn, thích hợp sử dụng cho bé ăn dặm.

Pudding hạt chia và yến mạch đều chứa nhiều chất xơ, vitamin cùng khoáng chất

Những lời khuyên từ Mytour

Dưới đây là một số gợi ý từ Mytour về 6 cách thực hiện pudding yến mạch đơn giản cho bé ăn dặm mà các bà mẹ nên lưu ý. Mong rằng thông tin này sẽ hữu ích, giúp các bà mẹ có thể làm bếp và chuẩn bị những món ngon cho bé.

Ngoài ra, các bà mẹ cũng có thể thêm vào chế độ ăn của bé các loại bột ăn dặm như bột ăn dặm cho trẻ Vinamilk, bột ăn dặm ridielac gạo sữa, bột ăn dặm heinz vị súp lơ phô mai, bột ăn dặm heinz súp lơ bông cải để bổ sung dinh dưỡng cho bé một cách đầy đủ hơn.

Bích Lựu tổng hợp