Buzz
Meal prep, hay còn được gọi là chuẩn bị bữa ăn trước, đã trở thành một phương pháp phổ biến để giúp tiết kiệm thời gian trong việc nấu nướng. Hãy cùng khám phá chi tiết hơn về phương pháp này nhé!
Bạn đã từng cảm thấy mất thời gian và rườm rà khi phải nấu nướng mỗi ngày chưa? Nếu có, meal prep có thể là giải pháp dành cho bạn. Vậy meal prep là gì và tại sao nó lại được coi là một phương pháp tiết kiệm thời gian nấu nướng? Hãy cùng tìm hiểu và khám phá những lợi ích của việc chuẩn bị bữa ăn trước trong bài viết này.
Meal prep là gì?
Meal Prep là một khái niệm chuẩn bị sẵn bữa ăn đang trở nên phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam. Meal Prep đơn giản là bạn chuẩn bị trước bữa ăn của mình để giảm bớt công sức và thời gian nấu nướng. Khác với cách nấu ăn từng bữa truyền thống, Meal Prep giúp bạn nấu được nhiều bữa ăn cùng một lúc.
Meal Prep là một khái niệm chuẩn bị sẵn bữa ăn đang trở nên phổ biếnViệc chuẩn bị meal prep sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, tiền bạc, đồng thời còn tốt cho sức khỏe vì bạn tự làm những món này, đảm bảo vệ sinh và biết được chất lượng thực phẩm bạn tiêu thụ.
Việc tập Gym kết hợp với chuẩn bị bữa ăn trước sẽ mang lại hiệu quả cao. Đó là lý do tại sao meal prep là vô cùng quan trọng.
Cách thực hiện meal prep
Bước 1
Xác định và lên menu cho cả tuần
Đầu tiên, bạn cần lập danh sách thực phẩm cần mua trong tuần, sau đó đi mua sắm theo danh sách đã chuẩn bị trước đó.
Mua thực phẩm theo danh sách chuẩn bị ban đầuBước 2 Sơ chế các nguyên liệu đã mua và bảo quản.
Sơ chế các nguyên liệu đã mua và bảo quản chúng. Rửa sạch các loại thịt, sau đó để ráo và chia thành các khẩu phần tương ứng vào các hộp sạch.- Các loại thịt như thịt gà, thịt bò, sau khi rửa sạch, để ráo rồi chia theo khẩu phần tương ứng vào hộp sạch, dán nhãn để phân biệt
- Các loại như thịt bò xay, thịt bò tảng lớn, hành tây, các loại hoa quả,...đều cho ngăn đông để bảo quản sau khi sơ chế
Những loại thực phẩm phải dùng ngay sau khi sơ chế thì bảo quản ngăn mát- Những loại thực phẩm phải dùng ngay như sữa chua, hoa quả,...sau khi sơ chế thì bảo quản ngăn mát, dùng ngay trong ngày.
- Sơ chế các loại rau củ đều rửa sạch, cắt nhỏ, rồi bảo quản trong các hộp
Lưu ý khi thực hiện meal prep
Để chuẩn bị Meal Prep, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Nắm rõ các lưu ý để Meal Prep có hiệu quảCần phải nắm rõ lượng calo của mỗi bữa ăn để có thể điều tiết lại cho phù hợp.
Khi muốn duy trì lượng Macro, cần tăng thêm protein, chất béo, tinh bột. Cân nặng thực phẩm để đảm bảo tỉ lệ chính xác.
Nên ăn nhiều món luộc hơn món nhiều mỡ.
Không nấu quá nhiều bữa (tối đa 1 tuần).
Khi tập gym, chia bữa ăn thành nhỏ giúp cơ thể luôn đủ dưỡng chất. Trước khi tập, ăn nhẹ vài quả chuối giúp cơ hoạt động tốt.
Ngoài chế độ ăn uống, cần có chế độ tập luyện hợp lý. Có thể cần đến huấn luyện viên cá nhân để có kế hoạch tập luyện tốt nhất.
Meal prep giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng bằng cách chuẩn bị trước các nguyên liệu và món ăn. Bạn có thể thưởng thức những bữa ăn tốt mà không cần dành nhiều thời gian hàng ngày cho việc nấu nướng.
