Từ xa xưa, dầu ôliu đã được coi là một phương tiện tuyệt vời cho sức khỏe, làn da và mái tóc. Không chỉ được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày, dầu ôliu còn là lựa chọn lý tưởng để mát-xa cho bé. Dầu ôliu được chiết xuất từ trái ôliu - loại trái cây truyền thống ở vùng Địa Trung Hải được biết đến với tên gọi là olea europaea.
Dầu ôliu được sản xuất theo phương pháp cơ học, nghĩa là không có bất kỳ chất hóa học nào được thêm vào, điều này được gọi là dầu ôliu nguyên chất (dầu virgin). Tinh dầu ôliu nguyên chất là dầu ôliu không chứa thêm bất kỳ chất hóa học nào và không trải qua các quá trình xử lý nhiệt độ.
Dầu ôliu là một phức hợp gồm este triglyceride, este của axit oleic, axit palmitic và các axit béo khác, cùng với chuỗi sterol và squalence. Các loại phenol có trong dầu ôliu bao gồm tyrosol, oleocanthal, hydroxytyrosol và oleuropein cùng một số thành phần khác.
Sức khỏe của trẻ luôn là ưu tiên hàng đầu của các bà mẹ. Dưới đây là một số lý do chính tại sao dầu ôliu nên trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của trẻ.
Dầu oliu mát-xa cho bé
– Hỗ trợ giảm triệu chứng tăng động giảm chú ý (ADHD)
Hội chứng tăng động giảm chú ý (ADHD) hiện nay ngày càng phổ biến. Nguyên nhân của hội chứng này vẫn chưa được hiểu rõ hoàn toàn. Tuy nhiên, các nghiên cứu trên thế giới đã chỉ ra rằng dầu ôliu có thể hỗ trợ trẻ trong việc đối phó với các triệu chứng của hội chứng này một cách hiệu quả.
– Phòng ngừa các bệnh tim mạch và ung thư
Dầu ôliu chứa các polyphenol, một loại chất chống oxy hóa tự nhiên có thể giảm lượng triglyceride trong cơ thể và duy trì sức khỏe của tim mạch. Polyphenol cũng có khả năng sửa chữa các mô tổn thương và giảm nguy cơ mắc các loại ung thư.
– Hỗ trợ phát triển não bộ
Dầu ôliu chứa nhiều axit omega, làm cho nó trở thành một nguồn dồi dào để hỗ trợ phát triển não bộ của trẻ.
– Dồi dào vitamin
Trẻ em cần vitamin để duy trì sức khỏe và phát triển. Dầu ôliu chứa nhiều loại vitamin như vitamin A, B, E và D. Vitamin A giúp bảo vệ đôi mắt, vitamin nhóm B thúc đẩy sự phát triển của não bộ, và vitamin D giữ cho xương khỏe mạnh.
– Hỗ trợ da và tóc khỏe mạnh
Dầu ôliu chứa nhiều chất chống oxy hóa như squalene, giúp bảo vệ da và tóc của trẻ luôn khỏe mạnh.
– Nguồn calo dồi dào
Dầu ôliu chứa rất nhiều calo và có thể đáp ứng được nhu cầu năng lượng hàng ngày của trẻ.
– Giảm nguy cơ béo phì
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trẻ em tiêu thụ dầu ôliu ít khả năng bị béo phì hơn. Lợi ích này có thể đến từ các axit béo có lợi trong dầu ôliu.
Đó là một số lợi ích của việc bổ sung dầu ôliu vào chế độ ăn của trẻ. Hiện nay, có nhiều loại dầu ôliu dành riêng cho trẻ em. Bạn có thể bắt đầu sử dụng dầu ôliu trong việc nấu ăn cho trẻ khi trẻ đủ 6 tháng tuổi.
Hướng dẫn sử dụng dầu ôliu cho trẻ em
– Dầu ôliu cho bé
Nếu được phép của bác sỹ, bạn có thể thêm dầu ôliu vào thức ăn dặm cho bé. Một thìa dầu ôliu có thể được thêm vào thức ăn dặm của bé, đây cũng là cách tốt để bé làm quen với những loại thực phẩm mới.
Dầu massage cho trẻ sơ sinh
– Dầu ôliu cho trẻ đi và trẻ lớn
Bạn có thể chuẩn bị các bữa ăn hàng ngày cho trẻ lớn với dầu ôliu. Trẻ đi học thường thích những món ăn chiên rán. Việc sử dụng dầu ôliu giúp các món ăn này trở nên tốt hơn cho sức khỏe. Bạn cũng có thể sử dụng dầu ôliu khi nướng bánh hoặc thêm tinh dầu ôliu nguyên chất vào món salad. Dầu ôliu cũng có thể giúp giảm táo bón ở trẻ do có tác dụng làm dịu ruột. Tuy nhiên, trước khi sử dụng dầu ôliu với mục đích này, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sỹ vì tác dụng này của dầu ôliu chưa được khoa học chứng minh.
Dầu ôliu cũng có thể được sử dụng làm dầu massage cho trẻ nhỏ, giúp dưỡng ẩm, tái tạo làn da mềm mại và khỏe mạnh. Đối với trẻ bị hăm tã, thoa dầu ôliu lên vùng da bị hăm tã cũng có thể làm dịu da.
Dầu ôliu có thể được dùng như một loại dầu gội đầu cho trẻ nhỏ để giảm chứng viêm da tiết bã tại da đầu (Cradle Cap). Sau khi gội và mát-xa da đầu bị viêm da tiết bã với dầu ôliu, bạn có thể gội lại một lần bằng dầu gội nhẹ và nước ấm. Nếu viêm da tiết bã ở da đầu của trẻ nặng, bạn có thể để dầu ôliu ủ trên tóc và da đầu qua đêm.
Kết hợp dầu ôliu với tinh dầu hương thảo, khuynh diệp, hoặc bạc hà để xoa bóp ngực và lưng cho trẻ nhỏ có thể giúp làm dịu các cơn ho và giúp trẻ ngủ ngon hơn.
Nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng, khi kết hợp với dầu đậu nành, hỗn hợp dầu ôliu và dầu đậu nành có hàm lượng lipid gần giống như sữa mẹ và có thể hữu ích như việc cung cấp dinh dưỡng ngoài ruột (truyền tĩnh mạch) cho trẻ sinh non. Các chuyên gia cũng khuyên dùng dầu ôliu cho trẻ nhỏ có cân nặng sơ sinh thấp hoặc trẻ nhỏ gặp khó khăn trong việc bú mẹ.
Những loại dầu ôliu cho bé được mua nhiều nhất: