Buzz
Ớt thường xuất hiện trong nhiều món ăn Việt, nhưng khi tiếp xúc với nó, bạn có thể gặp phải tình trạng bỏng. Một vài mẹo dưới đây sẽ giúp bạn giảm bớt cảm giác nóng rát do bỏng ớt một cách nhanh chóng.
Cách trị bỏng ớt từ việc sơ chế ớt
Khi làm việc với ớt, rất dễ gặp phải tình trạng bỏng tay. Dưới đây là một số cách giúp bạn giải quyết tình trạng này nhanh chóng:
+ Chà xát tro bếp hoặc đường cát trắng lên vùng bỏng, sau đó rửa sạch bằng xà phòng.
+ Thoa giấm hoặc rượu lên vùng bỏng, sẽ giúp giảm cảm giác rát nhanh chóng.
+ Dùng sữa chua bôi lên vùng bỏng cũng là một cách hiệu quả để chữa bỏng ớt.
+ Bạn cũng có thể đặt tay vào nước ấm để chữa lành vết bỏng ớt, tuy nhiên ban đầu bạn có thể cảm thấy rát hơn, sau khoảng 2 - 3 phút vết bỏng ớt sẽ dần hết.
Khi bị bỏng, hoặc khi da tiếp xúc với ớt, bạn có thể đặt vùng bị bỏng vào bát sữa lạnh
Chữa trị bỏng ớt khi ăn
Thường khi ăn ớt quá cay, chúng ta thường uống nước lạnh và giữ trong miệng, nhưng sau khi hết nước, cảm giác cay lại trở lại. Dưới đây là một số cách giúp giảm cảm giác cay:
+ Uống sữa chua hoặc kem, Casein trong sữa chua và kem sẽ giúp giảm cảm giác bỏng.
+ Ăn hoa quả ngọt, Vitamin và vị ngọt từ hoa quả sẽ làm giảm cảm giác bỏng.
+ Ngậm muối hoặc súc miệng với nước muối đặc, sẽ giúp giảm cảm giác bỏng rát.
+ Sử dụng dầu ăn hoặc dầu thực vật cũng là phương pháp hữu ích, bởi Capsaicin từ ớt có thể tan vào dầu ăn.
+ Ăn dưa leo là biện pháp giúp dân Thái Lan và Indonesia giảm cảm giác cay và rát từ ớt.
+ Nước đường và sô cô la: Pha đường với nước ấm theo tỉ lệ 1:10, hoặc sử dụng sô cô la, chất béo trong sô cô la và nước đường sẽ làm dịu Capsaicin trong ớt.
+ Nhai kỹ tinh bột từ cơm hoặc bánh mì cũng giúp giảm cảm giác cay từ ớt một cách đáng kể.
Bạn có thể quan tâm đến:
- Một số mẹo giúp giảm cảm giác cay khi ăn ớt
- Cách trị bỏng do tiếp xúc với ớt
- Bí quyết cắt ớt mà không bị cay mắt hoặc rát tay
Cảm giác rát từ bỏng ớt thực sự không dễ chịu, nó còn khiến bạn mất hứng thú với đồ ăn. Hi vọng với những biện pháp trên, bạn có thể giảm cảm giác bỏng ớt một cách nhanh chóng.
Chọn mua sữa chua chất lượng từ Mytour để giảm cảm giác đau từ bỏng ớt nhé:
