Buzz
1. Giã đông trước khi nấu
Tránh đặt móng giò vào tủ đông, hãy rã đông chúng từ 12 đến 24 tiếng trong tủ lạnh trước khi ninh. Sau đó, để chân giò ra ngoài ít nhất nửa tiếng trước khi bắt đầu nấu để đảm bảo vị thơm ngon và giữ được dinh dưỡng.
2. Sử dụng nồi áp suất
Nấu móng giò bằng nồi áp suất giúp tiết kiệm thời gian nấu từ 60 đến 80%. Áp suất và nhiệt độ cao làm chín thức ăn nhanh chóng, giữ được độ ngọt và mềm mịn của giò.
Đây là biện pháp được nhiều người sử dụng, đem đến kết quả tối ưu. Nồi áp suất hoạt động theo cơ chế tăng áp suất với nhiệt độ cao để làm chín thực phẩm. Ninh móng giò bằng nồi áp suất có thể giúp bạn tiết kiệm từ 60 đến 80% thời gian nấu.
Theo nghiên cứu, khi sử dụng lửa nhỏ, ninh móng giò bằng nồi áp suất chỉ mất từ 40 đến 50 phút, so với việc dùng bếp gas thông thường có thể mất từ 3 đến 4 tiếng.
Vì vậy, ninh móng giò bằng nồi áp suất là cách hiệu quả để tiết kiệm thời gian. Bạn cũng có thể dùng nồi ủ, nhưng sẽ mất nhiều thời gian hơn so với nồi áp suất.
Đó là cách ninh móng giò bằng nồi áp suất mà bạn nên áp dụng. Hãy đón đọc Mytour để nhận được thông tin hữu ích nhất.
Hãy tham khảo các mẫu nồi áp suất tại Mytour để có móng giò thơm ngon, nhanh nhừ.
