Cá hồi là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách loại bỏ mùi tanh của cá hồi, món ăn sẽ không ngon. Mytour sẽ chia sẻ một số bí kíp đơn giản để khử mùi tanh của cá hồi một cách hiệu quả dưới đây.
Giá trị dinh dưỡng của cá hồi
- Cá hồi có da bóng, thịt cá màu cam, chứa nhiều DHA, vitamin, protein, sắt và đặc biệt là Omega-3.
- Cá hồi là thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho sự phát triển toàn diện của trẻ em, hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da nhanh chóng cho phụ nữ.
Mẹo loại bỏ mùi tanh của cá hồi
Sử dụng nước lọc và nước cốt chanh để loại bỏ mùi tanh của cá hồi
- Đơn giản chỉ cần chuẩn bị một tô nước lọc, thêm một chút muối tinh và khuấy đều. Sau đó, cho vào tô một ít nước cốt chanh và hòa tan hỗn hợp.
- Tiếp theo, đặt từng miếng cá hồi vào tô nước hỗn hợp đã chuẩn bị, rồi rửa sạch.
- Axít tự nhiên từ chanh sẽ loại bỏ mùi tanh của cá hồi một cách hiệu quả.
Sử dụng rượu trắng và gừng để loại bỏ mùi tanh của cá hồi
- Vị đặc trưng của rượu trắng và gừng cùng với các thành phần có ích trong 2 loại này sẽ giúp cá hồi không còn mùi tanh.
- Đơn giản chỉ cần gừng nghiền nhuyễn và rượu trắng vào một tô lớn, sau đó đặt cá hồi đã rửa sạch vào tô, để khoảng 10 phút rồi vớt ra, rửa sạch thêm lần nữa là có thể sử dụng ngay.
Mẹo loại bỏ mùi tanh cá hồi bằng sữa tươi
- Đơn giản chỉ cần chuẩn bị 1 gói sữa tươi không đường và đổ sữa vào một tô lớn. Sau đó, đặt cá hồi đã rửa sạch vào tô sữa, ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra để chế biến ngay.
Hi vọng những mẹo nhỏ này giúp loại bỏ mùi tanh của cá hồi mà chúng tôi chia sẻ sẽ giúp bạn biến cá này thành những món ngon mà không bị tanh. Chúc bạn thành công.
Bạn có thể quan tâm:
-
Cách nấu cháo cá hồi cho bé không bị tanh
-
Thông tin về cá hồi và các cách chế biến cá hồi ngon
-
Cách nấu cháo cá hồi rau mồng tơi cho bé
Chọn mua cá hồi tươi ngon tại Mytour: