Buzz
Ngày nay, việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh trở nên phổ biến, nhưng không phải mọi cách đều phù hợp với giá đỗ. Để giữ giá đỗ tươi ngon, giữ độ giòn và tránh tình trạng úng, hãy áp dụng các biện pháp dưới đây.
1. Điều quan trọng khi lưu trữ giá đỗ trong tủ lạnh
Trước khi thực hiện các phương pháp bảo quản dưới đây, hãy nhớ không để giá đỗ tiếp xúc với nước để tránh tình trạng hỏng nhanh chóng. Nếu mua giá đỗ về nhưng chưa sử dụng, hãy tránh rửa giá ngay vì sẽ làm giá úng nếu đặt trong tủ lạnh.
Nếu bạn đã rửa giá mà vẫn muốn giữ tươi ngon, hãy phơi giá khô, ráo nước và áp dụng các bước sau:
2. Sử dụng hộp nhựa để bảo quản giá đỗ trong tủ lạnh
Để bảo quản giữ hương vị giá đỗ, hãy chuẩn bị khăn giấy và hộp nhựa đậy nắp. Đặt khăn giấy dưới hộp, sau đó lớp giá và lớp giấy xen kẽ cho đến khi hết giá. Đậy nắp hộp và đặt giá trong tủ lạnh.
Ngay cả khi giá được đặt trong hộp nhựa, hơi ẩm từ tủ lạnh vẫn có thể làm ảnh hưởng đến giá do thao tác mở đóng cửa. Lớp khăn giấy sẽ hấp thụ hơi ẩm và giữ giá tươi ngon trong vòng 5-6 ngày.
3. Sử dụng giấy để bảo quản giá đỗ trong tủ lạnh
Phương pháp này đơn giản và tiết kiệm, mua giá đỗ về rồi phơi khô nếu cần, sau đó bọc giấy. Cố định bằng dây thun và cắt nhỏ ở 4 góc để giảm hơi nước. Giữ giá tươi ngon trong khoảng 2 tuần.
Sử dụng túi nilon hoặc túi zip để bảo quản giá đỗ trong tủ lạnh là cách nhanh chóng và hiệu quả. Giữ giá tươi ngon trong khoảng 2 tuần.
4. Sử dụng túi nilon/túi zip để bảo quản giá đỗ trong tủ lạnh
Bảo quản giá đỗ bằng túi zip là cách hiệu quả, đặt giá vào túi và kín chặt. Sau đó, châm vài lỗ nhỏ trên túi và đặt vào tủ lạnh. Nếu không có túi nilon, dùng túi nilon và cắt vài lỗ trên thân túi để giúp giá thoải mái thở, bảo quản giá ngon hơn.
5. Sử dụng khăn vải để giữ giá đỗ tươi ngon trong tủ lạnh
Tương tự cách bảo quản trước đó, chuẩn bị khăn lông hoặc vải và gói giá đỗ tươi. Khăn vải thấm hút mồ hôi của giá đỗ nếu có, sau đó đặt khăn đã gói giá vào túi nilon và đặt vào ngăn mát của tủ lạnh.
Chú ý đến việc bảo quản giá trong ngăn mát hoặc ngăn dưới cùng của tủ lạnh. Tránh đặt giá ở ngăn trên cùng, vì nhiệt độ quá thấp có thể làm giá úng nhanh chóng.
Khám phá các mẫu tủ lạnh với giá tốt hiện đang được bán tại Mytour để bảo quản giá đỗ
