Buzz
Sữa hạt sen là một loại sữa từ hạt rất tốt cho sức khỏe của bé, giúp bé dễ ngủ, tiêu hóa tốt và cung cấp năng lượng hiệu quả. Hãy tham khảo cách làm sữa hạt sen cho bé ngay trong bài viết này của chuyên mục chăm sóc bé 0 - 3 tuổi
Bé bao nhiêu tháng thì có thể ăn hạt sen?
Bé từ 6 tháng trở lên đã có thể ăn hạt sen. Tuy nhiên, hạt sen có vị ngọt và đậm nên có thể gây cảm giác ngán. Do đó, hãy hạn chế lượng hạt sen cho bé. Ngoài ra, hãy băm nhỏ hoặc xay nhuyễn hạt sen trước khi cho bé ăn để tránh nguy cơ hóc.
Tác dụng của hạt sen đối với bé
Các lợi ích của hạt sen đối với bé mà mẹ cần biết có thể gồm:
- Dễ ngủ, tốt cho tim mạch: Cho bé ăn hạt sen có thể giúp bé dễ ngủ và ngủ sâu hơn, đồng thời hỗ trợ phát triển trí não.
- Hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón ở trẻ: Hàm lượng chất xơ và tinh bột trong hạt sen cao, giúp điều trị táo bón ở cả trẻ em và người lớn.
- Phát triển hệ xương và răng: Hạt sen giàu protein và canxi, giúp xây dựng hệ xương và răng chắc khỏe cho bé, đồng thời cung cấp năng lượng.
- Thanh nhiệt cơ thể: Hạt sen có tính mát, giúp giải nhiệt cho bé trong những giai đoạn như mọc răng hay táo bón.
Công thức làm sữa hạt sen thơm ngon và hấp dẫn cho bé
Sữa hạt sen dành cho bé
Nguyên liệu:
- Hạt sen: 200g
- Nước lọc: 2 lít
- Sữa tươi có đường: 100 ml
- Đường cát trắng
- Bước 1: Đầu tiên, rửa sạch hạt sen tươi và loại bỏ tim sen để sữa không bị đắng
- Bước 2: Xay nhuyễn hạt sen đã sơ chế và 2 lít nước lọc. Sau đó, lọc nước và bã hạt sen
- Bước 3: Đun sôi nước lọc với hạt sen trong nồi, khuấy đều để tránh cháy
- Bước 4: Thêm đường vào nồi theo khẩu vị
- Bước 5: Đợi sữa nguội một chút, sau đó thêm sữa tươi vào và khuấy đều
Cách làm sữa hạt sen kết hợp với sữa tươi rất đơn giản, mẹ có thể thực hiện tại nhà để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 2 tuổi và làm phong phú hơn.
Gợi ý cách làm sữa hạt sen thơm ngon cho bé
Sữa bí đỏ kết hợp hạt sen
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 100g
- Hạt sen: 100g
- Nước lọc: 500 ml
- Đường, sữa đặc, sữa tươi
- Lá dứa
Mẹ có thể sử dụng sữa tươi có đường của Vinamilk để làm sữa bí đỏ hạt sen cho bé
Bước thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị hạt sen như trên và chuẩn bị bí đỏ bằng cách gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ
- Bước 2: Ninh mềm hạt sen trong nước sôi, sau đó thêm bí đỏ và ninh đến khi cả hai thành phần mềm nhừ
- Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp hạt sen, bí đỏ và nước lọc, sau đó lọc để loại bỏ bã
- Bước 4: Đun sôi hỗn hợp với sữa tươi, sữa đặc, đường và lá dứa. Sau đó, tắt bếp và để nguội là đã có sữa bí đỏ hạt sen thơm ngon cho bé
Mẹ có thể thêm món sữa bí đỏ hạt sen này vào thực đơn bữa phụ cho bé 2 tuổi để cung cấp thêm chất xơ, vitamin, canxi,... cho sự phát triển của con
Sữa hạt sen đậu xanh
Nguyên liệu:
- Hạt sen: 30g
- Đậu xanh: 30g
- Nước lọc: 1 lít
Cách thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị hạt sen như trên. Đối với đậu xanh, rửa sạch và ngâm nước khoảng 3 giờ để mềm
- Bước 2: Xay nhuyễn đậu xanh, hạt sen và 1 lít nước bằng máy xay sinh tố. Lọc để loại bỏ bã
- Bước 3: Đun sôi nước đã lọc rồi để nguội. Món sữa hạt sen đậu xanh đã hoàn thành. Cách làm sữa hạt sen cho bé này được nhiều bé yêu thích, có thể bổ sung vào bữa sáng cho bé 1 tuổi thường xuyên
Cách làm sữa hạt sen đậu xanh cho bé hấp dẫn
Hy vọng rằng những chia sẻ của Mytour về cách làm sữa hạt sen cho bé sẽ giúp các bậc phụ huynh tự tin hơn khi nấu ăn cho con tại nhà.
Anh Vũ tổng hợp
