Những điều cần lưu ý khi bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh
Bảo quản sữa mẹ một cách chính xác
Trước và sau khi lưu trữ sữa mẹ trong tủ lạnh, mẹ cần chú ý những điều sau đây:
- - Vệ sinh tay sạch sẽ trước khi bảo quản sữa trong tủ lạnh. - Khử trùng dụng cụ chiết sữa và lưu trữ sữa. - Nên sử dụng bình sữa thủy tinh hoặc bình nhựa chất lượng tốt để lưu trữ sữa mẹ. - Sữa sau khi vắt nên lưu trữ trong tủ lạnh ngay. - Không thêm sữa mới vào sữa đã đông lạnh.
Bí quyết bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh
Các dụng cụ cần thiết để lưu trữ sữa mẹ
- Bình trữ sữa: Mẹ có thể sử dụng bình thủy tinh hoặc bình nhựa không chứa BPA để lưu trữ sữa mẹ.
- Túi đựng sữa mẹ:
- Hiện nay trên thị trường có 2 loại túi đựng sữa mẹ: loại 1 lớp dây kéo, mỏng, dễ rách và có giá thành rẻ hơn; loại 2 lớp kéo, dày hơn, chất lượng tốt hơn và tất nhiên là giá thành cũng cao hơn. Việc lưu trữ sữa mẹ trong túi có thể làm giảm chất dinh dưỡng và trọng lượng sữa do sữa có khả năng bám dính vào thành túi. Nguy cơ rò rỉ sữa và suy giảm chất lượng sữa nếu chất lượng túi không được đảm bảo, trong khi đó những sản phẩm túi đựng sữa chất lượng cao thì đi kèm với giá thành cao, chỉ sử dụng được một lần, không thể tái sử dụng.
Bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh đúng cách
Bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh
Khi bé không hút hết sữa hoặc mẹ muốn lưu trữ cho bé sử dụng sau, có thể bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh như sau:
- - Bảo quản sữa mẹ trong ngăn đá tủ lạnh: sữa mẹ sau khi vắt cho vào bình/ly/túi, ghi lại ngày tháng năm rồi cho vào ngăn đá ở nhiệt độ -18 độ C. Không bảo quản ở cánh cửa ngăn đá vì nhiệt độ không đủ lạnh. - Bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát: 24 giờ. Lưu ý sữa mẹ trong ngăn mát chỉ có thể sử dụng trong 48 giờ, sau 2 ngày mẹ cần dồn sữa lại, ghi ngày tháng năm rồi chuyển lên ngăn đá.
Sữa mẹ bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu?
Sữa mẹ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được bao lâu?
Thời gian bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát tủ lạnh phụ thuộc vào nhiệt độ và cách bảo quản. Nhiệt độ càng thấp, thời gian bảo quản càng lâu. Thông thường, sữa mẹ trong ngăn mát có thể bảo quản từ 1-3 ngày.
Sữa mẹ bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh được bao lâu?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa mẹ bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh giúp hạn chế vi khuẩn và kéo dài thời gian bảo quản so với ngăn mát. Thời gian bảo quản thay đổi tùy theo cấu trúc tủ lạnh: - Tủ mini: khoảng 2-3 tuần. - Tủ 2 cánh: từ 3-6 tháng. - Tủ đông: từ 6 tháng đến 1 năm.
- Cách bảo quản sữa mẹ trong ngăn đá tủ lạnh
Cách hâm nóng sữa mẹ từ tủ lạnh
Làm ấm sữa mẹ
Cách làm ấm sữa mẹ từ ngăn mát tủ lạnh
Để làm ấm sữa mẹ từ ngăn mát tủ lạnh, mẹ có thể thực hiện theo 2 cách sau:
- Cách 1: Lấy túi sữa ra khỏi ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để sữa đỡ lạnh, sau đó ngâm túi sữa vào nước ấm khoảng 40 độ C (nhiệt độ này không làm mất chất dinh dưỡng và kháng thể trong sữa mẹ).
- Cách 2: Sau khi lấy túi sữa ra khỏi ngăn mát tủ lạnh, mẹ ngâm túi sữa vào nước lạnh trong khoảng 5 phút (cần thay nước 2 lần), sau đó ngâm vào nước ấm trong 5 phút (cũng cần thay nước 2 lần), và cuối cùng ngâm vào nước ấm khoảng 40 độ C trong 5 phút (thay nước 2 lần). Với cách này, chỉ mất khoảng 15 phút để có sẵn sữa mẹ cho bé, không cần phải chờ lâu.
Một số lưu ý khi làm ấm sữa mẹ từ ngăn mát tủ lạnh:
- Không thể nhanh chóng làm ấm sữa mẹ bằng bất kỳ cách nào, việc thay đổi nhiệt độ nhanh và đột ngột có thể làm giảm đáng kể dưỡng chất và kháng thể có lợi trong sữa mẹ.
- Sau khi làm ấm, sữa mẹ cần cho bé uống ngay, nếu bé không uống hết thì nên vứt đi, không nên làm ấm lại hoặc bảo quản lại trong tủ lạnh.
Cách làm ấm sữa mẹ từ ngăn đá tủ lạnh
Để làm ấm sữa mẹ từ ngăn đá tủ lạnh, cần phải rã đông trước. Mẹ chuyển bình/túi sữa từ ngăn đá xuống ngăn mát để sữa tan dần. Sau khi sữa tan, mẹ có thể hâm nóng bằng bình ở nhiệt độ 40 độ C hoặc áp dụng 2 cách hâm nóng sữa như khi hâm nóng sữa từ ngăn mát tủ lạnh ở trên.
Sữa mẹ từ ngăn đá tủ lạnh sau khi làm ấm có thể sử dụng trong vòng 24 giờ, tuy nhiên nếu bé không hết phải vứt đi, không nên làm ấm lại hoặc bảo quản lại trong ngăn đá.
Sữa mẹ sau khi rã đông thường có mùi hơi hắc, nồng và tanh, không thơm như sữa tươi vắt nên nhiều mẹ có thể hiểu nhầm rằng sữa bảo quản trong ngăn đá có vấn đề và vứt đi ngay. Tuy nhiên, đây là hiện tượng bình thường khi sữa mẹ được bảo quản trong môi trường lạnh và không ảnh hưởng đến chất lượng của sữa.
Mong rằng những thông tin trong bài viết hôm nay không chỉ giúp các mẹ hiểu rõ cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh mà còn cung cấp thêm thông tin hữu ích về cách bảo quản và sử dụng sữa mẹ một cách chính xác nhất, giúp việc nuôi con bằng sữa mẹ trở nên dễ dàng hơn và đảm bảo nguồn dinh dưỡng tối ưu nhất cho bé yêu của mình.
Các sản phẩm sữa dành cho trẻ sơ sinh