Mẹo tự tin làm món nấm đùi gà kho tiêu ngon miệng cho bữa tối

Với chỉ 2 nguyên liệu chính là nấm đùi gà và tiêu, bạn sẽ sở hữu món nấm đùi gà kho tiêu thơm lừng, đậm đà để cả gia đình cùng thưởng thức.

Mẹo tự tin làm món nấm đùi gà kho tiêu ngon miệng cho bữa tối

Nguyên liệu:

– Nấm đùi gà 200g

– Gia vị: tiêu, đường, nước tương, hành, dầu mè…

Hướng dẫn làm món nấm đùi gà kho tiêu: 

– Rửa sạch nấm đùi gà, cắt lát vừa ăn sau khi để ráo nước.

– Ướp nấm đùi gà với hỗn hợp dầu mè, nước tương, tỏi, đường và tiêu đen trong khoảng 10 phút để gia vị thấm đều.

– Đun nóng nồi với 2 muỗng dầu ăn, thêm một muỗng đường, đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan và có màu nâu đều.

– Thêm hành và phi thơm. Khi hành đã thơm vàng, thêm nấm vào xào cùng, đổ khoảng 1 chén nước lọc và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sệt lại, nếm vừa ăn.

– Món nấm đùi gà kho tiêu sau khi hoàn thành có màu nâu hấp dẫn, hương vị đậm đà. Đặt món ra đĩa, trang trí thêm ít ngò và mè rang (nếu muốn) để tạo điểm nhấn và thưởng thức kèm với cơm nóng.

Theo Mytour.com

***

Xem thêm: Chia sẻ từ Mytour.com về du lịch