Buzz
Hãy khám phá những món ngon mà Michelin đề xuất khi bạn ghé thăm Việt Nam. Không chỉ dành cho du khách quốc tế mà ngay cả những người Việt cũng không nên bỏ qua. 'Ẩm thực Việt Nam thực sự đa dạng và phong phú, Michelin đã tận tay chọn lọc 5 món ăn đặc sắc nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây,'.Bạn đã thử các món ăn trong danh sách này chưa? Hãy chia sẻ và gợi ý những món ngon này cho bạn bè của bạn từ xa nhé!Pho Xao
Theo lời mô tả của Michelin, những quán Pho Xao ở Việt Nam mang đến cho thực khách một trải nghiệm độc đáo khi họ có thể chứng kiến toàn bộ quy trình xào nước mắm, hấp và phục vụ món ngay tại bàn. Đặc trưng của món ăn này là pho xao nhân tôm, thịt gà và nấm, hoặc bạn cũng có thể thưởng thức phiên bản pho xao hải sản với các loại hải sản tươi ngon. Để tăng thêm hương vị, thực khách có thể thêm gia vị và rau sống theo sở thích cá nhân. Đương nhiên, không thể thiếu chén nước mắm ngon đi kèm.Theo giới thiệu của Michelin: Pho Xao Ngọc Lan ở Sài Gòn.Miến Gà Đặc Biệt
Miến gà là món ẩm thực phổ biến tại Sài Gòn, xuất phát từ sự kết hợp tinh tế của ẩm thực Nam Bộ và nét đặc trưng của người Việt. Mỗi dụng cụ làm mỳ và cách phục vụ đều mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, là sự hòa quyện của vị ngọt của nước dùng và thơm béo của thịt gà.
Địa điểm được đề xuất bởi Michelin: Quán Góc Phố, quận 1, thành phố Hồ Chí MinhBữa Trưa Tuyệt Vời
Những quán ăn trưa nằm trong lòng phố cổ Hà Nội luôn là lựa chọn ưa thích của du khách. Thực đơn của những quán này không chỉ đơn giản với bún, thịt heo nướng và viên chả, mà còn kèm theo món nem rán tuyệt hảo (chả giò chiên). Hương vị của bữa ăn được tạo ra từ sự kết hợp độc đáo giữa nước mắm, đường và đồ chua, mang lại cảm giác hài hoà và cân bằng cho mỗi khẩu phần.
Quán Được Michelin Giới Thiệu:- Bún chả Hương Nga, Nguyễn Hữu Huân, Hà Nội
- Bún chả Đậu Kim, Hà Nội
- Tiên Bún chả 34, Hà Nội
Bánh Mì
Hủ tiếu
Bát phở, một tuyệt tác ẩm thực của Việt Nam, là điểm đến không thể bỏ qua cho du khách quốc tế. Nổi tiếng không chỉ với người dân địa phương mà còn được các chuyên gia Michelin đánh giá cao. Họ khuyên rằng nếu bạn đến Việt Nam mà không thưởng thức một tô phở, đó thực sự là một điều bất ngờ. Phở bò và phở gà đều là những biểu tượng ẩm thực được tôn vinh trên toàn thế giới. Michelin cũng gợi ý thực khách nên thưởng thức phở kèm rau sống và gia vị như chanh, tỏi, hoặc tương ớt.
Đánh giá của Michelin về các quán phở: - Phở Ấu Triệu - Hà Nội
- Phở Nguyệt - Hà Nội
- Phở Minh - TP Hồ Chí Minh
- Phở Hoà Pasteur - TP Hồ Chí Minh
Dấu hiệu Michelin không chỉ là giải thưởng uy tín mà còn là biểu tượng của sự xuất sắc trong lĩnh vực ẩm thực. Mặc dù đã tồn tại từ thời gian lâu, nhưng chỉ trong vòng một năm trở lại đây, cẩm nang Michelin mới chính thức bước chân vào Việt Nam. Vào tháng 6, Michelin đã công bố danh sách các nhà hàng/quán ăn ở Việt Nam đạt sao và nhận giải đề cử. Mặc dù danh sách sao đã gây ra nhiều tranh cãi, nhưng không thể phủ nhận những lợi ích mà Michelin mang lại cho các quán ăn và văn hóa ẩm thực Việt Nam trong tầm nhìn của bạn bè quốc tế.
Theo Michelin
Ảnh Michelin
