Miến lươn Nghệ An - một món đặc sản không thể bỏ lỡ

Miến lươn Nghệ An - một biểu tượng ẩm thực của vùng đất Nghệ từ lâu đã được biết đến với hương vị ngọt ngào, đậm đà và cách chế biến độc đáo. Miến lươn Nghệ An không chỉ là một món ăn phổ biến mà còn được coi là một thực phẩm bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và năng lượng cho cơ thể.

Khi đến thăm vùng đất Nghệ An, bạn sẽ không thể không nghe đến miến lươn - một trong những đặc sản nổi tiếng của địa phương này. Hãy cùng khám phá sự đặc biệt của miến lươn Nghệ An và cảm nhận hương vị tuyệt vời mà nó mang lại.

1. Miến lươn Nghệ An - hương vị đặc sản thơm ngon và bổ dưỡng

Trong các món đặc sản Nghệ An, miến lươn là một món ăn được ưa chuộng nhất với hương vị nhẹ nhàng, dễ chịu và phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Cách chế biến miến lươn đa dạng phong phú. Điểm đặc biệt của miến lươn Nghệ An là hương vị cay nồng đặc trưng của miền Trung. Vị cay này sẽ làm dịu đi vị tanh của lươn.

Ngoài việc là một món ngon và hấp dẫn, lươn còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo Đông y, lươn được xem là thực phẩm có khả năng tăng cường sức khỏe, bồi dưỡng cơ thể và giúp cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe như suy dinh dưỡng, huyết trắng ở phụ nữ, đau nhức tai, khô miệng và tăng cường sinh lý. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai không nên ăn lươn.

2. Ăn miến lươn ở đâu ngon khi du lịch Nghệ An?

Khi đi du lịch Nghệ An, bạn không thể bỏ qua món miến lươn với hương vị thanh ngọt, đậm đà mà không phải nơi nào cũng có được. Hãy cùng khám phá 4 quán miến lươn thơm ngon, chuẩn vị ngay nhé!

2.1. Quán Bà Lan - Cháo, bún & miến lươn Nghệ An

Nước dùng tại quán Bà Lan thơm ngọt và trong trẻo. Lươn được chế biến sạch sẽ, béo ngậy, đã được lọc tách xương và nấu tới khi chín mềm. Do đó, món lươn tại quán Bà Lan có hương vị đặc trưng khó tìm thấy ở nơi khác. Bên cạnh đó, khi đến thưởng thức cháo, bún hoặc miến lươn tại đây, bạn có thể yêu cầu thêm nguyên liệu theo ý muốn.

• Địa chỉ: Số 2 Trần Hưng Đạo, TP. Vinh, Nghệ An
• Giờ mở cửa tham khảo: 07:00 - 21:00
• Giá tham khảo: 30.000 - 40.000 VNĐ/bát

2.2. Quán miến lươn xứ Nghệ Hồng Sơn

Quán Hồng Sơn nằm trong không gian rộng rãi, gọn gàng và sạch sẽ. Với đa dạng món ăn, bạn có thể thưởng thức miến lươn thơm ngon, thanh ngọt kèm theo nước dùng béo ngậy hấp dẫn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử lươn om lá ngải, lươn om chuối hay súp lươn trứ danh xứ Nghệ tại quán Hồng Sơn.

• Địa chỉ: Số 154 Mai Hắc Đế, TP. Vinh, Nghệ An
• Giờ mở cửa tham khảo: 05:00 - 14:00
• Giá tham khảo: 40.000 - 60.000 VNĐ/bát

2.3. Quán lươn đồng Long Tuyến

Thịt lươn tại đây thơm ngon, ngọt mà không bị bở. Vị đậm đà, dân dã của miến lươn Nghệ An là điểm mạnh giúp quán luôn thu hút du khách. Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiều món kèm như quẩy, bánh mướt, bánh mì.

• Địa chỉ: Xóm 8, Xã Hưng Chính, TP. Vinh, Nghệ An
• Giờ mở cửa tham khảo: 5.00 - 18.00
• Giá tham khảo: 35.000 - 50.000 VNĐ/bát

2.4. Quán lươn Xuân Leo

Quán lươn Xuân Leo nổi tiếng với miến lươn cay nồng, nước dùng ngọt thanh. Đây là điểm đến không thể bỏ qua khi bạn đến du lịch Nghệ An. Là địa chỉ chuyên phục vụ cháo lươn, miến lươn... từ lâu đời nhất tại Vinh, quán này thu hút nhiều thực khách khi đến đây.

• Địa chỉ: Cổng số 13 của sân bóng Vinh, TP. Vinh, Nghệ An
• Giờ mở cửa tham khảo: 4.00 - 23.00
• Giá tham khảo: 35.000 - 40.000 VNĐ/bát

Bên cạnh miến lươn và các đặc sản thơm ngon, xứ Nghệ còn nổi tiếng với thắng cảnh, di tích lịch sử hùng vĩ, và vẻ đẹp của sông núi hữu tình. Hãy ghé thăm Nghệ An để tận hưởng không gian tuyệt vời này và thưởng thức những món ngon tại đây.

Sợi miến dai, thịt lươn thơm ngọt, gia vị hài hòa, và rau thơm tạo nên hương vị tuyệt vời của miến lươn Nghệ An. Chắc chắn chuyến du lịch của bạn sẽ trở nên hoàn hảo hơn khi thưởng thức món đặc sản này.

Ngoài Nghệ An, Việt Nam còn nhiều điểm du lịch khác với phong cảnh thiên nhiên và ẩm thực đặc sắc như Nha Trang, Phú Quốc, Hội An, Hạ Long... Hãy đặt phòng tại Vinpearl và vé tham quan VinWonders để trải nghiệm những dịch vụ nghỉ dưỡng, giải trí chất lượng nhất.

• Vinpearl Phú Quốc, VinWonders Phú Quốc, Vinpearl Safari Phú Quốc, Grand World Phú Quốc
• Vinpearl Nha Trang, VinWonders Nha Trang
• Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An, VinWonders Nam Hội An
• Vinpearl Resort & Spa Hạ Long