Miền Tây nổi tiếng với trái quách, vỏ xấu nhưng vị đặc biệt

Buzz

Nội dung bài viết

Chắc chắn các bạn ở miền Tây đã quen thuộc với trái này - một loại trái độc đáo, vỏ không đẹp mắt nhưng lại có hương vị đặc biệt. Đã đoán ra chưa? Hãy khám phá cùng Mytour ngay nhé!

Giới thiệu về trái quách

Thành phần dinh dưỡng

Công dụng của trái quách

Cách sử dụng trái quách

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Trái quách là loại trái đặc biệt ở miền Tây, vỏ không đẹp mắt nhưng hương vị độc đáo.
- Trái quách xuất hiện vào mùa tháng 10 âm lịch, có nguồn gốc từ vùng Indomalaya.
- Thịt trái quách trắng, chuyển sang màu nâu và đen khi chín, hương vị ngọt, chua và thơm.
- Trái quách chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa, thanh nhiệt cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch.
- Cách sử dụng trái quách: dầm đường đá, ngâm rượu, nấu lẩu gà.

Chắc chắn các bạn ở miền Tây đã quen thuộc với trái này - một loại trái độc đáo, vỏ không đẹp mắt nhưng lại có hương vị đặc biệt. Đã đoán ra chưa? Hãy khám phá cùng Mytour ngay nhé!

Trái quách là loại trái thường xuất hiện ở miền Tây, thường vào mùa vào tháng 10 âm lịch hàng năm, có mùi vị độc đáo. Dù có mùi lạ nhưng lại rất ngon. Hãy cùng Mytour khám phá những lợi ích và cách thưởng thức trái quách có vỏ sần sùi nhưng hương vị không thể quên nhé!

Giới thiệu về trái quách

Trái quách có nguồn gốc từ vùng Indomalaya, còn được biết đến với tên khoa học là Limonia acidissima L. Ở Việt Nam, trái quách thường mọc nhiều ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là ở Trà Vinh.

Trái quách không đẹp nhưng lại có vị ngon

Trái quách có hình dạng giống quả bưởi, với lớp vỏ màu trắng xám dày và sần sùi bên ngoài. Khi mở ra, có phần thịt sợi và hạt phẳng. Thịt của trái trắng, nhưng khi chín sẽ chuyển sang màu nâu và đen dần.

Hương vị của trái quách mang đậm chất ngọt, chua và hương thơm quyến rũ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được phần hạt giòn giòn tạo ra một trải nghiệm mới lạ.

Thành phần dinh dưỡng

Bên cạnh hương vị thơm ngon, trái quách còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g quả quách cung cấp khoảng:

31g carbohydrate
2g chất đạm
140 calo
Ngoài ra, quả chín còn chứa beta – carotene, vitamin A, vitamin B (riboflavin và thiamin), và một lượng vitamin C đáng kể

Thành phần dinh dưỡng của trái quách

Công dụng của trái quách

Tốt cho hệ tiêu hóa

Chất xơ trong trái quách giúp ngăn ngừa táo bón và làm mềm phân, cũng như ngăn ngừa nhiễm trùng tiêu hóa.

Trái quách có lợi cho hệ tiêu hóa

Thanh nhiệt cơ thể

Trái quách chín giàu vitamin C và khoáng chất, giúp cân bằng nước cơ thể, điều hòa nước và điện giải, cũng như thanh nhiệt cơ thể hàng ngày.

Một cốc nước quách lạnh sẽ làm mát cơ thể

Tăng cường hệ miễn dịch

Sử dụng trái quách sẽ tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Chất chống oxi hóa và vitamin trong trái quách giúp tái tạo và nuôi dưỡng tế bào, giữ cho hệ miễn dịch luôn khỏe mạnh.

Trái quách làm tăng sức đề kháng của cơ thể

Cách sử dụng trái quách

Quách dầm đường đá

Món tráng miệng mát lạnh cho những ngày hè nóng bức, cách làm đơn giản. Bạn chỉ cần cắt trái quách ra và lấy phần thịt cho vào ly với ít đường và đá nhuyễn, sau đó dằm nhỏ là có thể thưởng thức được.

Quách dầm đường đá

Quách ngâm rượu

Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị, bạn có thể ngâm trái quách trong rượu để dùng trong thời gian dài mà không lo bị hỏng.

Bước 1 Sử dụng muỗng lột vỏ màu trắng của trái quách sau đó để nắng khô.

Bước 2 Khi đã phơi khô, chỉ cần để trái quách có những đường nứt là được.

Bước 3 Đặt trái quách vào bình rượu, thêm một ít đường phèn rồi để ngâm.

Quách ngâm rượu

Lẩu gà nấu trái quách

Ngoài việc ngâm rượu hoặc dùng để dầm, bạn cũng có thể sử dụng trái quách làm thành phần chính trong món lẩu gà hấp dẫn.

Để nấu món lẩu gà với trái quách, chỉ cần ướp thịt gà, nấu nước dùng và nêm gia vị cho vừa khẩu vị, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon độc đáo.

Lẩu gà với trái quách

Ở trên là một bài viết chi tiết về một loại trái cây đặc biệt, có vỏ xấu nhưng lại mang hương vị đặc trưng chỉ có ở miền Tây, mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích cho bạn.

Mua trái cây tươi ngon tại Mytour để thưởng thức ngay nhé:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Trái quách có hình dáng và hương vị như thế nào?

Trái quách có hình dáng giống quả bưởi, vỏ dày, màu trắng xám và sần sùi. Khi mở ra, thịt quả có màu trắng và chuyển dần sang màu nâu đen khi chín. Hương vị của trái quách mang sự kết hợp giữa ngọt, chua và một hương thơm đặc trưng quyến rũ.

Trái quách có những thành phần dinh dưỡng gì quan trọng?

Trái quách chứa nhiều dinh dưỡng như 31g carbohydrate, 2g chất đạm và 140 calo trong mỗi 100g. Ngoài ra, nó còn cung cấp beta-carotene, vitamin A, vitamin B (riboflavin và thiamin), và một lượng vitamin C đáng kể, hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh.

Trái quách có tác dụng gì đối với sức khỏe hệ tiêu hóa?

Trái quách rất tốt cho hệ tiêu hóa nhờ vào hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ này giúp ngăn ngừa táo bón, làm mềm phân, và hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh, đồng thời giảm nguy cơ nhiễm trùng tiêu hóa.

Làm thế nào để sử dụng trái quách trong món ăn và đồ uống?

Trái quách có thể được sử dụng theo nhiều cách, chẳng hạn như dầm với đường đá làm món tráng miệng mát lạnh, ngâm rượu để dùng lâu dài, hoặc nấu thành phần trong món lẩu gà hấp dẫn, mang lại hương vị độc đáo cho món ăn.

Cách làm món quách dầm đường đá dễ dàng như thế nào?

Để làm món quách dầm đường đá, bạn chỉ cần cắt trái quách lấy phần thịt, cho vào ly với ít đường và đá nhuyễn, sau đó dằm nhỏ là có thể thưởng thức ngay một món tráng miệng mát lạnh cho ngày hè.