Buzz
Miến xào trứng thịt bò là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình nếu bạn không kịp nấu cơm hoặc muốn thử một món mới cho gia đình. Hãy học cách làm miến xào trứng thịt bò đơn giản và ngon miệng ngay trong bài viết dưới đây. Chỉ với 15 phút là bạn có thể có một đĩa miến ngon lành để thưởng thức cùng những người thân yêu.
Nguyên liệu cho miến xào trứng thịt bò
-
2 gói miến
-
50gr thịt bò
-
1 quả trứng gà
-
100gr rau cải ngọt
-
20gr tỏi
-
2-3 nhánh hành lá
-
Gia vị: Nước tương, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm miến xào trứng thịt bò thơm ngon
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệuMiến được ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút cho mềm. Rau cải và hành lá được rửa sạch, cắt khúc, tỏi được lột vỏ và băm nhuyễn.
Thịt bò được rửa sạch, cắt nhỏ và ướp với ½ thìa cà phê bột nêm và ½ thìa cà phê nước tương, trộn đều, ướp khoảng 5 phút để thấm gia vị.
Bước 2: Xào miến với trứng và thịt bò
Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào, chiên trứng đều 2 mặt rồi đổ ra đĩa. Giữ lại chảo dầu, cho tỏi băm vào cùng với rau và đảo đều, nêm nếm với ¼ thìa cà phê hạt nêm rồi trút ra đĩa.
Thêm dầu ăn vào chảo, cho tỏi và thịt bò vào và đảo nhanh tay săn 2 mặt rồi trút ra đĩa. Miến được ráo nước và cho vào chảo, đảo đều.
Sau đó, cho hỗn hợp thịt bò và rau đã nấu sơ vào cùng với hành lá cắt khúc. Đảo đều, nhỏ lửa, nêm nếm cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.
Vậy là món miến xào trứng thịt bò đã hoàn thành, gấp miến ra đĩa và cho trứng chiên lên trên hoặc có thể cắt trứng thành sợi. Thưởng thức ngay thôi!
Sản phẩm hoàn thành
Miến xào trứng thịt bò là sự lựa chọn thông minh nếu bạn muốn làm một món miến khô cho cả gia đình thưởng thức. Không cần phải dành thời gian để hầm xương hay nêm nếm phức tạp, chỉ trong thời gian ngắn là bạn đã có ngay đĩa miến thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng này!
