Mở cửa sổ bí mật về cách nấu thịt bò xào bông thiên lý siêu ngon

Hòa quyện hương thơm của bông thiên lý và vị ngọt đậm đà của thịt bò, tạo nên bữa cơm ấm áp và cuốn hút cho gia đình.

Chia sẻ bí quyết nấu thịt bò xào bông thiên lý ngon đến khó tin

Nguyên liệu chuẩn bị:

– Thịt bò 200gr

– Bông thiên lý 200gr

– Sử dụng đủ loại gia vị như tỏi, hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn, dầu hào, dầu mè để tạo hương vị độc đáo cho món ăn.

Cách thực hiện món thịt bò xào bông thiên lý:

– Thịt bò được cắt mỏng ngang để tránh bị dai. Ướp thịt với tỏi băm, nước mắm, tiêu và 1 muỗng cà phê dầu mè để thịt thấm gia vị trong 15 phút.

– Bông thiên lý sau khi nhặt sạch, ngâm trong nước lạnh 10 phút, sau đó rửa sạch và để ráo. Chần nhẹ qua nước sôi có thêm muối để khi xào rau sẽ nhanh chín và có màu xanh hấp dẫn.

– Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi. Cho thịt bò vào xào chín, đổ thịt ra chén. Tiếp theo, cho hoa thiên lý vào đảo đều, thêm hạt nêm, dầu hào để nêm nếm vừa miệng. Xào cho đến khi bông thiên lý chín, sau đó cho thịt bò vào xào đều khoảng 1 phút và tắt bếp.

Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com