Mời cả gia đình thưởng thức món bánh khoai tây phô mai giòn ngon

1. Nguyên liệu chuan bi

• Khoai tây:  400g
• Bột mì:  100g 
• Phô mai tan chảy: 4 cây ( có thể mua loại phô mai mozzarella kéo sợi)
• Bột mì: 80g (làm bột áo chiên) 
• Trứng gà: 1 quả
• Nước lọc: 60 ml
• Bột chiên xù 
• Dầu ăn 

2. Cụm từ cần chuẩn bị

Bếp từ hồng ngoại, lò vi sóng, chảo chống dính, dao, thớt, bát

3. Cách thực hiện bánh khoai tây phô mai

• Bước 1: Chuẩn bị khoai tây 

Gọt vỏ và cắt khoai tây thành miếng nhỏ. Bọc khoai tây trong màng thực phẩm và để riêng. 

• Bước 2: Nấu khoai tây bằng lò vi sóng 

• Bước 3: Nghiền và trộn bột 

• Bước 4: Bọc viên bánh với phô mai

• Bước 5: Chuẩn bị bột chiên 

Đánh tan trứng trong bát, thêm 80g bột mì và khuấy đều. Nước lọc được thêm vào, tiếp tục khuấy đều. Bột chiên xù được chuyển sang một bát riêng. 

• Bước 6: Chiên bánh 

Chuẩn bị chảo nóng dầu, đặt bánh qua lớp trứng sau đó là lớp bột chiên xù, sao cho bột dính đều. Tiếp theo, chiên ở lửa trung bình. Khi bánh chín vàng đều, nhanh chóng vớt ra để ráo dầu. 

Lưu ý: Không chiên quá lâu để tránh phô mai chảy và bánh cháy.

4. Sản phẩm hoàn chỉnh

Bánh khoai tây phô mai sau khi chiên có màu vàng hấp dẫn, vỏ giòn rụm, nhân phô mai kéo sợi béo mềm tan chảy trong miệng khi thưởng thức. Chắc chắn, món ăn vặt này sẽ làm hài lòng cả nhỏ lẻ và người lớn 

Thử ngay công thức làm bánh khoai tây phô mai kéo sợi mà Mytour chia sẻ tại đây. Hy vọng bạn sẽ thành công và có một món ăn vặt hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình