Tổng hợp danh sách các món ăn ngon tại Huế để đọng mãi trong lòng du khách

Với lịch sử là cố đô của Việt Nam, Huế đã trở thành thiên đàng ẩm thực với những món ăn độc đáo, thừa hưởng từ nền ẩm thực cung đình xa xưa. Cùng khám phá những món ngon ở Huế ghi dấu sâu trong lòng mỗi thực khách.

Huế hội tụ những hương vị độc đáo và đa dạng, khiến cho ai đến đây đều phải phải lòng. Dưới đây là danh sách các món ngon ở Huế, nếu bạn thử hết chúng, chắc chắn bạn đã có một chuyến du lịch Huế trọn vẹn. Hãy cùng khám phá nhé!

1. Danh sách các món ăn ngon ở Huế để làm bạn nhớ mãi

1.1. Bánh canh Nam Phổ - hương vị đậm đà của Huế

Bánh canh Nam Phổ là một món đường phố thú vị tại Huế, cuốn hút cả người dân địa phương và du khách. Nước súp bánh canh được làm từ bột gạo và bột lọc với tỷ lệ 3 gạo - 1 lọc, tạo ra hương vị thơm ngon và đặc trưng. Khi bạn thưởng thức tô bánh canh với nước súp đậm đà, sợi bánh canh mềm dai, và thêm thịt ba chỉ và tôm, bạn sẽ đắm chìm trong hương vị độc đáo mà bạn sẽ nhớ suốt đời. Nếu bạn đến Huế, đừng quên thử món ăn đặc sản này nhé.

Một gợi ý địa chỉ thú vị để thử món bánh canh Nam Phổ ngon mê mải tại Huế là quán Bánh Canh Nam Phổ - Thúy.

Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, Huế Giờ mở cửa: 12h - 20h Mức giá: 5.000 - 10.000 VNĐ

1.2. Bánh khoái - Đặc sản ngon miệng của người Huế

Bánh khoái là một món ngon phổ biến ở Huế và thường được gọi là bánh xèo. Tuy hình thức và nguyên liệu giống nhau, nhưng bánh khoái dày hơn bánh xèo, kèm theo nước lèo đặc biệt được làm từ gan heo, thịt nạc, mè rang, và đậu phộng giã nhuyễn thay vì nước mắm chua ngọt như bánh xèo.

Bánh khoái Hồng Mai - Địa điểm ăn ngon (Ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ: 110 Đinh Tiên Hoàng, TP. Huế Giá tham khảo: từ 25.000 - 35.000 VNĐ

1.3. Vả trộn - Món ngon độc đáo của Huế

Khám phá ẩm thực Huế với món vả trộn thú vị. Món ăn này được làm từ quả vả, có hương vị bùi bùi, béo ngậy hoàn toàn khác biệt với vị chát của quả sung. Người Huế kết hợp quả vả với mắm, tôm, và dấm chua tạo nên một món ăn thanh mát, thích hợp cho mùa hè.

Gợi ý quán ăn ngon Huế: Hãy đến chợ Đông Ba hoặc Tây Lộc để thưởng thức món vả trộn. Chỉ cần hỏi, bạn sẽ dễ dàng tìm được. Đây là một món đường phố phổ biến tại Huế, với giá từ 10.000 - 20.000 VNĐ bạn có thể thưởng thức món vả trộn ngon độc đáo.

>>> Khám phá VinWonders Nam Hội An - Địa điểm vui chơi và trải nghiệm văn hóa

Những địa điểm nổi tiếng để thưởng thức chả Huế

1.4. Cơm hến - Món ngon đậm phong vị xứ Huế

Cơm hến, sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực cung đình Huế và ẩm thực dân gian

Hãy thử món cơm hến ngon chính hiệu tại đất cố đô Huế

Gợi ý những quán ngon cho bữa ăn

Bún, cơm hến Tý Hon: số 3 Hàn Mặc Tử, Vĩ Dạ, thành phố Huế

Giá tham khảo: từ 10.000 - 35.000 VNĐ

1.5. Bún thịt nướng - Món ngon phôi pha của vùng đất Huế

Bún thịt nướng - Hương vị đậm đà và mê hoặc tại Huế

Là món ăn không chỉ có ở Huế mà còn xuất hiện ở khắp các tỉnh thành khác nhưng bún Huế lại mang 1 màu sắc và hương vị rất khác biệt mang theo cái hồn, cái đẹp của vùng đất kinh thành xưa.

Quán bún thịt nướng Bà Tý - Địa chỉ: 81 Đào Duy Từ, Phú Bình, thành phố Huế, Huế Giờ mở cửa tham khảo: 14h - 19h Giá tham khảo: từ 6.000 - 20.000 VNĐ

• Địa chỉ: 81 Đào Duy Từ, Phú Bình, thành phố Huế, Huế
• Giờ mở cửa tham khảo: 14h - 19h
• Giá tham khảo: 6.000 - 20.000 VNĐ

1.6. Bánh ướt thịt nướng - Món ăn đặc trưng của Huế

Bánh ướt thịt nướng - Sự hòa quyện hoàn hảo giữa bánh ướt mềm mịn và thịt nướng thơm ngon

Giá bán tham khảo: từ 30.000 - 70.000 VNĐ/suất Địa chỉ các quán bánh ướt thịt nướng tại Huế: 1. Bánh ướt thịt nướng bà Sửu: QL1A, Lộc An, Phú Lộc, Thừa Thiên Huế 2. Bánh ướt thịt nướng Huế ngon: 27 Lê Hồng Phong, TP Huế 3. Bánh ướt thịt nướng Huyền Anh: 50 Kim Long, TP Huế

1.7. Bánh nậm - Món ngon Huế độc đáo

Du lịch Huế ăn gì? Bánh nậm chính là sự lựa chọn lý tưởng. Chiếc bánh nậm Huế có hình chữ nhật, được gói trong lá dong, trên bề mặt lá là một lớp bột năng mỏng. Bên trong lớp bột bánh là nhân tôm thịt tạo nên một màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon hơn. Khi ăn, thực khách sẽ thưởng thức bánh cùng với nướng chấm chua chua mặn mặn, cảm nhận hương vị dai mềm của bột bánh, đậm đà của phần nhân, thật ngon hết ý. 

Bánh nậm - Sự hòa quyện hoàn hảo giữa lá dong mỏng mịn và nhân tôm thịt thơm ngon. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo của bánh cùng với nước mắm chua ngọt. Giá bán tham khảo từ 20.000 - 40.000 VNĐ Địa chỉ các quán bánh nậm tại Huế: 1. Bánh nậm Bà Đỏ: 7 - 8 Đ. Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát 2. Quán Hàng Me: 14 Đ. Võ Thị Sáu, Phú Hội

• Khám phá 28 món đặc sản Huế làm nên tinh hoa ẩm thực cố đô
• Bật mí 15 quán ăn vặt ở Huế ngon - rẻ - hấp dẫn nhất
• Khám phá 15+ quán ăn tối ở Huế ngon quên lối về

1.8. Bánh bột lọc - Món ăn ngon đậm tâm hồn Huế

Bánh bột lọc Huế là một trong những món bánh đặc trưng nổi tiếng. Bánh có hai loại: bánh lọc trần và bánh lọc gói trong lá chuối, nhưng cả hai loại đều thơm ngon và được thưởng thức cùng nước mắm đặc biệt.

Bánh bột lọc Huế được làm bằng cách đặt nhân tôm thịt vào lớp bột sau đó gói trong lá chuối và hấp chín. Mỗi chiếc bánh bột lọc khi bóc ra có lớp bánh trong suốt, không bị dính vào lá. Khi bạn thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hương vị béo ngậy của thịt ba chỉ hòa quyện với vị ngọt của tôm bọc trong lớp bột dai dai, thật khó cưỡng.

Gợi ý quán ngon: Quán Bà Đỏ

Địa chỉ: số 7 - 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, thành phố Huế Giá tham khảo từ 10.000 - 50.000 VNĐ

1.9. Bún bò Huế - Món ngon độc đáo của cố đô

Trong danh sách thực đơn ẩm thực Huế, không thể thiếu món bún bò. Chỉ ở Huế, bạn mới cảm nhận đúng vị ngon đặc biệt của món ăn này.

Bún bò Huế gồm sợi bún trắng to hơn bình thường với độ dai vừa, thơm mùi gạo. Thịt bò được hầm nhừ thơm, vị béo ngậy vừa phải mà không bị ngán. Ngoài thịt bò, bạn còn có cơ hội thưởng thức các loại chả viên, giò heo, huyết luộc hấp dẫn kết hợp với nước dùng thanh thanh, ngọt tự nhiên từ xương bò. Thêm một chút rau sống giòn giòn, mát mát, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn tuyệt vời. Bún bò Huế đã được ghi nhận trên nhiều bài viết của báo chí quốc tế và được bình chọn là một trong những món ăn ngon nhất châu Á.

Dưới đây là một số địa chỉ bún bò nổi tiếng:

Bún bò bà Tuyết: 47 Đường Nguyễn Công Trứ Quán bún Chị Ty: 9/15/33 Đường Nguyễn Công Trứ, Huế Quán bún Mệ Kéo: 20 Đường Bạch Đằng, Phú Cát, TP. Huế

Giá tham khảo: 20.000 - 40.000 VNĐ

1.10. Bánh bèo - Món ngon đặc sản Huế

Trong danh sách đồ ăn đa dạng của Huế, món bánh bèo luôn đặc biệt và đậm bản sắc. Mỏng như chiếc lá, màu trắng tinh, bánh bèo Huế thường được chế biến thành những chiếc chén tròn. Người bán hàng thường mang bánh đến từng nhà, bán trên những khay di động hoặc thậm chí chỉ là một chiếc thúng nhỏ. Điểm đặc biệt của bánh bèo Huế là sự kết hợp giữa lớp bánh mỏng, bột tôm sấy, và da heo chiên giòn kèm theo.

Dưới đây là những địa chỉ để thưởng thức món bánh bèo tại Huế:

Khu phố Bánh bèo: cung An Định, đường Ngự Bình, đường Nguyễn Bỉnh Khiêm Khu Ẩm Thực Chợ Tây Lộc: 209 Đường Nguyễn Trãi Bánh bèo Bà Cư: 23/177 Phan Đình Phùng

1.11. Bánh canh cá lóc - Món ngon đậm đà từ công thức gia truyền

Bánh canh cá lóc là một món ăn phổ biến ở Huế với hương vị đặc biệt và quyến rũ. Nước dùng đặc trưng, ngọt thanh, kết hợp với bột mềm và cá lóc tươi ngon, cùng với hành ngò, tạo nên một hương vị đậm đà khó quên.

Bánh canh cá lóc: 55 Đường Trần Phú, Huế Bánh canh cá lóc O Cúc: 57 Đường Đinh Công Tráng, Huế Bánh canh cá lóc Bé Hiền: 198 Đường Nguyễn Trãi, Huế

1.12. Bánh ép - Món đặc sản Huế độc đáo

Bánh ép là một món đặc sản của Huế bạn không thể bỏ qua. Dù có vẻ giống bánh tráng nướng, nhưng bánh ép có mùi vị và cách làm khác biệt. Đây là món ăn sáng tạo với nguyên liệu đơn giản như bột lọc, thịt heo, trứng, hành lá...

Bánh ép Dì Mai: đối diện trường THCS Duy Tân, Huế Bánh ép Huế Gia Di: 4 Phùng Chí Kiên, Huế Bánh ép Huế O Xí: Mạc Đĩnh Chi, Huế

Chợ An Cựu – trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại xứ Huế Chùa Diệu Đế Huế - Điểm tham quan nổi tiếng tại cố đô Suối A Lin Huế - Điểm du lịch ưa thích của những người yêu khám phá

1.13. Bánh ram ít - Món ngon dân dã từ xứ Huế

Bánh ram ít là món bánh nổi tiếng và cũng là món ăn ngon ở Huế, được nhiều người ưa thích với hương vị thơm ngon, ngậy béo kèm hương vị mặn của thịt. Bánh gồm 2 phần: lớp bánh ít dẻo mịn cùng lớp bánh ram giòn vàng, đi kèm với nhân tôm hoặc thịt. Khi ăn, việc kết hợp giữa bánh ít và bánh ram tạo nên một hương vị tuyệt vời và ngon miệng.

Quán Bà Đỏ: số 7 - 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Huế Quán Mệ Lé: 104/17/9 Kim Long, Huế Quán ram ít Thúy: 16 Phạm Hồng Thái, Huế

1.14. Bún hến - Món ngon đặc sản của cố đô

Bên cạnh món cơm hến, người Huế còn nổi tiếng với bún hến. Món ăn này được chế biến tương tự như cơm hến với hến là nguyên liệu chính tạo nên mùi vị độc đáo. Hương vị mới lạ và độc đáo này được tạo nên thông qua sự kết hợp hài hòa giữa nước dùng thơm ngon, thanh mát với rau sống, lạc rang, da heo... Đây chắc chắn là một món ngon bạn không thể bỏ lỡ khi đến Huế.

Quán bún hến Huế Nhỏ: 28 Phạm Hồng Thái, Huế Quán Lê Huân: 06 Lê Huân, Huế Quán Hồng Thủy: 88 Hàn Thuyên, Huế

1.15. Hến xúc bánh tráng - Món ngon bình dị tại Huế

Là một trong những món ăn ở Huế bạn nên thử khi trải nghiệm ẩm thực địa phương, nem lụi là món ngon đường phố vô cùng hấp dẫn. Nem lụi được làm từ thịt heo quết nhuyễn kết hợp với bì heo, mỡ heo và gia vị, sau đó được nướng trên than hồng. Khi ăn, thực khách sẽ tận hưởng hương vị thơm ngon và độc đáo của nem lụi, đặc biệt khi kết hợp với rau sống và nước lèo. Hãy thử món ăn này khi bạn đến Huế, bạn nhất định sẽ bị mê hoặc.

Cơm hến Hoa Đông: 64/7 Ưng Bình Cơm hến Ngon: 7 Ưng Bình, Vỹ Dạ Cơm hến Đập Đá: 1 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ

1.16. Bánh ướt thịt nướng - món ăn ngon ở Huế chuẩn vị chính thống

Bánh ướt thịt nướng là một món ăn dân dã ngon và độc đáo của Huế. Món ăn này bao gồm bánh ướt mịn và mềm dẻo được kết hợp với thịt nướng thơm ngon. Đây là một lựa chọn tuyệt vời khi bạn đến Huế và muốn thưởng thức ẩm thực địa phương.

Điểm làm nên sự đặc sắc của nem lụi Huế chính là nước lèo; nước lèo được làm từ nước mắm, thịt heo, gan heo, đậu phộng xay nhuyễn tạo nên hỗn hợp sền sệt vị đậm đà, ngọt bùi rất khó quên. Khi bày ra đĩa bạn sẽ thấy cực kì hấp dẫn bởi màu sắc hài hòa trong món ăn này với màu vàng của nem, màu xanh của rau, màu nâu của nước chấm, màu đỏ của ớt... Ăn sẽ thấy được sự béo ngậy từ thịt, thanh mát từ rau, thơm ngọt từ sả hoặc mía tỏa ra cực kì tuyệt hảo.

Quán Tài Phú: số 2, 4 Điện Biên Phủ, thành phố Huế Quán nem lụi Bà Tý: 81 Đào Duy Từ, thành phố Huế Quán nem lụi Ông Mệ Già: Ngã Tư Huỳnh Thúc Kháng, Mai Thúc Loan, thành phố Huế Giá tham khảo: 8.000 - 10.000 VNĐ

1.17. Bánh đa cua Huế - món ngon truyền thống

Bánh đa cua là một món ngon truyền thống của Huế. Món ăn này bao gồm bánh đa mỏng, cua tươi ngon và các loại gia vị hài hòa. Khi ăn, bạn sẽ thưởng thức hương vị độc đáo và thú vị của bánh đa cua.

Bánh đa cua có hình dáng gần giống bánh tráng trộn và thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt. Món ngon này thường xuất hiện trong các dịp lễ và cuối tuần, tạo nên sự đặc biệt cho bữa ăn của người dân Huế.

Nem Chả Tré Đông Ba Huế: 25 Đào Duy Từ, Phú Bình Tré Huế Bà Ngôn: 222 Đ. Nguyễn Sinh Cung, TP. Huế

• Đầm Lập An Huế: Khám phá “Tuyệt tình cốc” mơ màng đất cố đô
• TOP 15 quán cafe đẹp ở Huế, đồ uống ngon, check-in thoải mái
• Đầm Chuồn ở Huế - Kinh nghiệm khám phá không thể bỏ qua 

1.18. Bánh khoái - món ăn ngon Huế độc đáo

Bánh khoái là một món ăn ngon độc đáo ở Huế. Món ăn này được làm từ bánh bột lọc, tôm, thịt ba chỉ, giò lụa và các loại gia vị. Khi ăn, bạn sẽ thưởng thức hương vị thơm ngon và hấp dẫn của bánh khoái.

Bánh khoái có hình dáng giống bánh xèo nhưng mỏng hơn. Món ăn này thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và rau sống. Bánh khoái Huế là món ngon không thể bỏ qua khi bạn đến thăm cố đô Huế.

Cơm âm phủ 51 Nguyễn Thái Học: 51 Nguyễn Thái Học, thành phố Huế Cơm âm phủ 35 Nguyễn Thái Học: 35 Nguyễn Thái Học, thành phố Huế

1.19. Bánh ướt thịt nướng - món ăn ngon độc đáo của Huế

Bánh ướt thịt nướng là món ăn ngon độc đáo của Huế. Món ăn này gồm bánh ướt mỏng, thịt nướng và nhiều loại gia vị tạo nên hương vị độc đáo. Khi ăn, bạn sẽ thưởng thức sự hòa quyện của bánh mềm và thịt nướng thơm ngon.

Bánh ướt thịt nướng có hình dáng giống bánh mì cuốn nhưng mỏng hơn. Món ăn này thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và rau sống. Bánh ướt thịt nướng là món ngon không thể bỏ qua khi bạn đến thăm cố đô Huế.

Mức giá tham khảo: từ 15.000 - 55.000 VNĐ

1.20. Bánh khoái Huế - món ăn ngon đặc sản cố đô

Những món ăn vặt ngon ở Huế phải kể đến chè. Không phải vì chè Huế ngon hơn hẳn chè nơi khác. Mà vì chè Huế điệu đà hơn, thi vị hơn và đặc trưng hơn với những món chè chỉ ở Huế mới có. Đến vùng đất này bạn có thể dễ dàng bắt gặp các quán chè hay gánh chè từ chè phường, chè phố, chè chùa đến chè cung đình với hương vị hết sức đa dạng. Ở đây bạn có thể thưởng thức hết sự phong phú và đặc sắc của các loại chè như chè sen, chè thập cẩm, chè bưởi, đậu xanh, khoai môn, bí ngô, chè thịt heo quay...

Sự đặc sắc của món chè ở đất cố đô được tạo nên từ hương vị, màu sắc, độ ngọt bùi và cách chế biến tài hoa của con người Huế. Món ăn này khi hè thì thưởng thức cùng đá lạnh còn mùa đông thì thưởng thức chè nóng đều không thể quên.

• Gợi ý quán ăn ngon Huế: 
  • Chè Hẻm: số 1 kiệt 29 Hùng Vương, Phú Hội, thành phố Huế
  • Chè Cung Đình: 31 Nguyễn Huệ, Vĩnh Ninh, thành phố Huế - Điện thoại: 0905 390 013

>>> Du lịch Huế: Tổng hợp các thông tin cần biết

2. Du lịch Huế và thưởng thức ẩm thực đêm tuyệt vời

Huế được coi là cái nôi của ẩm thực Việt, và đây là nơi tuyệt vời để khám phá các món ngon về đêm. Dưới đây là danh sách những món ăn ở Huế mà bạn không thể bỏ lỡ khi thăm thành phố về đêm.

2.1. Bánh mì đêm Cầu Tràng Tiền

Cầu Tràng Tiền nổi tiếng không chỉ với danh lam thắng cảnh mà còn với những món ăn vặt ngon. Bánh mì đêm Tràng Tiền nổi tiếng nhất với bánh mì giòn rụm, kết hợp với pate và thịt thơm ngon. Mức giá rất hợp lý, chỉ từ 5.000 - 15.000 VNĐ. Khi đến Huế, đừng quên thử món ngon này.

Địa chỉ: Đường Hùng Vương, Phường Phú Hội, Thành phố Huế

[Góc review] Du lịch Huế 1 ngày - Mâm cơm và điểm tham quan tuyệt vời

2.2. Bắp nướng mỡ hành - món ngon độc đáo, hấp dẫn đến không ngờ

Bắp nướng mỡ hành là một món ẩm thực đường phố nổi tiếng ở Huế. Với cách chế biến độc đáo, món này sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu thử. Những hạt bắp được nướng và sau đó được thoa mỡ hành mịn lên bằng một cây chổi nhỏ làm từ vỏ bắp. Kết quả là bạn sẽ thưởng thức bắp nướng mỡ hành thơm ngon và ngon miệng, đặc biệt phù hợp cho mùa đông.

Địa chỉ: Vỉa hè đường Lê Lợi, gần phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu và cầu Tràng Tiền

2.3. Bánh ép - sự lựa chọn đêm tuyệt vời của giới trẻ Huế

Bánh ép là món ẩm thực đặc sản của Huế và bạn nhất định nên thử khi ghé thăm vùng đất này. Món ăn này sáng tạo từ những nguyên liệu đơn giản như bột lọc, thịt heo, trứng, hành lá...

Giá tham khảo: từ 2.000 - 3.000 VNĐ/cái Các quán ngon ở Huế: Bánh ép Dì Mai (đối diện trường THCS Duy Tân), Bánh ép Huế Gia Di (4 Phùng Chí Kiên), Bánh ép Huế O Xí (Mạc Đĩnh Chi).

2.4. Mì vịt tiềm - món ăn đêm ở Huế bổ dưỡng đáng thử

Mì vịt tiềm là món ăn đêm phải thử ở Huế. Mặc dù trông không quá hấp dẫn với miếng thịt vịt màu đen, nhưng khi kết hợp với nước dùng thơm ngon, bạn sẽ bị mê mải. Miếng thịt vịt mềm và thơm, kèm theo sợi mì màu vàng độc đáo.

Danh sách các quán ăn ngon ở Huế: Mì Vịt Tiềm Châu Loan: 30 Bà Triệu, TP. Huế Cháo xôi gà & vịt Nguyễn Trãi: 176 Nguyễn Trãi, TP. Huế

Danh sách các món ăn ngon ở Huế mà bạn nhất định phải thử một lần khi đến vùng đất cố đô. Chúng có hương vị và màu sắc độc đáo, không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Ngoài ra, bạn có thể kết hợp chuyến du lịch đến Hội An khi đi đến Huế, vì hai địa điểm này gần nhau. Khi đến Hội An, bạn nên thư giãn tại Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An và tham gia giải trí tại VinWonders Nam Hội An. Đó là cách để bạn có những trải nghiệm đa dạng và độc đáo.

Hãy tham khảo các ưu đãi tốt nhất tại Vinpearl Hot để có kỳ nghỉ hoàn hảo.