Mỗi ngày sử dụng một muỗng dầu olive để cải thiện sức khỏe

Dầu olive là một trong những loại gia vị có nhiều ứng dụng trong ẩm thực và làm đẹp. Bạn đã biết rằng chỉ cần sử dụng một muỗng mỗi ngày, dầu olive có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư chưa?

Tác dụng của dầu olive

Tốt cho mắt, da và hệ miễn dịch: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một muỗng canh dầu olive cung cấp lượng Vitamin E đến 1,94mg, giúp bảo vệ mắt, chống lão hóa da và tăng cường hệ miễn dịch.

Giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ: Nhờ vào chất béo không bão hòa đơn có trong dầu olive, việc sử dụng một muỗng mỗi ngày giúp giảm lượng cholesterol, mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe.

Ngăn ngừa ung thư: Polyphenol có trong dầu olive giúp chống oxi hóa và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Đặc biệt, dầu olive nguyên chất còn chứa Oleocalthan có thể tiêu diệt các tế bào ung thư mà không gây hại cho tế bào khác.

Lợi ích của việc sử dụng dầu olive cho sức khỏe

Sử dụng kèm với thực phẩm:

Dùng chung với các loại sốt trộn rau sống hoặc nấu chín để tăng thêm dưỡng chất và độ béo cho món salad, cũng như giúp làm đẹp da.

Phết lên bề mặt các món nướng, giúp tăng cường độ ẩm và hương vị của món ăn.

Sử dụng kèm với đồ uống: Kết hợp với nước chanh theo tỉ lệ 1:1 để bổ sung thêm nhiều Vitamin C, tốt cho cơ thể. Nên uống trước bữa ăn 30 phút.

Tuy nhiên, vẫn có thể uống dầu olive mà không cần kết hợp gì khác, dầu olive tốt cho tiêu hóa nên dùng ngay cả khi đói cũng có lợi cho sức khỏe.

Cách sử dụng dầu olive trong nấu ăn

Trộn trực tiếp vào salad khi chuẩn bị.

Làm nước sốt để ướp cá, thịt gà hoặc rau quả trước khi nấu.

Thêm vào sau khi món ăn đã hoàn thành như mỳ ý hoặc rau củ đã chín.

Thay thế cho bơ trong quá trình xay khoai tây đã luộc chín, giúp khoai mềm và thơm hơn khi nấu.

Phết lên bề mặt khoai tây đã nướng chín để tạo vỏ giòn và mặt bóng hấp dẫn.

Khi chế biến ở nhiệt độ cao, hãy sử dụng dầu đã qua tinh chế để tránh biến chất. Khi trộn salad hoặc rau, hãy sử dụng dầu olive nguyên chất tốt cho sức khỏe.

Không chỉ làm cho món ăn thêm hấp dẫn, dầu olive còn mang lại lợi ích cho sức khỏe và ngăn ngừa bệnh ung thư. Hãy bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày để không bỏ lỡ những lợi ích tuyệt vời mà dầu olive mang lại nhé.

Tham khảo thêm tại: hellobacsi.com