Buzz
Trên thế giới này, luôn tồn tại hai loại người: những người thích Coca và những người thích Pepsi. Tuy nhiên, không phải ai cũng có khả năng nhận diện được điều gì tạo ra sự khác biệt giữa chúng và tại sao chúng lại khác biệt.
Coca và Pepsi là hai thương hiệu nước ngọt phổ biến và quen thuộc nhất trên khắp thế giới. Hai đối thủ này luôn ganh đua trên thị trường đồ uống trong suốt hàng thế kỷ qua.
Với một số người, Coca và Pepsi có vị giống nhau. Tuy nhiên, phần lớn mọi người đều thừa nhận rằng chúng có những khác biệt đáng chú ý về hương vị.
Coca Cola được sáng tạo bởi dược sĩ John Stith Pemberton vào năm 1886, còn Pepsi ra đời 13 năm sau do dược sĩ Caleb Bradham phát minh. Mặc dù có sự khác biệt trong người sáng tạo và thời gian ra đời, nhưng cả hai đều có vị giống nhau đến kỳ lạ.
Công thức pha chế của các sản phẩm này luôn là bí mật thương mại của các công ty. Tuy nhiên, các chuyên gia thường có khả năng suy luận và dự đoán được các thành phần cơ bản tạo nên chúng.
Bạn thuộc đội Coca hay đội Pepsi?
Theo chuyên gia Malcolm Gladwell, hai thương hiệu nước ngọt hàng đầu thế giới này có một đặc điểm về hương vị đặc trưng: Pepsi có hương vị cam quýt và chanh đậm đà, trong khi Coca Cola lại mang hương vị vani và nho khô. Ngoài ra, Pepsi cũng ngọt hơn so với đối thủ của mình.
Hai lý do này làm cho Pepsi có vị nồng mạnh hơn, đặc biệt là ở những ngụm đầu tiên. Trong khi đó, Coca lại có vị dịu nhẹ hơn một chút. Tuy nhiên, không phải ai cũng có đủ sự tinh ý để nhận ra sự khác biệt nhỏ giữa chúng.
Không phải ai cũng đủ sắc để nhận ra sự khác biệt giữa hai loại nước ngọt này
Nếu so sánh bảng giá trị dinh dưỡng của hai sản phẩm, chúng ta sẽ thấy Pepsi có hàm lượng đường, calorie và cafein cao hơn so với Coca. Tuy nhiên, Coca lại có nồng độ muối natri cao hơn. Đồng thời, Pepsi cũng có một thành phần mà Coca không có, đó là axit citric giúp cân bằng độ chua trong nước ngọt.
Cuộc đua giữa nhóm yêu thích Coca và nhóm yêu thích Pepsi sẽ không bao giờ kết thúc một cách đơn giản vì mỗi người có khẩu vị riêng. Các cuộc khảo sát cho thấy tỷ lệ người ưa thích hai loại đồ uống này cũng không có sự chênh lệch quá lớn.
