Mỗi tách cà phê ở Seoul, một thế giới của sáng tạo và nghệ thuật

Sự sáng tạo không giới hạn của Lee Gang-bin, nhà sáng lập đồng của quán C. Through tại Seoul, hiện thân trong từng giọt cà phê. Đó thực sự là nghệ thuật tinh tế.

Khám phá không gian cà phê độc đáo ở Seoul, nơi mỗi ly cà phê trở thành một tác phẩm nghệ thuật.

Kỹ thuật sơn kem màu của Lee Gang-bin đã biến những tách cà phê thông thường thành những tác phẩm nghệ thuật sống động. Đó thực sự là sức sáng tạo không ngừng.

Những tách cà phê nổi tiếng của quán là những bức tranh sống động như những kiệt tác của các danh họa vĩ đại. Lee cũng nhận đặt hàng cá nhân theo yêu cầu từ khách hàng.

Giá của mỗi tách cà phê là 7.500 won (khoảng 150.000 đồng), đồng nghĩa với việc Lee chỉ có thể tạo ra 3 tác phẩm (cần đặt trước) mỗi ngày. Tất cả đều là những kiệt tác sáng tạo và độc đáo.

Với Lee, cốc cà phê đẹp đến mức không thưởng thức được sẽ bị bỏ đi. Do đó, anh ấy dành nhiều công sức cho chất lượng cà phê: “Tôi chỉ tạo ra những tách cà phê thực sự ngon. Vì vậy, tôi chỉ trang trí kem trên cà phê lạnh, vì cà phê nóng sẽ làm thay đổi hương vị khi kem được đổ lên”, anh ấy chia sẻ.

Lee Gang-bin đã học vẽ tranh kem từ khi mới 18 tuổi, cùng lúc làm việc như một nhân viên pha chế. Lúc đó, nghề barista (nhân viên pha chế) chưa phổ biến nhưng anh ấy vẫn quyết định theo đuổi và đam mê tới mức không nghĩ đến bất cứ điều gì khác. Sự ủng hộ từ gia đình là một yếu tố quan trọng giúp anh ấy kiên định.

“Sau khi nghiên cứu về cà phê, tôi nhận ra rằng không chỉ có kỹ thuật mà nghệ thuật cũng có thể được áp dụng vào pha chế cà phê. Hàn Quốc nổi tiếng với ngành giải trí sôi động nhưng ít ai biết đến văn hóa cà phê ở đây. Nhiều người nghĩ rằng cà phê chỉ là cà phê, nhưng với tôi, nó là cầu nối giữa con người và con người”. Quán cà phê của Lee luôn đông khách, đến mức anh chỉ ngủ vài tiếng mỗi ngày.

Theo Bảo Khuê/Ngôi sao

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour