Buzz
Có thể bạn đã quá quen thuộc với quy tắc không nên ăn quá 3 quả trứng mỗi tuần. Tuy nhiên, thời gian gần đây, quan điểm về trứng đã thay đổi đáng kể. Trứng không còn bị coi là thực phẩm gây hại cho sức khỏe vì cholesterol nữa. Vậy thì, liệu chúng ta nên ăn bao nhiêu trứng mỗi tuần?Giá trị dinh dưỡng từ trứng
Trứng là một kho báu dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Dù nhiều người lo ngại về cholesterol, nhưng thật ra trứng chứa nhiều dưỡng chất hữu ích. Một quả trứng nhỏ có thể cung cấp cho bạn 6 gram protein và chỉ khoảng 75 calo. Đây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quý giá, bao gồm cả vitamin A, D, B12 và Choline. Nên dùng trứng trong mọi bữa ăn để tận hưởng lợi ích to lớn của chúng!
Theo chuyên gia dinh dưỡng Samantha Cassetty, trứng là một trong những thực phẩm giúp bạn cảm thấy no lâu và duy trì năng lượng tốt. Không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể. Đừng ngần ngại sử dụng trứng vào mỗi bữa ăn để tận hưởng sức khỏe tốt nhất!Cách sử dụng trứng một cách hợp lý
Không có con số chính xác về số lượng trứng mà mỗi người nên ăn hàng tuần. Điều này phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe cụ thể của từng người. Ví dụ, những người khỏe mạnh có thể tiêu thụ từ 6 đến 7 quả trứng mỗi tuần mà không gây ra vấn đề gì. Tuy nhiên, nếu bạn ăn nhiều hơn 2 quả trứng trong một lần, bạn nên chia chúng thành ít nhất 3 bữa ăn khác nhau trong tuần. Có thể bạn sẽ chỉ muốn tiêu thụ lòng trắng trứng để tăng lượng protein và kéo dài thời gian giữa các bữa ăn chứa trứng.
Hãy hạn chế việc ăn trứng nếu bạn mắc các vấn đề liên quan đến tiểu đường, cao cholesterol, bệnh tim hoặc có nguy cơ mắc bệnh tim. Trong trường hợp này, việc tiêu thụ khoảng 3 quả trứng mỗi tuần là đủ. Tuy nhiên, tốt nhất là bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ để tạo ra một chế độ ăn uống phù hợp và an toàn nhất cho cơ thể của mình.
Chế độ ăn uống hàng ngày quan trọng hơn việc quan tâm đến lượng trứng bạn tiêu thụ. Nhiều người thường kết hợp trứng với các loại thịt đã chế biến như xúc xích, giăm bông. Đây mới là nguyên nhân gây ra sự tăng cao của cholesterol trong cơ thể và dẫn đến các vấn đề về tim mạch. Cách chế biến cũng rất quan trọng. Nếu bạn chiên trứng trong dầu nhiều hoặc bơ, lượng cholesterol bạn nạp vào cơ thể cũng sẽ tăng lên đáng kể.Trong tầm nhìn toàn diện, cholesterol có trong trứng dường như không gây ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể con người so với các nguồn cholesterol khác thường được tiêu thụ kèm theo. Đối với hầu hết người lớn khỏe mạnh, việc ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày là hoàn toàn an toàn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Các thử nghiệm so sánh giữa bữa sáng có trứng và bữa sáng không có trứng cho thấy mức cholesterol tăng lên trong nhóm ăn bữa sáng có trứng. Tuy nhiên, tỷ lệ LDL - HDL, một chỉ số sinh học thường được sử dụng để đánh giá nguy cơ mắc bệnh tim, vẫn không có sự thay đổi đáng kể.Trắng trứng.
Một quả trứng thông thường chứa khoảng 200mg cholesterol, nhưng đừng lo lắng về lượng này! Lòng đỏ có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, vitamin D và carotenoid. Hãy ăn cả lòng trắng và lòng đỏ để cân bằng dinh dưỡng và tối ưu hóa sức khỏe của bạn.Theo các nghiên cứu mới nhất từ Mayo Clinic và Healthline, việc ăn trứng mỗi ngày không gây hại cho sức khỏe tim mạch. Hãy tham khảo nguồn tin tại các đường link sau để hiểu rõ hơn về lợi ích của việc ăn trứng hàng ngày.
