Buzz
Sườn cốt lết nướng mật ong có hương vị hấp dẫn, sườn mềm, thơm, với vị mặn ngọt hài hòa. Hãy cùng tham gia vào việc nấu ăn với Mytour bạn nhé!
15 phút Chế biến
45 phút Dành cho
3 - 4 người
Sườn nướng mật ong thơm lừng, mềm ngon sẽ chinh phục trái tim của mọi người yêu thích thịt nướng. Bạn có thể thực hiện công thức này ngay tại nhà một cách dễ dàng. Hãy mời bạn cùng khám phá ngay nhé!
Nguyên liệu làm sườn nướng mật ong
- 700g sườn cốt lết
- Sả băm
- 3 củ hành tím
- Dầu ăn
- Gia vị: Ngũ vị hương, sữa đặc, dầu hào, mật ong, dầu mè, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay
Nguyên liệu làm sườn nướng mật ongHướng dẫn làm sườn nướng mật ong
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sườn cốt lết sau khi mua về, bạn hãy rửa sạch với nước và muối để loại bỏ mùi hôi, sau đó để ráo. Hành tím được bóc vỏ, rửa sạch, và băm nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Ướp sườn
Hãy pha hỗn hợp ướp sườn theo công thức sau: 2 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 ít tiêu xay, hành tím băm. Trộn đều cho các gia vị tan hết.
Sườn được ướp với 1 muỗng canh dầu mè và 2 muỗng canh sữa đặc khoảng 15 phút. Hãy cho hết phần nước sốt này vào tô sườn, trộn đều để sườn ngấm gia vị. Để sườn trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Chuẩn bị thịtBước 3 Nướng thịt
Bạn hãy sẵn sàng một bếp than. Phết dầu ăn lên vỉ nướng để tránh thịt bám. Đặt thịt lên vỉ nướng và nướng cho đến khi thịt chín vàng hai mặt. Nếu không có bếp than, bạn có thể sử dụng lò nướng, hoặc nồi chiên không dầu cũng rất thơm ngon.
Nướng thịtBước 4 Hoàn thiện
Đã xong, món sườn cốt lết nướng mật ong của bạn đã hoàn thành. Hãy chuyển thịt ra đĩa. Đồng thời chuẩn bị cơm, dưa leo, cà chua để cùng thưởng thức nhé!
Hoàn thiệnThưởng thức
Sườn cốt lết nướng mật ong có màu vàng nâu vô cùng bắt mắt. Thịt mềm, thơm phức không bị khô. Từng miếng thịt ngấm đầy hương vị, đậm đà khiến cơm ngon hơn bao giờ hết.
Sườn cốt lết nướng mật ongĐây là những chia sẻ của Mytour về cách làm sườn cốt lết nướng mật ong thơm phức, một lần thưởng thức là mê ngay. Hy vọng bài viết này mang lại cho bạn những thông tin hữu ích. Cảm ơn bạn đã đồng hành!
Mua sườn cốt lết tươi ngon tại Mytour để thực hiện món ngon này nhé:
