Buzz
Nếu không có thịt nghêu, hãy thư giãn và tận hưởng khoảnh khắc bình yên. Lưu ý rửa sạch để không bị cát lẫn trong nghêu nhé! Món ăn thích hợp để thư giãn cùng chút rượu nhẹ.
Nguyên liệu:
Cách chuẩn bị:
Bước 1:
Chuẩn bị khoai tây bằng cách gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành sợi nhỏ. Lấy ruột chanh dây cho vào chén. Rửa sạch thịt nghêu và để ráo nước, sau đó trộn đều với bột chiên giòn.
Bước 2:
Đun nóng 100ml dầu ăn, cho nghêu đã được tẩm bột vào chiên giòn. Sau khi chín vàng, vớt nghêu ra để ráo dầu.
Bước 3:
Sử dụng chảo khác, đun nóng 100ml dầu ăn và cho khoai tây sợi vào chiên chín giòn rụm. Sau khi chiên xong, vớt khoai tây ra để ráo dầu.
Bước 4:
Trên chảo sạch, thêm 1 muỗng canh dầu hào và đun nóng. Sau đó, thêm chanh dây, 2 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê muối vào chảo. Đun sôi và khuấy đều.
Khi hỗn hợp sôi, thêm 1/2 muỗng cà phê bột năng và 2 muỗng cà phê rượu, khuấy nhanh để bột tan và hỗn hợp sệt lại. Sau đó, tắt bếp.
Bài trí khoai tây và nghêu chiên giòn lên đĩa. Đổ nước sốt vào và thưởng thức ngay khi còn nóng!
Vị chua chua, ngọt ngọt và béo béo sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại! Hãy thử trổ tài vào cuối tuần và thưởng thức cùng gia đình bạn. Vị chua chua giúp kích thích tiêu hóa, và sự kết hợp với khoai tây chiên giòn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất!
Cuối tuần đã đến! Hãy thể hiện khả năng nấu ăn của bạn ngay và thưởng thức bữa ăn ngon miệng cùng gia đình. Sự kết hợp giữa vị chua chua và khoai tây chiên giòn làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ rất thích thú!
Theo sự sáng tạo của Minh Phát Nguyễn.
Được chia sẻ bởi: Ngân Hồ
Tìm kiếm với từ khóa: Món ngon cuối tuần - Thịt nghêu chiên giòn sốt chanh dây lạ miệng
