Buzz
(Mytour) Món ăn Halloween của từng vùng đất mang ý nghĩa đặc trưng và thường thể hiện lòng tưởng nhớ đến những linh hồn đã khuất, cầu mong cho họ có cuộc sống đầy đủ ở thế giới bên kia.
Khám phá nguồn gốc và ý nghĩa của lễ hội Halloweenlễ hội bắt nguồn từ các quốc gia phương Tây, nơi mà Halloween chỉ xếp sau lễ Giáng sinh về mức độ quan trọng.
Lễ hội Halloween không chỉ có những hình ảnh quen thuộc như mèo đen, phù thủy, hay đèn lồng bí ngô mà còn bao gồm những món ăn đặc trưng của ngày lễ này.
truyền thống văn hóacủa từng quốc gia.
Súp bí đỏ
Món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc Halloween của các gia đình chính là bí đỏ.
Mỗi quốc gia đều có một nền văn hóa riêng, và tùy thuộc vào từng nơi, món súp bí ngô sẽ được chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, phổ biến nhất vẫn là bí ngô cắt hạt lựu nấu cùng thịt bò hoặc thịt cừu.
Kẹo táo (Mỹ):
Kẹo táo là những quả táo được nhúng trong siro đường, sau đó thêm bơ đậu phộng và phủ hạt, cho đến khi đông cứng lại. Đây là món ăn được yêu thích ở Mỹ, vừa ngọt ngào, hấp dẫn lại vừa đẹp mắt. Lễ hội này diễn ra vào mùa thu hoạch táo, tận dụng trái cây theo mùa.
Kẹo toffee (Anh)
Các gia đình thường chế biến kẹo thành những miếng lớn, sau đó dùng búa để đập vỡ hoặc dùng dao để cắt nhỏ, cùng nhau thưởng thức và tặng quà cho người thân, bạn bè trong dịp lễ đặc biệt này.
Barmbrack (Ireland)
Có rất nhiều điều thú vị về ngày Halloween mà bạn có thể chưa biết, chẳng hạn như việc chúng ta thường viết sai chính tả từ Halloween. Người Ireland gọi ngày này là All Hallows’ Eve. Tại đây, bạn sẽ có cơ hộiTheo truyền thống, một số vật được cho vào bột và nướng chín. Mỗi vật này mang một ý nghĩa đặc biệt, được tin rằng sẽ dự đoán vận mệnh của người tìm thấy chúng trong năm tới.
Pão-por-deus (Bồ Đào Nha)
Bánh này được tặng cho trẻ em và những người nghèo khi họ gõ cửa các nhà, hát và cầu nguyện cho những linh hồn đã khuất vào ngày 1/11. Đây được coi là khởi nguồn của phong tục xin kẹo trong lễ Halloween.
Pan de muerto (Mexico)
Colcannon (Ireland)
Colcannon là món ăn không thể thiếu trong lễ hội Halloween theo truyền thống của người Ailen. Món này cũng rất phổ biến trong nhiều lễ hội ma trên toàn thế giới. Nguyên liệu chính của Colcannon bao gồm khoai tây nghiền và các loại rau xanh như cải xoăn, bắp cải, kèm theo sữa, kem, tỏi tây, hành, muối và tiêu.
Điểm đặc biệt của món ăn này là có một món quà được giấu bên trong. Có thể là đồng xu nhỏ, lá bùa may mắn hoặc các món quà nhỏ khác.
Nếu ai tìm thấy chiếc nhẫn trong bánh, điều đó có nghĩa là họ sẽ kết hôn trong năm tới; còn nếu nhận được đồng xu, người ta tin rằng họ sẽ phát tài vào năm sau.
Nếu ai tìm thấy chiếc nhẫn trong bánh, điều đó có nghĩa là họ sẽ kết hôn trong năm tới; còn nếu nhận được đồng xu, người ta tin rằng họ sẽ phát tài vào năm sau.
Bánh linh hồn
Bánh linh hồn rất phổ biến trong dịp Halloween ở nhiều quốc gia khắp thế giới. Tên gọi này nhằm tưởng niệm và cầu nguyện cho những linh hồn đã ra đi.
Dolci dei morti (Ý):
Món ăn này là một phần không thể thiếu trong ngày lễ Halloween tại Ý. Nguyên liệu gồm có hạnh nhân, hạt thông, quế và chanh, được tạo hình tròn nhỏ và nướng cho đến khi tỏa ra hương thơm hấp dẫn. Ngày lễ All Souls’ Day của người Ý diễn ra vào ngày 2/11, trong đó bánh quy “đậu của người chết” (với hình dạng đặc biệt) là món ăn truyền thống.
MiMo (Tổng hợp)
