Buzz
Trong những ngày bận rộn, khi thời gian nấu ăn ngắn, hãy tham khảo ngay công thức các món ngon từ thịt lợn dưới đây. Đảm bảo bạn sẽ có bữa ăn ngon miệng và nhanh chóng cho gia đình.
Với cách chế biến nhanh gọn, nguyên liệu dễ mua, các món ngon từ thịt lợn này không chỉ đơn giản mà còn đậm đà, chất lượng. Hãy thử ngay để trải nghiệm hương vị tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.
Công Thức Món Ăn Ngon Từ Thịt Lợn: Thịt Thăn Sốt Chua Ngọt
Nguyên Liệu Cho Món Ăn Ngon Từ Thịt Lợn Này:
- Thịt Thăn: 400g;
- Bột Mỳ: 3 Thìa;
- Cần Tây: 3 Nhánh;
- Hạt Tiêu: 1 Thìa;
- Nước Tương Cà Chua;
- Trứng Gà: 2 Quả;
- Gừng: Vài Lát;
- Đường: 1 Thìa;
- Vừng Đã Rang Chín: Một Chút.
Các Bước Thực Hiện:
Bước 1: Rửa Sạch Cần Tây, Phần Thân Cắt Khúc Ngắn Vừa Phải.
Bước 2: Đun Nước Sôi, Luộc Cần Tây Với Muối Và Dầu ăn.
Bước 3: Cắt Cần Tây Chín, Xếp Đẹp Trên Đĩa.
Bước 4: Rửa Sạch Thịt, Thái Miếng, ướp Với Bột Canh, Hạt Tiêu, Gừng, Sau Đó ướp Thêm Lòng Trắng Trứng Và Bột Mỳ.
Bước 5: Chiên Thịt Cho Vàng, Vớt Ra Cho Ráo Dầu.
Bước 6: Nước Sốt Cà Chua, Đường, Giấm, Vừng Rang Cho Vị Ngon. Đun Sôi 1 Phút, Thả Thịt Vào Xào Cho Nước Sốt Sánh.
Cuối Cùng, Xếp Thịt Lên Đĩa, Thưởng Thức.
Đã Có Món Ngọt Ngon Cho Những Ngày Bận Rộn.
Công Thức Món Ngon Từ Thịt Ba Chỉ Chiên Giòn
Nguyên Liệu Cho Món Ngon Từ Thịt Ba Chỉ:
- Thịt Ba Chỉ: 300g;
- Nước Mắm: 1 Thìa;
- Muối: 1 Thìa;
- Đường: ½ Thìa;
- Bột Ngô: 3 Thìa;
- Dầu Ăn.
Cách Thực Hiện Món Ngon Từ Thịt Lợn:
Bước 1: Rửa sạch thịt ba chỉ, đặt nồi nước lên bếp và luộc thịt trong vài phút. Sau đó, vớt ra để nguội và thái thành những miếng mỏng khoảng 0,25-0,5cm.
Bước 2: Ướp thịt với nước mắm, đường, và bột ngô trong khoảng 30 phút. Đun dầu ăn cho đến khi sôi, sau đó thả thịt vào chiên. Lưu ý đổ dầu sao cho thịt được ngập dầu và sử dụng tăm để tách những miếng thịt, tránh bị dính vào nhau.
Bước 3: Chiên thịt cho đến khi giòn, chín vàng, sau đó vớt ra để ráo dầu. Bây giờ bạn đã có món ba chỉ chiên giòn hấp dẫn để thưởng thức.
Ba chỉ chiên giòn - một sự lựa chọn hấp dẫn
Công thức món ngon từ thịt lợn 3: Thịt lợn hấp độc đáo
Nguyên liệu cần có cho món ngon từ thịt lợn này:
- Thịt heo ba chỉ còn bì: 1kg;
- Dầu mè thơm: 40ml;
- Muối biển tinh khiết: 30g;
- Rượu trắng ngon: 20ml;
- Hạt tiêu tươi: 15g;
- Đường trắng tinh: 15g;
- Dầu lạc hạt: 60ml (có thể thay thế bằng bơ hạt lạc).
Các bước thực hiện:
Bước 1: Lọc đi phần mỡ thừa ở miếng thịt ba chỉ để có lớp thịt mỏng và ngon hơn.
Bước 2: Đặt thịt vào một tô, ướp gia vị từ trước trong khoảng 30 đến 40 phút.
Bước 3: Cuộn thịt tròn và sử dụng chỉ để buộc chặt.
Bước 4: Đặt thịt vào nồi hấp, hấp trong khoảng 40 phút cho đến khi chín. Sau đó, cắt thành những lát mỏng và thưởng thức ngay.
Hấp dẫn của thịt lợn hấp
Với những món ngon từ thịt lợn, các bà nội trợ có thể thoải mái sáng tạo để bữa cơm gia đình thêm phần ấm áp và đầy hương vị.
